博菜网路科技公司总结10多年的管理经验,总结出以下6个方面。1、形成方便的门店采购流程。2、形成标准的总部集中定价流程,3、标准的财务供应商间的付款流程,4、形成门店标准入库流程。5、形成配送中心的标准化发货流程。6、形成标准的总部管理流程。形成这些工作流之后就增进了企业做大做强的基础。膳易--中国创新餐饮SAAS供应链云平台,隶属于博菜网络科技(上海)有限公司,膳易创始团队集10余年近100家餐饮连锁管理管理经验,专注于餐饮行业供应链及成本管理,总结多年餐饮连锁供应链管理及系统平台建设经验、大数据平台开发经验,结合业内前列流行技术架构,打造餐饮供应链云平台。公司秉承“诚信、专注、创新、共赢”的理念。提供前台POS标准接口,为餐饮行业提供卓效稳定的SAAS供应链管理云平台运维服务。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!餐饮软件经销商-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!餐饮系统供货
供应链是餐饮产业链中的重要一环,贯穿食品生产资源端和餐饮门店需求端。餐饮企业的发展需要依靠供应链的支撑,高效的供应链能够帮助餐企保证食品安全和品质,提高采购和物流效率,在一定程度上控制食材成本,**终提高餐企的标准化程度。具体来说可以降低餐企“三大成本”:食材成本,规模化采购有助于提质降费;房租成本,中央厨房深加工有助于减少厨房使用面积;人工成本,净菜加工有助于降低人耗。中国餐企已逐渐意识到供应链的重要性,连锁企业自建餐饮供应链,第三方供应链服务商飞速发展。更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!成都餐饮供应链餐饮供应商管理系统-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!
餐饮供应链采购规范化增强供应链这一基础环节的韧性,首先要巩固与现有供应商的关系。如果平时能与合作伙伴达到这种相对稳定的关系,那么当供应中断、供应商突然面临供不应求的情况时,企业就能获得更大的灵活度。例如,随着在全球传播,包括美国比较大的肉类加工商在内,多家大型肉类加工企业的工厂被迫关闭,肉类供应将受到极大影响,货源紧张,价格上涨。在此情况下,同这些供应商合作多年的分销商和零售商就享有优先权,能够以较为公道的价格购买此类产品。欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!
大部分餐饮企业的购货方是分为三种,分别是统配,直配,自购。统配分两种,一种是门店向区域仓库发起智能订货,区域仓库(采购中心)结合当前库存发给采购中心自动形成订单发给供应商,供应商进行向总仓(物流中心)发货,总仓(物流中心)验收统一进行发货给各个门店货物。第二种就是门店向物流中心订货,有一些货物是需要进行加工的半成品,这些半成品就会经过区域仓库自动分单给加工厂形成生产计划单,进行生产加工,然后进行半成品入库(物流中心的仓库)。在由总仓(物流中心)进行统一配送。直配就是门店订货单到达区域仓库(采购中心),向区域仓库统一订货,区域仓库向采购中心发起采购申请,系统智能分单给各个供应商,由供应商进行收单然后对订货门店进行发货。自购就是说连锁门店或者加盟店对于一些零星的物品到附近超市或者菜市场零星购买,然后进行入库形成自购入库记录,以便于核对做账。在我们膳易系统中,完全可以使用手机APP+膳易溯源电子秤就可以完成以上操作,手机订货,电子秤拍照入库,无纸化办公,单据随时可查,采购物资拍照,有图有“真相”!更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!通过餐饮产业链的分析,确定餐饮供应链的起始位置。
怎么做好一个餐饮供应链?确定供应商:选择可靠的供应商,确保食材的质量和供应的稳定性。建立合作关系:与供应商建立长期合作关系,建立信任和互惠互利的合作模式。管理库存:合理管理库存,避免过多的库存和过期食材的浪费。优化采购流程:建立高效的采购流程,包括采购计划、采购订单、收货验收等环节,确保采购的准确性和及时性。控制成本:通过优化采购流程、降低库存成本、控制损耗等方式,降低成本,提。管理食品安全:建立完善的食品安全管理体系,确保食品的安全和卫生。优化配送流程:建立高效的配送流程,确保食材的及时送达和配送的准确性。建立反馈机制:与供应商建立反馈机制,及时反馈问题和需求,共同解决问题,提高供应链的效率和质量。餐饮供应商软件-欢迎咨询博菜网络科技(上海)有限公司!餐饮服务采购
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膳易供应链--中国创新SAAS餐饮供应链云平台,是博菜网络科技(上海)有限公司创始团队集15余年近100家客户的管理经验,专注于餐饮行业供应链及成本管理,结合业内**流行技术架构及大数据平台的建设经验,打造的膳易SAAS供应链云平台,为餐饮企业及食材供应商提供总部、配送中心、加工厂及门店一体化的智能供应链ERP管理系统以及订货、配送管理、电子秤等供应链平台软件及信息服务。膳易,让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。提供开放式平台,提供前台POS标准接口、财务系统、HR、物流、供应商ERP、电子商务平台、食品安全等标准接口,打造一个餐饮行业全产业链的生态供应链闭环信息交互平台。从单店到小型连锁,中型连锁,再到大型集团连锁,膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到更好!更多详情,欢迎咨询:博菜网络科技(上海)有限公司!餐饮系统供货
博菜网络科技(上海)有限公司目前已成为一家集产品研发、生产、销售相结合的贸易型企业。公司成立于2016-03-04,自成立以来一直秉承自我研发与技术引进相结合的科技发展战略。公司具有膳易供应链ERP管理系统,膳易可视电子秤,膳易成本管控系统,膳易配送加工管理系统等多种产品,根据客户不同的需求,提供不同类型的产品。公司拥有一批热情敬业、经验丰富的服务团队,为客户提供服务。膳易,膳易供应链集中了一批经验丰富的技术及管理专业人才,能为客户提供良好的售前、售中及售后服务,并能根据用户需求,定制产品和配套整体解决方案。博菜网络科技(上海)有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力,开发并推出多项具有竞争力的膳易供应链ERP管理系统,膳易可视电子秤,膳易成本管控系统,膳易配送加工管理系统产品,确保了在膳易供应链ERP管理系统,膳易可视电子秤,膳易成本管控系统,膳易配送加工管理系统市场的优势。