干净的配餐服务

现在学校也越来越重视孩子们的配餐服务，学校对配餐各环节进行梳理，制定管理措施。专人接餐、查验并在现场取样留存，保障师生就餐安全。学校和配餐企业充分考虑学生身体发育营养需求，根据季节特点，每周提前制定并公布营养午餐食谱，按照“一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一主食、一水果”标准，为学生提供品种多样、营养丰富的饭菜，满足学生成长需求。学校将午间配餐服务纳入课后服务范围。本着绿色、环保、健康及餐后午休的需要，积极挖掘校舍资源，给学生提供舒适良好的午餐场所，让配餐服务更贴心；配餐流程“六步曲”，让午间配餐秩序井然。广州市委大力实施养老助餐配餐服务，更好的满足老年人养老服务需求。干净的配餐服务

配餐服务是需要先确定全天每餐的能量摄入，以及分析用餐对象的个人情况，在准备菜谱之前，一定要尽可能了解就餐对象的基本情况。应当明确其性别、年龄、身体状况应当工作性质，劳动强度，饮食习惯。确定一整天的膳食所需的能量根据中国居民膳食营养的能量参考摄入量，据食客午餐年龄、劳动强度、性别等。集体用餐者的供能标准可根据用餐人数的基本情况而定如何配餐或者以平均值为基础，包括用餐者的平均年龄、体重、80%以上的用餐对象的活动强度。确定每顿饭的能量确定全天所需能量后，就可以根据三餐的能量分配比例，计算出每餐所需的能量。通常三餐的分配比例是：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。广州同城配餐服务配餐仓库食品及餐具等物品一般情况不外借；

随着社会的发展，配餐服务也开始成为一个热门行业。配餐服务相当于一个服务行业，那么配餐服务的五大服务是什么：服务范围食堂配送行业的配送范围是我们日常生活中给予新鲜的农产品，如蔬菜、生肉、冻品等。此外，还有大米、食用油、面粉、淀粉、生面粉、鲜猪肉、调味品销售、乳制品等。以上是食堂配送行业的服务范围。蔬菜品质保鲜服务自助餐厅交货相当于一半的供应商。他们不仅承担食材的配送，还承担食材的采购和质保服务。毕竟作为供应商，他们不仅需要为食堂提供商品，还需要保证所提供商品的质量。所以，除了基本的配送服务，他们还会为顾客提供蔬菜品质的保鲜服务。送货服务配餐肯定是外卖服务。

关于养老助餐配餐服务管理规范：一、基本要求（一）具有合法的专业资质1.拥有**的经营权。具有有效的加载统一社会信用代码的营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证。上述证件均需到区民政或老龄部门提供复印件备案。2.经市场监督管理部门认定的食品安全量化等级B★★级以上。3.有内部食品安全和安全生产管理制度及应急预案并定期演练。4.三年内未发生过食品安全与安全生产事故。（二）建筑与设备设施基本条件1.厨房面积与餐厅面积相适应，建筑布局实用合理，设备设施安全、卫生、方便且性能先进，完好率保持100%，装饰、陈设美观大方。2.无障碍设施连续可用，包括养老助餐温馨提示牌标识、有无障碍慢坡通道、防滑脚垫、座厕拉杆、楼梯扶手设备等。3.有符合仓储条件的原材料库房。4.餐厅和厨房之间有隔味的设施。5.有适宜的空调或供暖等温度调节设施。 配餐服务管理应该负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作；

配餐服务公司的经营范围、餐饮服务、集体用餐、餐饮管理；销售(不含冷藏):预包装食品、散装食品；操作其他不需要行政审批的一般经营项目。(依法必须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)配餐服务公司的经营范围统称为正餐和配送单位(不含凉菜，不含装饰糕点，不含生食海鲜)。(以上业务范围涉及行业许可的许可证书在有效期内经营，国家有特殊专门规定的按规定执行。)配餐服务公司经营范围的配餐和配送服务；食品加工；分配：谷物。配餐服务公司的食品销售；道路货物运输(不含危险化学品)；（不含生食海鲜)(餐饮服务许可证有效期以许可证为准)；食堂保管、蔬菜配送(不含运输)。提供劳务服务；家政服务；经济信息咨询。(依法必须经批准的项目，经有关部门批准后，方可开展经营活动)配餐服务管理应该严格按照出入库手续，并做好出入库物品的验收登记。广州增城区火锅配餐服务定制服务

经济环境总体上是利好的，但对配餐行业而言，也带来一些挑战。干净的配餐服务

为顺应商业变革和消费升级趋势，鼓励运用大数据、云计算、移动互联网等现代信息技术，促进竹制品销售;外卖递送服务;谷物销售;豆及薯类销售;棉、麻销售;农副产品销售;食品互联网销售（销售预包装食品）;食品销售（销售预包装食品）;未经加工的坚果、干果销售;日用品销售;日用品批发;日用百货销售;家用电器销售;初级农产品收购;茶具销售;劳务服务（不含劳务派遣）;人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）;餐饮器具集中消毒服务;食用农产品初加工;食用农产品零售;食用农产品批发;专业保洁、清洗、消毒服务;企业管理;企业管理咨询;农业科学研究和试验发展;水产品零售;水产品批发;鲜蛋零售;鲜蛋批发;餐饮管理;厨具卫具及日用杂品零售;厨具卫具及日用杂品批发;鲜肉零售;鲜肉批发;互联网销售（除销售需要许可的商品）;新鲜蔬菜零售;新鲜蔬菜批发;新鲜水果零售;新鲜水果批发;食品添加剂销售;食品经营;食品销售;餐饮服务;等跨界融合，形成更多流通新平台、新业态、新模式。引导更多平台以数据赋能生产企业，促进个性化设计和柔性化生产，培育定制消费、智能消费、信息消费、时尚消费等商业新模式。由于国内经济结构正在向产业互联网方向步进，数字化的概念也正在被普及。诸如“经济数字化、互联网数字化......”，因此由数字化推动的批发产业意义和商业价值更为人所关注。尤其是在产业浪潮下，面对互联网红利落后的窘况，新科技新数字所引导的批发或许是一场变革。互联网的重点是完成信息，信息让我们做决策，如果互联网的出现不能推动一个人基于数据做出对服务型的改变，某种意义上来说，这个产业就没有提供什么样的价值，因为随着5G场景的应用，这种感受将会提升。通过线上数据的结合，打破固有视觉思维。所谓的传统是以成交为重点，而互联网思维是以用户体验为重点，这两件事情的视角不一样。对于用户而言，在与其可对接的选择里，更会优先信任价值提供方，这种客源基础奠定的批发更为稳固。干净的配餐服务

广州华膳餐饮管理有限公司是一家集研发、制造、销售为一体的****，公司位于广州市从化区广东从化经济开发区高技术 产业园高湖公路18号A厂房首层自编02，成立于2019-10-22。公司秉承着技术研发、客户优先的原则，为国内{主营产品或行业}的产品发展添砖加瓦。主要经营食材配送，食堂承包，餐饮配送，中央厨房团餐等产品服务，现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队，对于产品研发和生产要求极为严格，完全按照行业标准研发和生产。华膳,华膳美为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务，产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念，致力向社会和用户提供满意的产品和服务。食材配送，食堂承包，餐饮配送，中央厨房团餐产品满足客户多方面的使用要求，让客户买的放心，用的称心，产品定位以经济实用为重心，公司真诚期待与您合作，相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。