膳易供应链系统，助力老板打赢降本胜仗 面对供应链趋势，膳易供应链认为必要时需要 SaaS 服务工具来帮助，才可以实现精细化管理运营，减少人力支出的同时，降低出错的概率。假如能够把点餐收银、后厨制作和采购配送等都通过管理系统软件来连结，势必会给餐企降低很多管理压力。 事实上，标准化看似很难做，但是对于连锁企业来说更是要坚持去做，在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能更细致化的把握，通过SaaS工具从源头上建立起标准，每个环节采用标准化去运营，只有这样才能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。膳易供应链系统，助力老板打赢降本胜仗。杨浦区餐饮店餐饮供应链服务介绍
供应链是餐饮产业链中的重要一环，贯穿食品生产资源端和餐饮门店需求端。餐饮企业的发展需要依靠供应链的支撑，高效的供应链能够帮助餐企保证食品安全和品质，提高采购和物流效率，在一定程度上控制食材成本，**终提高餐企的标准化程度。具体来说可以降低餐企“三大成本”：食材成本，规模化采购有助于提质降费；房租成本，中央厨房深加工有助于减少厨房使用面积；人工成本，净菜加工有助于降低人耗。中国餐企已逐渐意识到供应链的重要性，连锁企业自建餐饮供应链，第三方供应链服务商飞速发展。膳易餐饮系统设计未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。推荐博菜网络科技（上海）有限公司。
库存成本：一般来说，餐企都有一定数量的库存及自身或大或小的库房，就算没有专职的库管人员，也会派兼职人员管理库房。而使用了餐饮供应链之后基本上对菜品、肉类可以做到当天下单，次日送货等标准流程，而需要库存的只有一些调味品之类的货品，所以可以节省出一定的库房空间及一定数量的库存。当然也不再需要人去管理库房了，这对餐企来说，也是节省了不小的成本。隐形成本：做餐饮的人应该都知道，浪费也是隐形的成本支出。采购从数量、质量等方面都需要严格的把关，库存不当会造成食材的浪费现象。这些成本很多餐企老板知道，但是并没有找到合理的解决方法，而科学的供应链系统可以帮助老板们解决这一大难题，例如，客如云的供应链系统就可以实现库存预警，帮助老板实时了解库存情况。
随着时代的发展，很多中国的餐饮企业也开始摸索新的模式、新的承诺、新的路线等，在2018年的时候我们所熟知的众多餐饮品牌业开始寻求改变，而2019年的市场要比去年更苛刻严厉，不管是大型餐饮企业还是小型的餐饮企业，都不敢止步不前，而想成功就必须得顺应着时代去改变。其实在过去的几年，餐饮的供应链也还是一直发生改变，有的自作主张以爆品为王，有些就打品类的战略，有些就以体验为“噱头”吸引消费者。其实事实就是这样，海底捞旗下的蜀海供应链就是其中之一，在3月21日，在2019年的中国餐饮供应链峰会上，蜀海的总经理龚力在会上讲述了餐饮供应链的探索之路，其实在过去的几年的餐饮供应链中，一直在不断的变化，其实在龚力看来，供应链企业所做的事情一定是可以帮助到企业的，在连锁餐饮企业为客户创造价值的过程中，提供更多的帮助。上海餐饮点菜系统哪家好-推荐上海博菜！
餐饮供应链：供应商备援：供应商备援是供应链韧性的一个关键要素。也许有的食品企业已有自己的优先供应商，但**只靠一个合作伙伴来维持供应链的正常运作是很危险的。食品企业应该将当前所有合作伙伴的能力记录存档，并要求现有供应商提供文件来证明其经营规模和转产能力，包括转移生产地点和转产其他材料的能力。然后与能生产与主要供应商相同或相似的产品的其他多家供应商建立关系，这些供应商应该分布在不同地区，因为某些中断会影响到整个国家或地区。未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。杨浦区一站式餐饮供应链技术指导
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餐饮企业都希望把原材料成本压低，但同时又不能折损品质，这一点产业链也能帮他们完成。举个例子，市场上的辣椒，买一斤多少钱，买一百斤是不是会便宜一点？买一吨是不是单价会优惠得更多？要知道，产业链都是上百吨上千吨地去采购，你就算一次性买一吨，也不如他们去拿来得便宜。而且，餐饮产业链为餐饮餐企提供了两项十分重要的福利：一就是产品的标准化。包括产品的味道、品质、品相等等，有了产品标准化，才能维持品牌在消费者心目中的固定形象。二则是管理的系统化。餐饮供应链提供的数据与表格，甚至是与客户合作时积累下来经验，都能有效地帮助餐饮经营者快速学习如何建设自己的人才团队。杨浦区餐饮店餐饮供应链服务介绍
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