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每次打发完奶泡：开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。每日保养清洗流程：1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。（2）每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净，以免在下次咖啡萃取过程中残留的咖啡渣、油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗同时也起到对冲泡头的保护作用。（3）如无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。

因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、***的优点。宝山区张江高科咖啡机租赁**使用

大部分小伙伴都知道咖啡机单锅炉、多锅炉之分，但关于锅炉那些细小的、很少被注意的知识点，你真的知道吗？单锅炉的局限不可否认的是，单锅炉咖啡机存在着无法解决的问题：稳定性、持续性。单锅炉又称为子母锅炉，萃取温度、蒸汽温度均由母锅炉中的加热元件决定。这就有种“鱼和熊掌不可兼得”的情况。当你想加大蒸汽压力，你就只能调高锅炉温度，这会导致萃取温度过高；相反，当你想降低萃取温度，蒸汽会显得比往常潮湿。另一方面，长时间出品咖啡和打发蒸汽时，咖啡机会出现萃取温度下降、甚至蒸汽不足的情况。以上小编并没有贬低单锅炉咖啡机的意思。事实上，单锅炉咖啡机可满足绝大部分操作者的基本要求，仍有着极高的市场占有率。多锅炉的崛起曾有个圈内人对小编说过，现在店里没台多锅炉咖啡机都不好意思说自己是玩咖啡的。想想确实有那么一点道理，毕竟咖啡师对于咖啡品质稳定性的要求越来越高。多锅炉可分为双锅炉和**锅炉，也就是你们口里的“T2”和“T3”。两者区别在于**锅炉多了一道加热系统，更加精细定温。就拿华人**多锅炉系统咖啡机——FT3来说，蒸汽和热水由大锅炉控制，萃取温度取决于第二第三道锅炉系统，有效避免炉内温度变化对咖啡萃取的影响。黄浦区商业活动咖啡机租赁**使用全自动咖啡机结构比较复杂，维护保养需要较高的费用。

咖啡胶囊咖啡胶囊诞生于1976年。它的创造者是艾瑞克·法夫雷（EricFavre），他走访了无数咖啡馆，品尝了上千杯咖啡，仔细研究过咖啡的煮泡过程，开发出了如今所看到的咖啡胶囊产品，咖啡机对于咖啡机的选择主要看品质和售后，还有比较重要的一点，即出于商业化的考虑，很多胶囊机品牌只可以用自己本品牌的咖啡胶囊，这点对于选购胶囊咖啡机的人来说，也是一个很大的局限，所以要选择有兼容性的咖啡机。对于我来说，我是不会选胶囊咖啡的，尤其是只能用同品牌胶囊这件事，让我有一种去洗剪吹剪个头发被强迫办卡的蹉跎感……但是，从美观和时尚便捷的角度来说，胶囊机又是不可取代的。三、法压壶若要掌握**实用的咖啡入门器具，法压壶必定能位列三甲，其对时间的易掌控性，以及观察的便捷性，都是其他咖啡器具无法比拟的。相比虹吸壶，法压壶的发展史比较戏剧化，因为它有很长时间都被当做泡茶的器具。大约1850年左右，法国出现了一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成的简单冲泡器具，这种器具就是**早的法压壶模型。利用热水和咖啡粉的充分浸泡，经过滤网将水粉分离，咖啡粉与水碰撞出的咖啡精华，就是你所期待的。法压壶特别适合办公室的懒人，基本不用怎么学习就懂。

咖啡爱好者想必都知道，我们平时喝的美式、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵……都离不开浓缩咖啡（Espresso）,它们都是在浓缩咖啡的基础上，搭配不同比例的牛奶或加水而形成的～所以，一杯好喝的浓缩咖啡，是一切的开始，也是一杯意式咖啡的灵魂。在我们追求一份完美的意式浓缩（Espresso）前，我们先来了解一下，压力在整个Espresso制作中起到什么作用？1压力物理学上的压力，是指发生在两个物体的接触表面的作用力，或者是气体对于固体和液体表面的垂直作用力，或者是液体对于固体表面的垂直作用力。压力而通常制作浓缩咖啡时的九大气压（9bar），就是一大气压九倍重的压力。为了让大家更容易理解9bar，我们可以想像一下轮胎打气的情境，大多数汽车的轮胎灌气需达胎压至32PSI（约）、脚踏车则为65-85PSI（约）。而浓缩咖啡萃取的9大气压则相当于正常汽车胎压的4倍之多。2控制压力我们想象一下，9bar的高压水流过咖啡粉，似乎会造成一团乱的情境，所以我们必须要控制并应用9bar的压力。我们可以从透过填压咖啡粉饼以及控制咖啡冲煮时间来控制压力。首先要确认的就是咖啡粉研磨度必须非常细，再将咖啡粉压缩成一个“粉饼”。这个看似不起眼的小步骤，却很影响咖啡萃取的结果。带电的半自动咖啡机：在手柄处装入咖啡粉，把手柄装到咖啡机上，插上电源，很快一杯咖啡就煮好了。

多少压力做出的咖啡好喝-意式咖啡机压力多少在我们常说的咖啡机硬件里，**常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有良好的导热性(保证温度均匀稳定)和延展性，即使在冷热频繁交替也不易出现金属疲劳的情况。而不锈钢则更卫生，耐用。因为不锈钢这种材料出现的比较晚，所以很多厂家依然是使用传统的铜来制作咖啡机。塑料，铝这些材料是完全不靠谱的，家用机倒是常用，比较便宜我们控制的变因越多，得到一杯好咖啡的概率就越高。虽说可以根据咖啡流出的状态判断要继续还是停止萃取，但突破理论的框架需要足够的冲泡经验积累，刚开始时给自己一个稳定的框架比较实际比较广泛应用的萃取量singleespresso25秒-30秒萃取25-35ml咖啡doubleespresso25秒-30秒萃取45-55ml咖啡冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我**常用的水温是91度。水温的掌控上大部分家用机由于使用加热块或较小的锅炉水温难以稳定。带电的半自动咖啡机缺点：要用咖啡粉，而且煮完咖啡要马上清洗干净。奉贤区展会现磨咖啡机租赁公司哪个好

操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿**域时(1～1.2bar)才可使用;宝山区张江高科咖啡机租赁**使用

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