从智慧餐饮入侵餐饮业，再到餐饮业的餐企具备智慧餐饮化，这是一个从上往下沉的过程，上走是战略，下沉是具象经营行为，而我们都知道，餐饮业智慧化的前提是有数据输出和可管控。只有整个餐饮业的经营流程都实现了有数据输出和可管控，才能称得上是真正的智慧餐饮门店，而在当下，大部分餐企后厨管理的多个环节依然是不成体系或者是失控的，后厨管理之难，难于上青天。比如说，即使是当下餐企标配的SaaS系统，无论它的功能如何叠加，后厨依然是一个智能化的盲区。虽然也有品牌自己有食材供应链管理系统，在订货环节，基于系统管理，整个过程已经趋于便捷化了，但除了订货外，其它诸如对账、验货、收货、盘点等工作还很大程度上依赖人工。在员工方面，手工模式效率低下、消极面对是一方面，而在餐企老板看来，其中还有很多不可言说的部分。安史之乱不过唐朝的事情，而后厨之乱却可以追溯到中华上下五千年，包括我们通常说的餐厅脏乱差一般都是针对后厨而言，这个痛点延续了数千年，可见后厨管理之难。而膳易供应链+膳易溯源电子秤可以帮助餐饮客户解决问题，使用膳易系统采购订货，使用溯源电子秤入库，无缝对接，方便快捷，对每个入库物资都会拍照留存，加强管控。 智能电子秤深挖餐饮行业痛点，杜绝收货猫腻。四川智能企业电子秤服务介绍
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤让成本管控[简单可行]成本泄漏点存在于企业运营的各个环节供应链及厨政管理数字化运营势在必行!电子秤-入库环节1.直接入库直接入库是用于商户的日常零时采买入库时使用，商户平时从周边自行购买的食材，因为不是向供应商订货，没有生成订货单，所以无法操作订单入库，这时就可以通过直接入库的方式将食材入库，省时增效!收货人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统，选择直接入库功能，然后在称重页面选择要入的仓库，选择设置的虚拟供应商，选择要入的物资，将食材称重后点击入库，膳易可视电子秤会将称重食材进行拍照上传到膳易系统，监管人员即可手机端或电脑端进行查看，并且审核直接入库食材。膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行！更多详情，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司嘉兴智能溯源电子秤价格电子秤日常故障的检修方法有哪些？你知道多少种？
客户之前是使用普通电子秤在做收货入库。由于每天入库物资较多且海鲜收货入库较复杂，每天的收货时间都将近两个小时，而且之前的餐饮系统较老，每天入库的各档口的负责人需要将入库信息手写到入库单中，然后厨师长进行汇总。再转交给财务，由财务再将入库信息录入到系统里面。且经常会出现错误，整个流程慢且繁杂。使用膳易系统+膳易溯源电子秤后，每天通过手机订货，第二天直接使用溯源电子秤去入库，在称重入库的同时会对入库的物资进行拍照，将入库信息和照片录入系统，财务只需要对入库信息进行审核。现在入库只需要半小时就可以完成入库+录入系统，而财务只需要核对入库信息，查看照片即可，使用电子秤基本不会出错。入库效率提升将近四倍！！！且拥有一台膳易溯源电子秤，相当于有一位库24小时工作的库管，对所有物资的进入进出、移入移出、报损拆分、盘点，都会进行管控拍照！更多详情，欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！
我们生活中有些工具是不可缺少的，我们在上网时候所要用到手机、电脑等，如果没有这些东西我们的生活就会变得极不方便，交易买卖时，商家就没有公平的依据，只能靠自我感觉来分发东西。所以这些工具是非常重要的，比如在建设购买布料时我们要用到尺子，在购买东西时，买货物称重时用到的称量工具-电子秤在在我们古代的时候就少不了要称量东西，古代时使用的是杆秤，它的缺点有很多比如：十分沉重，携带不便，还容易丢失，并且里面的误差也是很大。但随着我们科技的飞速发展，秤砣也就逐渐消失了，而我们现在主要是用智能电子秤。这中间是如何一步一步的发展变化来的，就让我们来了解一下。更多详情，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！餐饮店智能电子秤加盟-推荐上海博菜！
膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。平板通过登录识别功能，确定收货人，原料的重量、数量以及送达时间，这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题，有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。摄像头自动拍照，将材料图像与重量一起录入系统，这项技术的研发使得退货率下降70%，即使厨师长或订购申请人不在现场，也能通过手机实时看到。更多详情，推荐咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！远程监管、实时统计、快捷对账！南京电子秤
系统支持不同使用者登入窗口，操 作人员登入时间信息自动保存，明 确使用人员的责任。四川智能企业电子秤服务介绍
某餐饮行业大咖，在杭州地区有近三十家门店，每日采购量达数万元，但是在采购管理方面却有不少困扰……1、门店过多，以前由总仓配送到门店，仓储和物流成本过高；2、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比；3、与供应商之间用纸质单据统计数据，不仅易出错，花费的时间还比较多；4、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货，供应商手工录单，每天三个人收货，而且去皮不那么规范，全靠感觉抹零；5、像这类门店多的餐企，供应商多达上百家，经常出现报10斤货收了15斤，有时候20斤也收的情况，采购成本迟迟下不去，实在令老板扰心。更多详情，欢迎咨询：博菜网络科技（上海）有限公司！四川智能企业电子秤服务介绍
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