压力锅使用须知:1.都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁;2.锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半;3.合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头;4.合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;5.当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可;6.开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手;压力锅注意事项:当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可。大功率压力锅款式
压力锅的注意事项有哪些?要注意到正规的厂家亲购买,对压力锅规格的挑选,要根据家庭人口的多少,经常烹调食物的种类和数量来决定。如四口之家规格以24厘米的为宜;两口或三口之家,以20厘米或22厘米的为宜;五口或六口之家,购买26厘米的为宜。若单从热效率考虑,规格宁可挑选大一些的为好。压力锅的内外氧化、抛光要好,看上去光滑光亮,用手摸没有疙瘩和斑纹,没有滞手感;胶木手柄应坚固、光亮,安装牢实,上下两个手柄要对齐,晃动时不松动。郑州常用压力锅一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
压力锅的原理是怎么样的?压力锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的压力锅就是利用这个原理设计的。压力锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在压力锅内,就使压力锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样压力锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。当然,压力锅内的压力不会没有限制,要不就会炸的。
压力锅的选购:内胆很主要,压力锅的内胆是非常重要的部分。选择压力锅时,应当挑选内胆比较厚的,保温效果好,而且能锁住食物的营养;内胆的涂层也非常重要,应当耐磨损,不容易脱落,抗高温,还要健康环保,对人体无害,这样的压力锅才是优良的。而内胆薄的,很容易让温度和营养流失;内胆的不粘涂层又不耐磨损,容易脱落,使用寿命也不长久,这样的压力锅不能选。优良的压力锅,底盘应当加热速度快,传热均匀,储热高,不变形。压力锅放入材料,食物和水均不得超过锅容量的五分之四。
压力锅合盖后,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量,更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间,说明书上有具体规定,应严格掌握。不能任意延长,以免发生事故。开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。可以自然冷却,也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动,打开锅盖。易溶塞孔洞,要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时,应另行更换,不能用其他东西代替。压力锅注意事项:合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记。济南小功率压力锅哪家好
清洁、保养压力锅时,须先切断电压力锅电源。大功率压力锅款式
压力锅选购时应注意下面的事项: (1)首先应检查铝压力锅不应有变形现象,锅盖能扣紧锅身而不松动。 (2)把铝压力锅放回外锅里,接通自动压力锅电源,把定时器旋扭旋过一个角度,按下健开关,红(加热)、绿(保压)指示灯应同时发亮。 (3)把耳朵贴近定时器应听不到其走时响声,掀起开关,红色指示灯应立即熄灭,绿色指示灯仍亮。贴近定时器,可以听到“嘀嗒嘀嗒”的走时声音。再把定时器旋钮轻轻旋回零刻度位置,这时,应听到“嗒”一声响,定时器走时声音随之消失,绿色指示灯同时熄灭,用手摸发热盘应有微热感觉。选购压力锅的规格应考虑人口数量,2-3人的家庭宜选4升的,3-5人的家庭宜选5升的,6人以上的家庭宜选6升或8升的。大功率压力锅款式
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