企业食堂配餐服务报价是多少

配餐服务是需要先确定全天每餐的能量摄入，以及分析用餐对象的个人情况，在准备菜谱之前，一定要尽可能了解就餐对象的基本情况。应当明确其性别、年龄、身体状况应当工作性质，劳动强度，饮食习惯。确定一整天的膳食所需的能量根据中国居民膳食营养的能量参考摄入量，据食客午餐年龄、劳动强度、性别等。集体用餐者的供能标准可根据用餐人数的基本情况而定如何配餐或者以平均值为基础，包括用餐者的平均年龄、体重、80%以上的用餐对象的活动强度。确定每顿饭的能量确定全天所需能量后，就可以根据三餐的能量分配比例，计算出每餐所需的能量。通常三餐的分配比例是：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。配餐服务员需要对厨师烧菜时原料的使用搭配进行指导，修改或者重新制定科学合理的菜谱。企业食堂配餐服务报价是多少

关于有老年的餐桌服务管理规范，一、实行“五公示”制度健康证、收费价格以及对老年人的优惠、食品安全管理制度、食品安全承诺书、举报电话上墙公示。二、完善场所设施设备1.就餐场所保持清洁、卫生，每次就餐后应进行一次清洁。2.场所内应设备餐区域，设操作台、洗手、消毒、更衣设施和紫外线灯。3.场所内与外界直通的门和可开启的窗应配置风幕机或纱门纱窗，设灭蝇灯。4.有保温设施并保持正常运转，定期进行清洁和维修。5.有餐饮用具消毒和保洁设施并保持卫生、清洁和正常运转。无**餐饮用具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮用具或者采用集中式消毒餐饮具。6.场所内废弃物容器应配有盖子，并及时清理垃圾、进行清洗。广州从化区新鲜配餐服务公司哪家好配餐服务员应该告知病人自己的餐具使用完毕后清洗干净，不随意使用他人的餐具。

关于配餐服务过程中需要消毒双手，穿戴整洁的工作用品，戴口罩和一次性手套。仔细检查食品质量，发现提供的食品可疑，立即撤回并作出相应处理。传递食品的**工具必须消毒后才能使用，并定位存放。餐前打开紫外线灯进行30分钟的紫外线消毒，然后对餐桌进行消毒。下班后，收拾一下两餐之间的卫生。确保地面无油渍、污渍、污渍，卫生，地面清理干净，紫外线灯消毒30分钟。餐厅按照专门房间的要求进行管理。要做到“五专、专间、专人、专门的工具容器、专门的冷藏设施、洗手设施”。

关于学校的配餐服务，学校除了将饮食卫生教育、营养健康教育、节约粮食教育、行为习惯养成教育、垃圾分类环保教育等内容融入配餐服务全过程，还将配餐服务与课后服务紧密结合，优化课后服务方案，以班级为单位，自主开展作业辅导、经典阅读、午睡小憩等，为学生提供丰富的精神快餐，满足学生午间多样化发展需求。民生无小事，枝叶总关情。学校将以脚踏实地、一心为民的定力，带着使命、带着情怀、带着责任，力求将惠民生的举措落到实处，为教育发展铺陈一以贯之的民生底色，奋力书写新时代教育惠民的精彩答卷。配餐服务需要隔断时间对前段工作进行总结，根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。

食堂配餐服务管理：工作人员应注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作服装，戴口罩和一次性手设置。认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或异常，立即撤回并作出相应处理。动物性食品、植物性食品、水产操作台、切割工具、容器必须有明显标识，分开使用。半成品要避免，与原料分开存放，要按性质存放。假装不是的食物容器你必须直接放在地上，切好的食物要在规定时间内用完。传送食物的食具消毒后不能使用，并定位。工作结束后，清理餐内卫生，确保餐桌上无油渍、污渍、残渣、地面清洁。配餐服务员应该做好个人卫生，着装整洁、勤剪指甲、 勤理发、勤洗澡，配餐前将手洗干净。广东广州工厂车间配餐服务价格贵不贵

广州市委大力实施养老助餐配餐服务，更好的满足老年人养老服务需求。企业食堂配餐服务报价是多少

关于养老助餐配餐服务管理规范，其中的环境保护和安全卫生条件包含哪些呢？首先符合现行的消防、卫生、安全法规和标准要求配备设备设施和各种应急预案；符合《食品卫生监督量化分级管理指南》规定的B★★级以上水平。（一）餐厅设备设施基本条件1.接待能力不少于20人同时就餐。2.人均餐位面积不小于1.5平方米。3.有配套的供老年人及特殊人群使用的桌椅、用具等。4.有健全的老年餐供餐食品安全与安全生产管理制度和检查记录制度及奖惩制度。企业食堂配餐服务报价是多少

广州华膳餐饮管理有限公司是一家集研发、制造、销售为一体的****，公司位于广州市从化区广东从化经济开发区高技术 产业园高湖公路18号A厂房首层自编02，成立于2019-10-22。公司秉承着技术研发、客户优先的原则，为国内{主营产品或行业}的产品发展添砖加瓦。在孜孜不倦的奋斗下，公司产品业务越来越广。目前主要经营有食材配送，食堂承包，餐饮配送，中央厨房团餐等产品，并多次以商务服务行业标准、客户需求定制多款多元化的产品。华膳,华膳美为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务，产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念，致力向社会和用户提供满意的产品和服务。广州华膳餐饮管理有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化，通过保证食材配送，食堂承包，餐饮配送，中央厨房团餐产品质量合格，以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标，真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。