针对卤味“长时间熬煮、油脂量大、食材卤制存储分离”痛点定制,材质采用食品级304不锈钢,台面经防渗透钝化处理,抵御卤汤、酱油等深色调料侵蚀,避免色素沉着与油脂渗透,清洁时一擦即净。功能上,定制大容量不锈钢卤煮锅(单锅容量≥80L),搭配恒温加热模块,温度精确控制在80-90℃,保障卤味口感均匀;设置专属卤味冷却区,配备0-5℃风冷冷藏台,卤制完成后快速降温锁鲜,避免变质;存储区采用分层密封不锈钢储物柜,生卤原料与熟卤成品分区存放,防串味且符合卫生标准。布局采用“卤煮-冷却-分装”直线动线,距离≤3米,提升出餐效率;操作台设10cm高防溢边与导流槽,快速引流卤汤油脂;排烟系统搭配油脂过滤模块,净化率达95%,减少油烟异味,适配卤味连锁店标准化运营与卫生管控需求。物流园区餐厅商用不锈钢厨房,耐用抗造材质,易清洁维护,大容量制作,满足物流人员需求。美食城厨房商用不锈钢厨房设计安装厂家

契合居酒屋“深夜小酌、多样菜品、静音操作”需求,材质采用食品级304不锈钢,表面拉丝处理,质感简约,与居酒屋温馨氛围契合。功能上,定制小型化不锈钢烹饪设备,适配烤串、关东煮、小菜等多样菜品;设置专属烤串区,配备下吸式排烟罩,风速0.7m/s,快速捕集油烟;配备0-4℃冷藏柜,存放食材与酒水,兼顾菜品与饮品存储。细节上,所有设备搭载静音电机,运行噪音≤45dB;操作台边角15mm圆角,设5cm防溢边;地面采用防滑不锈钢板,耐受油污;排烟系统隐藏式设计,不破坏空间氛围,适配居酒屋深夜慢节奏运营需求。兰溪监狱厨房商用不锈钢厨房日式料理店商用不锈钢厨房,精致操作台设计,防腐蚀材质耐酸碱,适配生食处理,保障饮食安全。

聚焦鲜果切配“低温保鲜、快速切配、无菌操作”需求,材质全部采用食品级304不锈钢,表面钝化处理,光滑无孔隙,抑菌率达99%,避免水果汁液残留滋生细菌。功能上,定制10-15℃低温操作台,台面嵌入冷藏模块,延长鲜果保鲜期;配备多层不锈钢沥水架与密封保鲜盒,切配完成后快速沥水封装;设置专属清洗区,配备高压喷淋头与果蔬清洗机,去除农药残留与灰尘。布局采用直线型动线,清洗、切配、封装区依次排布,距离≤2米,单人2分钟可完成一份鲜果切配。细节上,台面设4cm防溢边,搭配防滑纹路,避免果汁溢出打滑;配备小型紫外线消毒灯,定时对操作台消毒;存储区采用分层冷藏柜,按水果品类分区存放,支持“先进先出”,适配鲜果店高频流转与卫生管控需求。
围绕沙拉“食材鲜度、低温操作、精确配比”需求,材质全部采用食品级304不锈钢,表面钝化处理,光滑无孔隙,抑菌率99%。功能上,定制10-15℃低温一体化操作区,台面嵌入冷藏模块,延长食材保鲜期;配备多层倾斜式果蔬沥水架,沥干效率提升30%;专属酱料区配备密封不锈钢料盒与定量勺,保障配比精确。细节上,操作台设3cm防溢边,搭配防滑纹路;存储区采用分层冷藏柜,按食材品类分区存放,支持“先进先出”;清洗区配备双槽水槽与高压喷淋头,快速去除农药残留;布局采用直线动线,2米内完成清洗、切配、摆盘,适配高级沙拉吧健康、高效需求。游乐园餐厅商用不锈钢厨房,安全材质无异味,易清洁消毒,高效运营,满足游客用餐需求。

适配网红饮品“颜值展示、快速调制、小空间利用”需求,材质采用彩色不锈钢(玫瑰金、雅黑),表面镜面抛光或拉丝处理,打造视觉亮点。功能上,定制一体化网红调制台,整合冰槽、冷藏区、储物区与操作区,预留咖啡机、榨汁机接口,动线≤1米,单杯调制30秒;上方悬挂不锈钢展示架,摆放成品与装饰食材,兼具实用性与观赏性。细节上,操作台防指纹涂层处理,设4cm防溢边;调制台底部加装静音万向轮,可灵活调整布局;排烟风机迷你静音(≤45dB),不影响打卡氛围;设备造型简约个性,适配网红店拍照传播需求,兼顾颜值与效率。饮品店商用不锈钢厨房,操作台分层设计,冷藏存储一体,易清洁材质,适配各类饮品制作。东阳高铁动车餐车商用不锈钢厨房
饮吧商用不锈钢厨房,调酒操作台定制,防水防污设计,易清洁材质,适配饮吧高效运营。美食城厨房商用不锈钢厨房设计安装厂家
针对铁板烧“现场烹饪、高温耐受、油烟控制”需求,材质采用食品级304不锈钢,铁板台面厚度2.0mm,经高温淬火处理,耐高温达300℃+,导热均匀。功能上,定制开放式不锈钢铁板烧台,搭配静音风机与下吸式排烟系统,风速0.9m/s,快速捕集烹饪油烟,净化率98%,不影响食客体验;配备不锈钢食材存储盒与工具架,摆放于台面两侧,便于现场取用。细节上,铁板台边缘设8cm防溢边,搭配接油槽;设备表面拉丝处理,质感细腻,与高级餐厅风格契合;操作台高度80cm,适配厨师站立操作;排烟系统隐藏式设计,兼顾观赏性与实用性,适配铁板烧现场互动烹饪需求。美食城厨房商用不锈钢厨房设计安装厂家
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