膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-报损环节1.报损库管人员在清点库存时，如发现有食材有问题，可对仓库食材进行报损处理，报损可以通过膳易可视电子秤进行处理，省时增效!仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统，选择报损功能，然后选择要报损的仓库，在报损称重页面选择需要报损的食材，将食材称重后点击报损，膳易可视电子秤会将称重报损的食材进行拍照上传到膳易系统，监管人员即可在手机端或电脑端查看到每一个食材的报损数量和照片。膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行！更多详情，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！上海博菜智能一站式电子秤价格。重庆智能电子秤价格
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从智慧餐饮入侵餐饮业，再到餐饮业的餐企具备智慧餐饮化，这是一个从上往下沉的过程，上走是战略，下沉是具象经营行为，而我们都知道，餐饮业智慧化的前提是有数据输出和可管控。只有整个餐饮业的经营流程都实现了有数据输出和可管控，才能称得上是真正的智慧餐饮门店，而在当下，大部分餐企后厨管理的多个环节依然是不成体系或者是失控的，后厨管理之难，难于上青天。比如说，即使是当下餐企标配的SaaS系统，无论它的功能如何叠加，后厨依然是一个智能化的盲区。虽然也有品牌自己有食材供应链管理系统，在订货环节，基于系统管理，整个过程已经趋于便捷化了，但除了订货外，其它诸如对账、验货、收货、盘点等工作还很大程度上依赖人工。在员工方面，手工模式效率低下、消极面对是一方面，而在餐企老板看来，其中还有很多不可言说的部分。安史之乱不过唐朝的事情，而后厨之乱却可以追溯到中华上下五千年，包括我们通常说的餐厅脏乱差一般都是针对后厨而言，这个痛点延续了数千年，可见后厨管理之难。而膳易供应链+膳易溯源电子秤可以帮助餐饮客户解决问题，使用膳易系统采购订货，使用溯源电子秤入库，无缝对接，方便快捷，对每个入库物资都会拍照留存，加强管控。更多详情。
某餐饮行业大咖，在杭州地区有近三十家门店，每日采购量达数万元，但是在采购管理方面却有不少困扰……1、门店过多，以前由总仓配送到门店，仓储和物流成本过高；2、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比；3、与供应商之间用纸质单据统计数据，不仅易出错，花费的时间还比较多；4、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货，供应商手工录单，每天三个人收货，而且去皮不那么规范，全靠感觉抹零；5、像这类门店多的餐企，供应商多达上百家，经常出现报10斤货收了15斤，有时候20斤也收的情况，采购成本迟迟下不去，实在令老板扰心。更多详情，欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！智能溯源电子秤加盟-推荐上海博菜！
电子秤的历史发展：在古代人们交易粮草时，总是要多少石的粮食，石就成了一个人们计算数量多少的一个单位，这还是远古的一个商人发明的，有一次他看到打水的横杆就得到了灵感，随后就发明了杆秤，在杆上刻了十六个星花，又叫十六两秤，规定十六两为一斤，三十斤为一均，四十均为一石，而后又为了方便计量改成了十两一斤，在杆的一端挂上重物，然后拨动刻度使得两边平衡，就可以根据这种理念来称量物体了，这其中利用的也就是杠杆原理，也就是我们后来用的机械秤原理。随着二战的生活发展，电子这一技术开始了发展并逐渐运用到了衡器当中，电子秤的原理是利用感应器应变片受力发生型号，然后电阻的变化，这其中的变化信号转化成重量。为了顺应国家发展方针“机械变电子，手动变成自动”，还为了跟上时代的发展，一点点的进行研究实验，才有了我们现在这个东西一上秤就显示能重量的电子秤。更多详情，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！智能电子秤代理商-推荐上海博菜！深圳高质量智能电子秤
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根据第三方机构的数据显示，2016年，我国餐饮行业的食材采购规模达8000亿元。在如此庞大的采购市场中，餐饮企业在进行采购验收工作的过程中，时常会遇到供货商缺斤短两，以次充好的状况。而采购动作与系统录单动作相分离，先称重、后补单的情况，也产生了大量的额外工作量、差错率、补单不及时等情况，这些都导致了供应链系统在餐饮企业落地难。膳易智能云电子秤，在让餐饮企业轻松完成订购、收货事务的同时，对采购质量和采购标准进行管控，降低了企业成本的同时，避免了二次录入，减少工作量，提高准确性，从而有效提升餐饮企业的工作效率。更多详情，欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！重庆智能电子秤价格
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