首页 >  数码、电脑 >  铜仁科研成果支持的后厨管家 创新服务「贵州源墁信息科技供应」

后厨管家基本参数
  • 品牌
  • 后厨管家
  • 型号
  • saas
  • 版本类型
  • 网络版,单机版,手机版
  • 语言版本
  • 英文版,繁体中文版,简体中文版
  • 厂家
  • 贵州源墁信息科技有限责任公司
后厨管家企业商机

后厨管家的社交互动功能为餐饮企业与顾客之间搭建了一座新的沟通桥梁。顾客可以通过手机端应用程序与餐饮企业进行互动,如对菜品进行评价、提出建议或特殊需求。企业则可以根据顾客反馈及时调整菜品口味、改进服务质量,并通过系统向顾客推送个性化的优惠信息、新品推荐等。此外,餐饮企业还可以利用这一功能举办线上美食活动、烹饪课程分享等,增加顾客的参与度和粘性。这种社交互动模式打破了传统餐饮企业与顾客之间相对单向的交流模式,构建起一个活跃的餐饮社区,有助于提升顾客满意度和品牌忠诚度,促进餐饮企业的口碑传播和业务发展。后厨管家致力于解决餐饮企业的供应链管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛点”。铜仁科研成果支持的后厨管家

铜仁科研成果支持的后厨管家,后厨管家

后厨管家系统由硬件设备、电脑端、手机端以及可视化监控大屏协同构成,形成了一个功能完备、操作便捷的管理体系,拥有八大重心功能,每个功能都在食堂后厨管理中发挥着不可或缺的作用。食安监管功能犹如一位忠诚的卫士,时刻守护着食品安全的大门。它通过在厨房各个关键区域安装的智能摄像头、传感器等设备,对食材的储存环境、加工过程、人员操作等进行多方位、全天候的监控。一旦发现食品安全隐患,如温度异常、食材变质、违规操作等,系统立即发出警报,并将相关信息及时推送给管理人员,以便迅速采取措施进行处理。贵州后厨管家数字化管理后厨管家团餐食品安全与数字供应链解决方案提供商。

铜仁科研成果支持的后厨管家,后厨管家

后厨管理库存管理系统借助智能物联网设备实现对食材库存的实时监控,精确掌握库存数量、位置、保质期等信息,根据销售和生产情况自动预警库存不足或积压。生产管理环节根据订单需求和库存情况,合理安排菜品制作流程,优化生产资源配置,提高生产效率。配送管理通过与物流配送企业的信息对接,实时跟踪配送车辆位置和食材运输状态,确保食材按时、安全送达。结算对账管理则对采购、销售等各项财务数据进行自动化处理,生成清晰的财务报表,方便企业进行财务管理。食安管理贯穿整个运营流程,从食材源头到餐桌,利用智能物联网设备、AI 识别技术等对食品安全进行多方位监管,构建起央厨销售 - 生产 - 对账的全链条闭环管理解决方案,为央厨的高效、安全运作提供了坚实保障。

后厨管家借助物联网安全监管功能则对连接到系统的所有智能设备进行实时监测,确保设备正常运行,数据传输安全可靠。通过这一系列功能的协同作用,“后厨管家” 智慧厨房食材管理系统多面帮助企业监管食材进销存、食品安全管理、日常卫生操作管理、农残检测、物联网安全监管以及明厨亮灶等工作,优化采购方式和库存管理策略,加强安全管理力度,减少浪费现象,有效落实企业食品安全主体责任,为餐饮企业打造了一个安全、高效、智能的厨房食材管理环境。智慧化后厨转型,后厨管家云平台搭配智能硬件,实现留痕管理、精细追溯、问责有据。

铜仁科研成果支持的后厨管家,后厨管家

后厨管家在餐饮行业的数字化营销中提供了有力的支撑。它整合了线上线下的营销数据,通过对顾客消费行为、消费场景、消费偏好等多维度数据的分析,为餐饮企业制定精细的营销策略提供依据。例如,针对在特定节日或时间段消费频率较高的顾客群体,推送专属的优惠套餐或定制化服务;根据顾客在社交媒体上的兴趣爱好和关注话题,设计与之相关的主题菜品和营销活动。同时,后厨管家还可以与第三方外卖平台、美食推荐平台等进行数据对接,实现营销信息的多渠道传播,扩大品牌有名度和影响力,吸引更多潜在顾客,提升餐饮企业的市场份额。后厨管家目光如炬,卫生死角不放过,安全标准严遵循,守护食客健康是其神圣使命。遵义后厨管家打造智能后厨

后厨管家云平台搭配智能硬件,实现留痕管理、精细追溯、问责有据。铜仁科研成果支持的后厨管家

后厨管家功能多方位覆盖后厨管理,食材上,精细库存、损耗降低、食材保质保量;供应链上,供应链标准化、精细采购;管理上,财务高效准确、监管有依有据、管理层高效管理;并且有效杜绝粮食浪费。后厨管家系统由硬件设备、电脑端、手机端以及可视化监控大屏组成,拥有八大功能:食安监管,排菜、食材采购、存储与领用管理,食安检测管理,供应商管理,员工管理,后厨巡查,数据分析,追溯问责功能。 食堂后厨容易出现信息化程度低、管理漏洞多、损耗管控弱、食安管理难,要解决这些管理难题,就找“后厨管家”,专业的解决方案让后厨数字化、智能化、可视化、智慧化、可追溯。铜仁科研成果支持的后厨管家

后厨管家利用云平台+设备端数据一体化,将所有的环节形成“智能化,数字化,定向化”管理,每一个环节都能够留下影像和台账进行溯源回查,从根源开始保障食品安全,降低食品安全事故的发生。后厨管家是一个智慧食堂管理系统;是针对后厨食品安全管理和追溯问题,创新研发的智能物联网管理系统;系统以食堂智慧智能管理系统搭建为目标,以管理食材采购、库存管理全流程为主线,结合智能可视秤、农残检测、明厨亮灶AI识别等智能物联网硬件,帮助企业监管食材进销存、食品安全管理、日常卫生操作管理、农残检测、物联网安全监管、明厨亮灶,优化采购方式和库存管理,加强安全管理,减少浪费,降本增效,落实企业食品安全主体责任。

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