广州从化区工作餐配餐服务服务有哪些

关于配餐服务过程中需要消毒双手，穿戴整洁的工作用品，戴口罩和一次性手套。仔细检查食品质量，发现提供的食品可疑，立即撤回并作出相应处理。传递食品的**工具必须消毒后才能使用，并定位存放。餐前打开紫外线灯进行30分钟的紫外线消毒，然后对餐桌进行消毒。下班后，收拾一下两餐之间的卫生。确保地面无油渍、污渍、污渍，卫生，地面清理干净，紫外线灯消毒30分钟。餐厅按照专门房间的要求进行管理。要做到“五专、专间、专人、专门的工具容器、专门的冷藏设施、洗手设施”。配餐服务每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生等进行一次小结；广州从化区工作餐配餐服务服务有哪些

学校开展配餐服务的过程虽然紧张忙碌，但却井然有序，喜悦的表情洋溢在同学们们的脸上。在整个过程中，每一个环节学校都要求学生统一行动，以团队的形式集体活动。在配餐中，老师们教育学生要有集体意识，要以团队为出发点，先人后己，当有个别学生速度慢了，提醒他，等候他，放下自己个人单独行动，跟全体集中配餐同学共同进步、集体协作。这样，不仅让学生懂得了更多的餐桌礼仪，还提高了学生们的团队合作意识。学生们懂得了一个班级就是一个集体，只有拧成一股绳，**协力，相互支持，相互配合，那么无论在任何时候，不管遇到什么样的问题和困难都能迎刃而解。广州海珠区新鲜配餐服务哪家便宜配餐服务的主副食要保质保量；

现在学校也越来越重视孩子们的配餐服务，学校对配餐各环节进行梳理，制定管理措施。专人接餐、查验并在现场取样留存，保障师生就餐安全。学校和配餐企业充分考虑学生身体发育营养需求，根据季节特点，每周提前制定并公布营养午餐食谱，按照“一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一主食、一水果”标准，为学生提供品种多样、营养丰富的饭菜，满足学生成长需求。学校将午间配餐服务纳入课后服务范围。本着绿色、环保、健康及餐后午休的需要，积极挖掘校舍资源，给学生提供舒适良好的午餐场所，让配餐服务更贴心；配餐流程“六步曲”，让午间配餐秩序井然。

午间的“餐厅”，忙碌而有序。各班安排所有接受配餐服务的学生轮流值日。值日生餐前检查同学们的餐垫是否铺好，甚至帮助他们整理餐垫。分餐时戴上手套分工合作，递餐、发放吸管，同时提醒领餐学生保持秩序。领餐完成，巡查学生开餐情况，高年级的值日生还能帮助个别打不开餐盒的学生开餐盒。他们还为需要加餐的学生加餐等。简直就是一个服务生。用餐完毕，他们又戴上手套分发水果，帮助有需要的学生收拾餐盒。而非值日生则根据就餐要求，文明用餐。配餐服务管理应该负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作；

要实行分餐制，不共用餐具，保证饮食卫生。餐后，老师引导孩子将餐垫、餐具清洗干净、收好，防止细菌滋生。这样，孩子们不仅知道了重视手卫生的重要性，餐前便后洗手，还了解了就餐礼仪，防止“病从手入 病从口入”，确保饮食卫生，这样我们的健康才能有保障。孩子的饮食习惯差异很大，有的孩子不喜欢吃蔬菜，米饭都吃完了，菜还剩着。这时，老师会跟孩子分析每一道菜的营养价值，蔬菜补充维生素，肉类制品提供蛋白质，米饭等主食补充碳水化合物，每一种食物提供的营养都是我们身体生长发育不可缺少的元素，因此不能挑食、偏食，食物品种多样化才能保证营养均衡。经济环境总体上是利好的，但对配餐行业而言，也带来一些挑战。广州海珠区专业卫生的配餐服务哪家便宜

配餐服务管理应该每月回访员工意见，及时改进工作。广州从化区工作餐配餐服务服务有哪些

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