揭盖式洗碗机
主要由机架、清洗系统、漂洗系统及电器控制等部分组成。通过不锈钢水泵将水从水槽抽出加压并循环使用,水槽内的水温由温控器控制在55℃左右(50~60℃)。本机以洗涤和漂洗循环方式动作。在洗涤过程中洗涤篮固定不动,上下洗涤臂由洗涤水推动旋转。此方式的优点在于洗涤臂可从各个角度对碗、碟进行清洗,不存在死角,保证了洗涤质量。洗涤水槽中需要加入**洗涤剂,洗涤剂的主要作用是除去碗碟上的油腻及残渣,并使这些油腻和残渣悬浮在洗涤水槽中,再通过漂洗进水溢流到外部,有效的减少洗涤过程中油污堆积。主洗完毕后是漂洗程序,漂洗臂喷出82℃(80~85℃)的高温净水(洗杯时温度控制为65℃),上一个程序的漂洗水作为下一次洗涤水用,从而保证了洗涤水的清洁性,也节约了用水。漂洗时,用分配器自动加入催干剂,能迅速挥发餐具表面水分,不留痕迹,促进餐具清洁干燥。
近些年来,洗碗机租赁逐渐成了餐饮企业的新宠和标配,也是管理者一个重要工具了。闵行洗碗机租赁哪家便宜
洗碗机售价一般都不便宜,主要有:
品牌效应
很多朋友在考虑洗碗机设备的时候都喜欢购买品牌旗下的产品,因为洗碗机也是属于自动化操作的设备之一,技术要求很高,而品牌旗下的洗碗机产品更加能够保障质量,而且还会有保修期和完善的售后服务等,虽然说品牌的产品比较贵,但是大家还是都会购买品牌的洗碗机。
技术含金量高
好的洗碗机动辄就要几万元,很多朋友也是感到十分不解,虽然说洗碗机市场需求是很大,但是它的技术含金量真的这么高吗?竟然能够比一些大型家电还要贵,一台好的洗碗机要考虑的要点很多,包括水流速度,水压大小,碗架结构等多种力学和机械上的设计,需要工程师反复调试参数。
洗碗机成本高
虽然洗碗机看起来面积不大,但是它的采购成本并不会低,洗碗机属于高频使用设备之一,基本上每天都会使用,那么对于设备的使用寿命和稳定性就提出了一定的要求,要能够使用洗碗机内部压力以及水量,同时由于热水冲洗以及后期烘干等,洗碗机的材料花费成本就很高了。
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洗碗机哪个牌子好?以下这些牌子的洗碗机质量都很好,是洗碗机的**品牌:1.老板洗碗机(**洗碗机品牌,老板);2.西门子洗碗机(**洗碗机品牌,西门子);3.华帝洗碗机(**洗碗机品牌,华帝);4.方太洗碗机(**洗碗机品牌,方太);5.万家乐洗碗机(**洗碗机品牌,万家乐);6.松下洗碗机(**洗碗机品牌,松下);7.海尔洗碗机(**洗碗机品牌,海尔);8.美的洗碗机(**洗碗机品牌,美的);9.九阳洗碗机(**洗碗机品**阳);10.云米洗碗机(**洗碗机品牌,云米)
Q1:洗碗机只能洗碗洗盘子?
A:并不是。洗碗机内置碗篮、筷笼、勺笼、炊具架等,可洗的物件很多。包括但不限于盘子、碗、筷子、勺子、奶瓶、水杯、酒杯、砧板、锅具、锅盖、各类奇形怪状的厨房工具。
Q2:洗碗机机器内部需要专业清理吗?
A:基本不用。洗碗机除了洗干净碗碟,基本上可以把自己内部也洗得很干净。小的残渣都随下水流走了,大的残渣会被机器底部滤网滤出来,滤网脏了取出来冲洗一下就行。PS:比较好在放入洗碗机之前将固体残渣都倒掉。如果还是嫌麻烦,洗碗机配合厨余粉碎机,连垃圾都不用倒了,战斗力不错。
洗碗机租赁并提供相关设备定期上门维护服务,提高清洗效果,延长设备使用寿命。
洗碗机的正确安装方法
1、安装比较好位置
洗碗机适合安装于工作台下方,放置前务必保证管线孔边缘平整,以免刮伤排水管、进水管和电源线;在工作台底部贴上保护煤,防止工作台受潮。
2、正确安装
确认好比较好位置后,测量地板到工作台下缘高度、地板到洗碗机上缘高度,调整支脚高度(顺时针旋转可将洗碗机抬高,逆时针旋转可将其放低),保证工作台底部和洗碗机上缘间的空隙至少3毫米。确认之后将洗碗机滑入定位,拉出排水管和进水管,保证水管未打结、折到。
3、水、气连接
排水管可连接至水槽排水孔接头或地板排水管,接头内径至少14毫米,排水管任何部位皆不得高于洗碗机底部950毫米。
进水管上必须安装水龙头,且水龙头可方便操作。安装完成后,打开水龙头,待压力稳定后检查是否有漏水现象。若使用油、电或燃气进行供暖,请将洗碗机链接冷水。若使用集中供暖、太阳能、热能进行供暖,则连接热水(但热水温度不得超过70℃),可缩短洗碗时长和减少能耗。
采取租赁模式会比采买更加节省费用,洗碗机租赁只需少量资金投入,设备就可以投入使用,避免资金周转不开。闵行洗碗机租赁哪家便宜
洗碗机租赁不用一次性投资数万元,采用月租季付的付款方式解决餐馆运营的现金压力。闵行洗碗机租赁哪家便宜
洗碗机竟然还要用专业耗材?
洗碗机需要软水盐(北方水质硬的地区)+洗碗粉(洗碗块)+亮碟剂。软水盐是为了防止水垢的产生。洗碗粉的主要成份是小苏打,去油污能力超群,也可以用小苏打来代替洗碗粉,更经济划算。
对于大家担心的二次污染问题,真得没必要,洗碗布是厨房中的一个**严重的细菌来源之一,长期处在湿润状态,加上较长的纤维,所以这才是细菌生长的温床,洗碗机采用喷射式的洗碗,全程不适用抹布,也减少了二次污染。
大家实事求是的算一笔账,一个月到底要花多少钱在洗碗耗材这件事呢?软水粉一包 20 元,9 个月一包,一年花费 25 元。(水质软的地区不需要添加,安装了净水装置也不需要添加。)洗碗粉一瓶是 1000 克,按官方推荐一次加 25 克,一瓶可以用 40 次。一瓶 50 元左右,一年花费 450 元左右。(一般吃完即洗的轻油污用高温水洗即可,小苏打也可以代替洗碗粉降低成本。)亮碟剂一瓶 30-40 元,11 个月一瓶一年花费 40 元洗碗块 2 块一个,洗重油污时使用,各家情况不同,在此就不列出估算金额了。
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