肉类冷库基本参数
  • 产地
  • 四川
  • 品牌
  • 澳尔
  • 型号
  • 定制
  • 是否定制
肉类冷库企业商机

    肉类冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。肉类冷库冻库的冷冻冷藏知识肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质,肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、***微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质,肉类在-18℃以下即达到休眠状态,-23℃以下的低温可延长保鲜期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉明显。国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和***菌繁殖。鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下,温度每降低10℃,冻藏期增加3倍。多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短,红色肌肉鱼类冻藏期更短。一般冻藏温度是:少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间。云南肉类冷库设计安装,来四川澳尔了解咨询!丽江进口肉类冷库多少钱

    肉类冷库主要储存牛羊肉、禽类、海鲜类等。肉品冷库建造温度一般在-18度,才可以保证肉的新鲜,防止肉里脂肪氧化和细菌的繁殖。当然,不同的肉类品类,也有着相应符合的温湿度要求,宜达到**保鲜、**省电。***,浩爽小编给大家讲一下常见的肉类冷库储藏温湿度要求及存放时间:常见肉类冷库的温度贮藏要求及存放时间:冻猪肉冷库贮藏的相对湿度:85—95%,**佳贮藏温度:-24—-18℃,贮藏期:2-8月。冻兔肉冷库贮藏的相对湿度:80—90%,**佳贮藏温度:-24—-18℃,贮藏期:2-8月。冻羊肉冷库贮藏的相对湿度:80—85%,**佳贮藏温度:-12—-18℃,贮藏期:3—8月。冻火腿冷库贮藏的相对湿度:90—95%,**佳贮藏温度:-24—-18℃,贮藏期:6-8月。冻禽肉冷库贮藏的相对湿度:90—95%,**佳贮藏温度:-23、3—-17、8℃,贮藏期:12月。同时,肉类冷库还要注意隔汽防潮,冷库管理者要知道肉品冷库常用的隔汽材料,确保肉类冷库使用的过程中达到**佳的使用效果。自贡进口肉类冷库报价乐山肉类冷库设计安装哪家好?澳尔空调竭诚为你服务!

    随着人民生活的水平的提高,人们对肉类的需求也越来越多,而肉类食品的保质期则是肉类食品贮存的关键。冷库的发展解决了肉类储藏保鲜的问题。那么肉类冷库建造技术要求有什么呢?我们一起来看一下。肉类食品冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉**明显。肉类冷库建造技术要求1.肉类食品冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的**大效率,符号国家卫生标准2.保温性好:肉类食品冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在**温度下更能显示其优越性。

四川澳尔空调冷冻设备有限公司低温冷库介绍2


(二)设施建设技术要求

低温库的设计、施工应由具有相应资质的单位承担,设计、施工、验收应符合《建筑地基基础设计规范(GB50007)》《混凝土结构设计规范(GB50010)》《钢结构设计规范(GB50017)》《建筑抗震设计规范(GB50011)》《建筑设计防火规范(GB50016》《建筑灭火器配置设计规范(GB50140)》《建筑地基基础工程施工质量验收规范(GB50202)》《建筑工程施工质量验收统一标准(GB50300)》《混凝土结构工程施工质量验收规范(GB50204)》《冷库安全规程(GB28009)》《冷库设计规范(GB50072)》《室外装配冷库设计规范(SBJ17)》《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范(GB50274)》《氢氯氟烃、氢氟烃类制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ14)》《氨制冷系统安装工程施工及验收规范(SBJ12)》《冷藏库建筑工程施工及验收规范(SBJ11)》等规范的相关要求。


专注肉类冷库工程安装。

    3.制冷设备节能省电,低噪音:肉类食品冷库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音小。4.微电脑全自动数显式电气控制器,自动恒温,肉类冷库无须人工操作。肉类冷库造价高低与多个因素有关,比如冷库建在什么地方,对冷库制冷机组有什么要求,冷库机组要什么品牌,对冷库板有什么要求,是要彩钢板还是聚氨酯板等等。客户提供的需求信息越详细,报价便越精细。“九齐制冷作为中国制冷连锁服务平台,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。”《制冷剂》大全《知识大全》农产品冷库保鲜储藏《知识大全》冷库除霜《冷风机》大全(上篇)《冷风机》大全。肉类冷库设计安装哪家好?四川澳尔竭诚为你服务!遂宁进口肉类冷库价格

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    随着人们对食材新鲜度要求增加,很多餐饮店都纷纷建造冻品冷库来储存肉品之类的,像餐饮业**企业海底捞、西贝等都在各个门店配置了冷库来储存果蔬、肉类等,那么肉品冷库、冻品冷库需要多少钱,冷库每平方米的造价需要多少钱,冻品(肉类)冷库一般需要-18℃~-23℃,根据不同肉类的不同要求,设计温度也有所差别,比如金枪鱼冷库需要-45℃**温冷库来储存,而**温冷库造价相对普通速冻冷库就高一些。澳尔制冷是一家从事冷库设计、冷库安装、冷库建造的制冷公司,为客户设计建造不同规格、不同要求的冷库项目,目前已经为上千家客户提供了冷库建造服务。小编就给大家说说做一个肉品冷库需要注意什么?1、冷库选址,应选择在原理居民区,空旷地点;2、冷库设计温度根据自身生产需求进行设计,根据每日生产量进行合理配置冷库设备机组;3、冷库设备,冷库设备选型是决定冷库造价的重要因素之一,澳尔制冷在这里建议,选择大品牌制冷设备,安全更有保障;4、设计时应充分考虑冷库后期运营成本,方便客户使用;5、冷库周围应有良好的排水条件,地下水位要低,保持干燥对冷库很重要;肉品速冻冷库每平方米冻肉能力:1、10平方米的肉类速冻冷库大概能储藏5吨的冻肉。丽江进口肉类冷库多少钱

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