平阴茶室氛围

品饮盖碗茶时，首先用左手托住茶托，托上盛有冲沏好茶的盖碗，而右手则用拇指和食指夹住盖钮，食指抵住盖面。一旦持盖后，即可用盖里朝向自己鼻端，先闻盖面茶香。尔后，持盖在碗面的茶汤面上，由里向外撇几下，目的在于使茶汤面上漂浮的茶叶下沉，也有均匀茶汤的作用。如果此时品饮者觉得温热适口，则可将盖碗放回桌上，并将碗盖斜搁于碗口沿。它告诉侍者，茶汤温热适中。如果将碗盖斜搁于碗托一侧，表明茶汤温度太高，冲水时要降低水温，侍茶汤降温后再饮。如果将盖碗的纽向下，盖里朝天，表示我的茶碗里已经没水了，请尽快给我冲水。如果将盖碗的托、碗、盖分离，排成一行，它告诉侍者，或是茶不好，或是泡茶有问题，或者服务不周到。有经验的侍者一定会紧急处理。茶室，无论是道具，还是风格构造，都应该强调恬静幽雅，而不是过于豪华或只求廉价。平阴茶室氛围

先客后主。在敬茶时不能随便乱敬，需要论资排辈、先敬客人再敬自家人。在场的人全都喝过茶之后，司炉的（煮茶冲茶者）才可以喝。谢茶礼也叫做叩指礼，表示感谢的意思。叩指礼在倒酒倒水都是适用的。也就是当别人为你添水倒茶时，以手指敲击桌面回应表示感谢。晚辈向长辈表示感谢：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。平辈之间表示感谢：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。长辈向晚辈表示感谢：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。前两种动作应该舒缓且严谨，切不可急促而轻浮平阴茶室氛围茶室的好处就在于，除了小道具以外，还有一定的礼节。

日常生活中以茶待客，礼仪上有着不少的禁忌，得多留意。正式场合，知茶礼、懂茶礼、守茶礼显得十分重要。 布置环境、询问喜好 以茶待客，一个舒适的喝茶环境很重要：干净、整洁、清雅、安静，氛围到位。要避免喧闹、杂乱等情况，影响心情。拿出准备好的茶品供客人选择，询问客人的喜好，让客人欣赏茶品，同时做简要的介绍。 安排座次 落座前，可预先做好座次安排，以表尊重还便于之后的分茶顺序。座次的顺序，依次按照顺时针方向从左到右，一般是长辈或尊者坐在泡茶人的左侧。

顺时针的讲究 一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含攻击性的动作。当然，如习惯左手持壶，则可逆时针。 分茶 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。 茶满欺客 斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。 为自己添茶 习惯上，右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。品茶需结静友，茶室是为恬静的饮茶者而设的，陈设讲究古朴、雅致、简洁，富于文化气息。

首先，确定顾客类型。写字楼里面主要是企业老板和办公人员，他们日常的生活就是上班，工作内容主要涉及商务会客、洽谈、办公会议等，所以写字楼里面的茶室就应围绕这些内容展开。其次，确定刚需人群。随着社会的发展，现在很多中小企业涌现在市场上，这些企业为了节约成本，没有设置专门用来会客、洽谈、开会的地方，所以茶室可以根据他们的需要进行调整升级，开设多功能的茶室，满足他们的日常需求。确定茶室的功能。可以采取共享茶室+会议功能、共享茶室+书法等功能或者共享茶室+会客功能的模式。带有会议功能的茶室可以为中小企业提供开会和小型聚会的场所，只需要在茶室里面增设长桌、椅子及茶具那些。既可以供中小企业老板在里面品茗休息，还可以让他们在里面见客户，进行商务会谈。根据客人的人数，提前选择适宜的茶具，容量及数量都要考虑到位。平阴茶室氛围

一些人觉得自己不懂喝茶的礼节而犹豫不决，这时我会告诉他们“能够认真地，很香甜地喝，就是好地礼节了”。平阴茶室氛围

茶文化的产生、形成和发展经历了漫长的岁月。茶文化现象直观、富有生气、具有个性的场所就是我们熟悉和感兴趣的茶室。茶室是茶文化的重要组成部分，同时，它又是茶文化的重要载体。人们通过它感受到的，不只是由茶特有的色香味诱发的回归自然的乐趣，而且还有与生活千丝万缕联系的丰富蕴含。茶室始终散发着中华文化悠久而清新的生活气息。茶室已成为传统文化、涵养人的乐趣、提升文化品味，茶室成为追求茶文化的精神境界。“淡泊明志、宁静致远”的好去处。平阴茶室氛围