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大部分小伙伴都知道咖啡机单锅炉、多锅炉之分，但关于锅炉那些细小的、很少被注意的知识点，你真的知道吗？单锅炉的局限不可否认的是，单锅炉咖啡机存在着无法解决的问题：稳定性、持续性。单锅炉又称为子母锅炉，萃取温度、蒸汽温度均由母锅炉中的加热元件决定。这就有种“鱼和熊掌不可兼得”的情况。当你想加大蒸汽压力，你就只能调高锅炉温度，这会导致萃取温度过高；相反，当你想降低萃取温度，蒸汽会显得比往常潮湿。另一方面，长时间出品咖啡和打发蒸汽时，咖啡机会出现萃取温度下降、甚至蒸汽不足的情况。以上小编并没有贬低单锅炉咖啡机的意思。事实上，单锅炉咖啡机可满足绝大部分操作者的基本要求，仍有着极高的市场占有率。多锅炉的崛起曾有个圈内人对小编说过，现在店里没台多锅炉咖啡机都不好意思说自己是玩咖啡的。想想确实有那么一点道理，毕竟咖啡师对于咖啡品质稳定性的要求越来越高。多锅炉可分为双锅炉和**锅炉，也就是你们口里的“T2”和“T3”。两者区别在于**锅炉多了一道加热系统，更加精细定温。就拿华人**多锅炉系统咖啡机——FT3来说，蒸汽和热水由大锅炉控制，萃取温度取决于第二第三道锅炉系统，有效避免炉内温度变化对咖啡萃取的影响。咖啡机上的杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。虹口区商业活动咖啡机租赁出租

滴滤式咖啡机滴滤式咖啡机也被称为美式全自动，美国人喝的多是这种滴滤咖啡，滴滤咖啡也被大众称为美式咖啡。美式咖啡的来历比较有意思，二战期间美军士兵在意大利的时候喝不惯意大利浓缩咖啡，就兑了很多热水，所以意大利人把这种咖啡称为美式咖啡（Americano）。 意思是意式浓缩咖啡+水。滴滤式咖啡浓度相对较淡，操作也比较简单，5-8分钟就能出成品，很适合在家庭和办公室使用。但因为是常压热水，所以无法萃取出咖啡油脂，咖啡浓度也不高。如果你不想喝速溶咖啡，但又不追求意式浓缩，那非常推荐滴滤式咖啡机。松江区商业活动咖啡机租赁出租人们把电子技术应用到咖啡机上，实现咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。

意式机还是冲煮的机器2w以下半自动意式机基本一分钱一分货，因为机器都会压力达不到或者不稳定，2w以上区别其实不大，都能达到稳定萃取，同样的豆子的话，好不好喝看咖啡师使用。当然也是越贵越好，越贵，可玩性越高，一万以下做意式是我测过比较好的，全自动好多智障设计，具体好不好用，都不好安价格分级冲煮机器基本看控温件的水平，控温做的好的基本不会太差，b家1000多那款就可以做到金杯以内，虽然不一定好喝，但是一定不难喝，200块左右的滴滤就算了，都是开水冲煮...不如买个聪明杯配温度计。咖啡冲煮6分看生豆，3分看烘焙，1分看冲煮。冲煮中磨豆机的研磨均匀度影响更大一些除了实在是有钱。

滴滤式咖啡机滴滤式咖啡机也被称为美式全自动，美国人喝的多是这种滴滤咖啡，滴滤咖啡也被大众称为美式咖啡。美式咖啡的来历比较有意思，二战期间美军士兵在意大利的时候喝不惯意大利浓缩咖啡，就兑了很多热水，所以意大利人把这种咖啡称为美式咖啡（Americano）。意思是意式浓缩咖啡+水。滴滤式咖啡浓度相对较淡，操作也比较简单，5-8分钟就能出成品，很适合在家庭和办公室使用。但因为是常压热水，所以无法萃取出咖啡油脂，咖啡浓度也不高。如果你不想喝速溶咖啡，但又不追求意式浓缩，那非常推荐滴滤式咖啡机。带电的半自动咖啡机：在手柄处装入咖啡粉，把手柄装到咖啡机上，插上电源，很快一杯咖啡就煮好了。

咖啡爱好者想必都知道，我们平时喝的美式、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……都离不开浓缩咖啡（Espresso）,它们都是在浓缩咖啡的基础上，搭配不同比例的牛奶或加水而形成的～所以，一杯好喝的浓缩咖啡，是一切的开始，也是一杯意式咖啡的灵魂。在我们追求一份完美的意式浓缩（Espresso）前，我们先来了解一下，压力在整个Espresso制作中起到什么作用？1压力物理学上的压力，是指发生在两个物体的接触表面的作用力，或者是气体对于固体和液体表面的垂直作用力，或者是液体对于固体表面的垂直作用力。压力而通常制作浓缩咖啡时的九大气压（9bar），就是一大气压九倍重的压力。为了让大家更容易理解9bar，我们可以想像一下轮胎打气的情境，大多数汽车的轮胎灌气需达胎压至32PSI（约）、脚踏车则为65-85PSI（约）。而浓缩咖啡萃取的9大气压则相当于正常汽车胎压的4倍之多。2控制压力我们想象一下，9bar的高压水流过咖啡粉，似乎会造成一团乱的情境，所以我们必须要控制并应用9bar的压力。我们可以从透过填压咖啡粉饼以及控制咖啡冲煮时间来控制压力。首先要确认的就是咖啡粉研磨度必须非常细，再将咖啡粉压缩成一个“粉饼”。这个看似不起眼的小步骤，却很影响咖啡萃取的结果。半自动咖啡机，俗称搬把子机。闵行区品牌商用咖啡机租赁合同

全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。虹口区商业活动咖啡机租赁出租

咖啡胶囊咖啡胶囊诞生于1976年。它的创造者是艾瑞克·法夫雷（EricFavre），他走访了无数咖啡馆，品尝了上千杯咖啡，仔细研究过咖啡的煮泡过程，开发出了如今所看到的咖啡胶囊产品，咖啡机对于咖啡机的选择主要看品质和售后，还有比较重要的一点，即出于商业化的考虑，很多胶囊机品牌只可以用自己本品牌的咖啡胶囊，这点对于选购胶囊咖啡机的人来说，也是一个很大的局限，所以要选择有兼容性的咖啡机。对于我来说，我是不会选胶囊咖啡的，尤其是只能用同品牌胶囊这件事，让我有一种去洗剪吹剪个头发被强迫办卡的蹉跎感……但是，从美观和时尚便捷的角度来说，胶囊机又是不可取代的。三、法压壶若要掌握**实用的咖啡入门器具，法压壶必定能位列三甲，其对时间的易掌控性，以及观察的便捷性，都是其他咖啡器具无法比拟的。相比虹吸壶，法压壶的发展史比较戏剧化，因为它有很长时间都被当做泡茶的器具。大约1850年左右，法国出现了一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成的简单冲泡器具，这种器具就是**早的法压壶模型。利用热水和咖啡粉的充分浸泡，经过滤网将水粉分离，咖啡粉与水碰撞出的咖啡精华，就是你所期待的。法压壶特别适合办公室的懒人，基本不用怎么学习就懂。虹口区商业活动咖啡机租赁出租

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