影响燕窝口感的因素：一、燕窝品种不同：天然的燕窝由于品种不同，口感也是不一样的。燕盏、燕条、燕角与燕碎的口感就不同，洞燕和屋燕的口感也是完全不一样的。二、燕窝产地不同：天然的燕窝产地不同，口感也会有差异。印尼不同地区的燕窝口感也不同，印尼与马来西亚燕窝的口感也会有不同。三、燕窝炖煮方式不一样：燕窝的泡发时间和炖煮时间或者方法不一样，燕窝的口感也会不同。炖煮的时间短一点，燕窝就会有点脆；炖煮的时间长一点，口感就越绵软，炖煮的时间过长还容易把燕窝炖化成水。
燕窝是老少咸宜的养生佳品。厦门**燕窝代理
燕窝鉴定的方法：染色燕窝介绍：燕窝颜色呈现象牙白，或象牙白偏黄，存放时间过长或者日照时间较长的燕窝会呈现偏黄色。染色燕窝, 多是以低价的白燕染成红色或黄色, 当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕、假黄燕在未湿水之前较难分辨。但一经浸泡、炖制即可辨认, 因为真正的血燕及黄燕, 由于是天然的颜色, 所以浸泡、炖制后, 不会变色。染色燕窝由于色素溶于水, 清水随即被染成红色或黄色。且炖制1~ 2 小时后, 染色燕窝一入水,其质地软烂如白燕, 而水却呈红色或黄色。红河星空燕窝开店燕窝中独有的燕窝酸可促进大脑神经的信息传递速度。
质量燕窝特征：燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；手感干爽（轻按容易折断）；盏内有小量细毛；燕角较细；内部囊丝较少；燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其含量达50.26%．
吃燕窝要注意的事项：1、燕窝当中的蛋白质含量还是比较高，目前很多人对于蛋白质这种物质会有过敏性反应，如果你也有这种情况的话，建议还是避免食用燕窝。如果不得已的情况一定要吃的话，建议还是先吃一点尝试一下，避免一次性摄入过多，导致出现问题。2、燕窝虽然说是一种滋补的佳品，但是同时也会让身体内的细胞分裂，这样能够达到美容的效果。但是如果身体正在患病期间，或者曾经患有重大疾病刚刚治好的话，比较好是不要服用燕窝，不然很容易就会加重病情。燕窝对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝食谱推荐：小米粥燕窝：功效：利于脾胃，润肠，养颜排毒；材料：燕窝3-5克，小米150-200克；做法：燕窝早晨吃，营养才能更好的吸收。怀孕后，孕妇的肠胃功能比较弱的，小米燕窝粥正好可以调节肠胃功能，润肠之用。做法也很简单，将燕窝炖好、小米粥熬好，然后搅拌在一起，就可以吃啦！附加说明：怀孕后水肿情况比较常见，小米南瓜燕窝粥可以帮助解决水肿问题，将小米与南瓜一起熬制，熬好后将炖好的燕窝搅拌在一起，这样吃，可以消除水肿，清热消毒、养颜之好处。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。宜兴牛油果燕窝月子餐
燕窝是一种温性食物，具有较强的养生功效。厦门**燕窝代理
我国传统食品燕窝介绍：燕窝指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕以及金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，然后再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝又称为燕菜、燕根、燕蔬菜这几个名称，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上说的所谓“血燕”，据传是由人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成的。厦门**燕窝代理
广州市大禧铭苑贸易有限公司一直专注于花哪新派滋补目前有燕窝、花胶、阿胶三大产品系列数十个品种。其中燕窝系列以花式燕窝为创新特色，涵盖SC鲜炖燕窝、旅行装即食燕窝、无糖版即食燕窝、燕窝干盏礼盒、燕窝即炖片、燕窝饮品、燕窝月饼、燕窝下午茶、燕窝月子餐；花胶系列包括花胶冻、花胶甜品、花胶汤、干花胶礼盒；阿胶系列、膏方滋补系列、以及其它轻滋补类产品。，是一家家用电器的企业，拥有自己**的技术体系。公司目前拥有11~50人员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质高效的产品服务，深受员工与客户好评。广州市大禧铭苑贸易有限公司主营业务涵盖[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]，坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供***质量服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为[ "燕窝系列", "花胶系列", "阿胶系列", "轻滋补系列" ]行业**企业。
