使用可乐机制作饮料的基本原理
可乐机是一种专业制作碳酸饮料的设备,首先它不但可以制作可乐,同时还能做出芬达、雪碧等其他的饮料,那是可乐机是如何做到的呢?
这是一个可乐机的基本工作展示图:
水源、二氧化碳瓶和糖浆泵。这三个部分显示了可乐机的组成部分,那就是水、“气”以及糖浆。
首先,自来水经过过滤后,进入碳化系统和二氧化碳混合,变为碳酸水;碳酸水和糖浆分别通过管道进入图上方没有画出来的现调机里冷却;经过冷却它们会按照一定的比例混合后释放出来,成为冰冻饮料。
那么为什么可乐机还能做芬达、雪碧以及苏打水呢?这个问题简单了,因为除了可乐糖浆包以外,还有芬达糖浆包、雪碧糖浆包。 宝山区综合可乐机哪家好,欢迎咨询全辰。嘉兴水吧可乐机服务电话
安装注意事项
安装位置
1、明显易见的高度;提高销售魅力。
2、适当的空间以利通风和掀开上盖维修。
3、两侧和背面预留10公分以上。
4、顶部预留20公分以上。
5、机器尺寸(参见设备参数)
6、安放的柜台须有适当的尺寸和强度以耐重100公斤的现调机。
水源
1、水压下限1.8kg/cm2(25psi)。
2、水压上限3.5kg/cm2(50psi)。
3、距机器安装位置1公尺范围内。
4、须有水源开关。
5、水源管径1/2英寸。
电源
1、距机器安装位置1公尺范围内。
2、220伏交流/50赫兹/单相。
3、电源,电压变动为额定电压±10%范围内。
排水
1、距机器安装位置1公尺范围内。
2、应有排水通气口以利排水顺畅。
3、管径3/4英寸以上。 崇明区有名的可乐机推荐公司宝山区刷脸支付可乐机哪家好,欢迎咨询全辰。
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可乐机功能特点:1、高贵不贵、智能化原功能不变传统推杆:普通餐厅(推杆型);定量型:肯德基/麦当劳餐厅(定量控制型);优点:可乐机器网率先改变传统,将优势产品普及化2、提升操作标准控制损耗,合理管控不明量传统推杆:12盎司小杯为例,不加冰状态300杯,加冰340至380杯;定量型:12盎司小杯为例,不加冰状态338,加冰450至460杯;优点:可根据每天销售统计售卖情况,控制餐厅损耗,降低实际成本,合理管控不明量。3、减低员工操作时间、节省人力传统推杆:***人工操作打饮料,且杯量因人而异;定量型:不公可人工操作打饮料,也可同时设定9盎司、12盎司、16盎司、22盎司,可人工续杯,员工只需轻松一按即可,无需等待;优点:只需三步一秒,让您员工不再等待,保持原功能不改变,升级智能设定。4、合理支配时间,提升员工效能传统推杆:12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间6秒=每天30分钟;定量型:12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间1秒=每天5分钟;优点:根据每天销售量,合理利用时间,员工可利用打饮料时间帮顾客配餐或收银。无锡可乐机租赁哪家比较好,欢迎来电咨询全辰自动售货机(上海)有限公司。
全辰分析可乐机日常应该怎样维修和保养
可乐机日常应该怎样维修和保养
可乐机可制作各种冷饮料,如碳酸类,可乐,雪碧,芬达等;百事可乐机使用方便、清洁卫生,是饮料行业极受欢迎的理想设备,产品人性化设计,无季节变化之忧虑,饮用直接,无须冷藏冰冻,百事可乐机工作原理很是简单,下面为您简单介绍下其工作原理:其主要是由二氧化碳碳化系统、可乐糖浆添加系统、二氧化碳系统、可乐机制冷系统和可乐机出料分配系统几部分组成。
可乐机维护与清洁保养
设备安装完毕后的后一项工作要教导使用单位和保养单位如何对设备系统做清洁保养工作。
日常保养
用温水或碳酸水清洗内,外阀嘴。
注意:不要使用漂白剂。
擦拭机器外表。
用温肥皂水清洗排水盘网架。
用温水倒入排水盘冲洗排水管路。
检查糖浆筒是否需换新。
检查CO2气瓶是否需换新。 静安区国内可乐机哪家好,欢迎咨询全辰。苏州商用餐饮可乐机
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那么这些饭店的老板是如何选择合适的可乐机的呢?挑选可乐机主要是看可乐机里面四大重要的部件:1)压缩机:这个可真的是现调可乐机较重要的部件了,它承担了整个机器的制冷重要,可乐机哪家好,如果使用劣质压缩机,虽然能制冷,但是会有使用寿命较短,制冷速度较慢,故障率较高等特点。2)水泵:除了压缩机之外,在机组内部的就是水泵了,现在一般用的是进口泵头配上国内质量电机使用,这样抽水时的噪音比较小,故障率也比较低;3)冷凝器与碳化缸:第三个就是冷凝器与碳化缸了,大家都知道,碳酸饮料的形成除了糖浆与二氧化碳以外,那么苏打水也是很重要的;关于冷凝器与碳化缸,主要还是要看厂家师傅的工艺、技术、用料。4)斟出阀:第四个,遂宁市可乐机,就是斟出阀,一般来说,好的阀头是可以做到很少漏水,即用即停的效果的,但是一些实力不大的厂家,用国内的一些小供应商的阀头,就极为容易导现调可乐机在打完可乐以后阀头滴水的现象。可乐机选择好了之后可以更好地方便商家使用,为商家带来可观的收益。想要了解更多,可乐机厂家,欢迎与我们联系!嘉兴水吧可乐机服务电话
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