餐饮业订货收货的痛点?1、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比;2、与供应商之间用纸质单据统计数据,不仅易出错,花费的时间还比较多;3、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货,供应商手工录单,每天三个人收货,而且去皮不那么规范,全靠感觉抹零;4、像这类门店多的餐企,供应商多达上百家,经常出现报10斤货收了15斤,有时候20斤也收的情况,采购成本迟迟下不去,实在令老板扰心;餐厅老板们千百年来头疼的问题无非是缺斤少两、以次充好、价格虚高、监守自盗、吃回扣等采购猫腻,但是现在有台智能电子秤,能解决这些问题。膳易溯源电子秤,入库、盘点、发货、报损、移库等等功能,方便快捷,简单易学,厨师5分钟即可学会,学会后收货效率提高,节省时间,提高效率,进入无纸化办公新时代。餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了膳易溯源电子秤和配套的供应链系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技。 智能溯源电子秤平台-推荐上海博菜!上海电子秤定制
“这个品类的苹果和这类苹果这么相似,为什么价格相差这么大?”,“这个蔬菜打上的有机标签是真的吗?”,“这个油桃颜色这么鲜艳,会不会添加了什么不好的东西?“。在选购农产品时,老百姓的脑海中都曾闪过类似的疑问,但是碍于没有地方得到答案,大家通常也只能在心底做一下自我挣扎。要么顶着“风险”买回家,要么就随便看看不买了。正所谓,互联网时代,不变的只有“变化”!如今,互联网高科技就能帮助市民“明明白白”买菜啦,消费者只需轻轻一扫食品包装上的二维码,即可知道所购食材的“来龙去脉”。那这个神秘的互联网高科技是什么呢?——智能电子秤。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!常州餐饮店智能电子秤服务介绍上海博菜智能一站式电子秤哪家专业。
膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。平板通过登录识别功能,确定收货人,原料的重量、数量以及送达时间,这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题,有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。摄像头自动拍照,将材料图像与重量一起录入系统,这项技术的研发使得退货率下降70%,即使厨师长或订购申请人不在现场,也能通过手机实时看到。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!
在排除了导致示值误差的外部因素后,需重新对电子秤进行校准。不同厂家的电子秤的校准方法也不同,有些可直接使用面板按键进入校准程序,有些需拨动校准开关,有些需打开外盖在线路板上进行跳线才能进行校准程序。因此,在平时工作中要注意收集各个生产厂家的校准方法以备用。在校准过程中,注意使用多点校准法来确保在全量程内的示值线性化。经过校准后的电子秤,若仍然存在较大的误差(超出检定规程的规定),就必须检查内部传感器是否正常,比较好使用好的同规格同型号的传感器进行替换。一般情况下,更换传感器并重新校准后,问题都能得到圆满解决。更多详情,推荐咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!智能溯源电子秤哪家专业-推荐上海博菜!
根据第三方机构的数据显示,2016年,我国餐饮行业的食材采购规模达8000亿元。在如此庞大的采购市场中,餐饮企业在进行采购验收工作的过程中,时常会遇到供货商缺斤短两,以次充好的状况。而采购动作与系统录单动作相分离,先称重、后补单的情况,也产生了大量的额外工作量、差错率、补单不及时等情况,这些都导致了供应链系统在餐饮企业落地难。膳易智能云电子秤,在让餐饮企业轻松完成订购、收货事务的同时,对采购质量和采购标准进行管控,降低了企业成本的同时,避免了二次录入,减少工作量,提高准确性,从而有效提升餐饮企业的工作效率。更多详情,推荐咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!第三方智能电子秤哪家专业-推荐上海博菜!上海高质量智能电子秤定制
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膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-加工中心—半成品入库环节1.半成品入库单加工中心将加工好的半成品通过膳易可视电子秤进行入库,膳易可视电子秤可以入库的半成品进行拍照上传到膳易供应链后台,省时增效!加工中心人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择半成品入库功能,然后选择生产计划单,在半成品入库称重页面选择要入库的半成品食材,选择要入的仓库,将食材称重后点击入库库,膳易可视电子秤会将称重入库的半成品食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核半成品入库的食材。膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!上海电子秤定制
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