其他一切与工作无关人员营业时间不准进入吧台,且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。4吧台全体人员当班时,必须保持清洁大方发形象和端庄的战栗姿态,要求精神饱满和笑面迎人,杜绝一切不雅行为和恶习,严禁在吧台内吸烟和吃东西,营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏等,影响工作。违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇,严重者当即开除。5时刻关注吧台卫生,保持吧台内部整洁,吧台食品和器具的清洗要符合卫生部对食品的要求,如不按要求做,检查到杯具不干净造成客人有意见的罚加班一天。6吧台长和领班负责当班出品质量,按上岛工作规程严格监督,吧台工作人员的出品制作,吧台员必须服从领导指挥,如因出质量总是客人要求退回产品必须追查原因,并追究出品制作者或领班的责任,并因情处罚。7严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费,合理配备物料,坚持做好水果物料的新旧交替工作,每位都要做到先用旧的,不新鲜的,水果极旧的物料制作出品,另外水果物料的收货要严把质量关,坚持不能用质量差的`水果及物制作出品。8对吧台器具要轻拿轻放,在清洗摆放过程中,无意破坏者,必须及时上抱领班或吧台长,对隐瞒不讲者,一旦查出立即开除,并扣发当月工资及押金,如互相包庇者。聚合支付:场所一次对接,即可拥有支付宝、微信、POS等多种支付方式。上海夜店活动策划管理系统服务热线
10、提供高效率的服务,关注工作上的技术细节,急客人之所急,想客人之所想。11、团结友爱、相互关心、相互尊重、忠诚老实、有错必改、不得阴奉阳违,诬陷他人。管理制度2常务副总经理直属上级:董事总经理下级:大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。2主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。3制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。4认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚意识。6负责受理客人投诉,妥善处理客人与之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。7负责音乐类型的控制和把握。8把握的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。大堂经理直属上级:常务副总经理下级:大堂主管、清洁部、迎宾1在常务副总经理的领导下,负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确部门各项工作的顺利进行。嘉兴商务KTV设计方案管理系统咨询问价线下经营受到冲击,交易额骤减,发展线上营销、分销、社群营销等新模式,支付方式多样化。
五、办公室管理1、上班时着装整齐、坐姿端正,树立良好的`公司形象和个人形象。2、在办公室自觉讲普通话,严禁在办公室大声喧哗、吵闹、严禁闲聊、吸烟、就餐等。3、爱护办公室的各项设施,随时保持办公室干净、整洁、营造一个良好的工作环境。4、各部门务必及时、认真于每月30日递交下个月的工作计划和上一月的工作总结。5、上班时,不得随意迟到、早退;有病、有事者应先请假,同意后方有效。工作时间因工作原因外出应填写办公室人员外出单。6、办公室人员在工作接触中或在接听电话时要使用文明用语:您好,LAMI/请/谢谢/对不起/再见。7、办公室传真机、复印机由专人负责,出现问题及时通知专业人员维修。办公室传真机及复印机不得传真或复印私人的文件资料。8、办公室人员务必做到节约公司财产,复印、传真请自觉登记,树立主人翁责任感,杜绝一切浪费行为。9、办公室人员要树立服务意识,要在上级与下级、部门与部门之间起桥梁作用。10、公司电脑个人,并有保密措施。上班时间不得使用电脑玩游戏、上网浏览与工作无关内容。11、公司电脑及网络统一由网管维护保养,任何个人不得私自带盘上机操作及安装。网管人员将定期对办公室电脑(除财务部)进行系统检查。
有一间自己的酒bar,可能是每一个男孩都不会拒绝的事情吧简单来说一说我的酒bar,2016年9月开业,到现在算算也快四年半了,选址、设计、装修、招聘,全是亲力亲为,300+平米的酒bar到完工的那一刻,我已然累得半死首先是合作模式,开始的时候,我选择的是合伙人制,和身边重要的两个兄弟一起,本着一起吃苦一起享福的热血,开始了我们的创业。事实证明热血终归是热血,因为经营理念和管理水平的不同,终分道扬镳,但这耽误了将近两年的时间。在开始的两年里,我们从挣钱到亏损,占据我大部分时间的,都是在处理三个人的关系上。事后坐下来反思,要承认两点:人与人之间,水平确有高低,理念之间,并无对错。痛定思痛,我立刻收购了两人手里的所有股权,并承担了自开业以来所有的亏损,代价不可谓不大,但效果同样,在全权管理酒bar的个月,我就实现了扭亏为盈。自此,酒bar这个版块,我不再接受任何人染指。然后是人员,从时期的13名员工到现在的2名员工,我一直在做减法。首先酒bar并不是一个需要热情周到服务的场所,客人更享受的是环境和私人空间,所以对人员的需求并不高。其次是我从来不会因岗配人,我对员工只有一个标准:多劳多得。所以在营业额增长的同时。为灵活用工人员提供实时透明的收入展示,并提供提现与消费一体化服务。
因借酒占位延长时间不到,造成营业影响,自行买下所有酒水12.客服对核单的统计,和迎宾核实,有任何疑义,统一找到部门经理,不得在现场与迎宾引起任何矛盾,否则扣分处理10分13.客服不能用现金帮客人买酒占位。同时也不能叫其他桌客人到未到客人位子上买酒占位,如有发现扣分处理20分14.对客服部的定位管理制度,公司可随时增添和改动,终解释权归潍坊苏荷所有管理制度14条:依照国家相关规定,辽源市龙山区国强拉萨故事(以下简称)在取得各项行政审批,办理好营业相关证件,方可正式营业。第二条:经营应遵守《中华人民共和国娱乐场所管理条例》《海南省禁毒条例》及《中华人民共和国治安管理处罚条例》相关规定,守法经营。第三条:在经营中应诚实守信,平等待客。尊重顾客,维护顾客的合法权益及人身安全。第四条:消防安全符合规定,必备消防灭火器材、应急照明设施,并做好日常维护工作,电器设备安装符合安全用电要求。培训员工消防灭火知识,杜绝火灾事故发生。第五条:的卫生设施符合卫生防疫规定标准,不销售过期变质、假冒伪劣的酒水、食品等。第六条:录用员工,须办理正式入职手续存档,员工须年满十八周岁以上,身体健康、遵纪守法,无不良违法犯罪记录。鑫派APP是一款专业针对灵活从业人员的APP,以数据化的形式,展示人员考勤、收入、奖惩等。南平商务KTV软件管理系统代理品牌
提供存酒、充公、过期、取酒的统计报表,让吧员的每一个操作在系统中都有据可查,避免酒卡飞单。上海夜店活动策划管理系统服务热线
柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用,以上几种装饰物都放在工作台上。4、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上,量杯、酒Bar匙、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。(七)更换棉织品,酒Bar使用的棉织品有两种。餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的,要湿水用;餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要于用,不能弄湿。棉织品都只能使用一次清洗一次,不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。(八)工程维修,在营业前要仔细检查各类电器,灯光,空调,音响:各类设备,冰箱、制冰机、咖啡机等;所有家具、酒Bar台、椅、墙纸及装修有无损坏。如有任何不符合标准要求的地方,要马上填写工程维修单交酒Bar经理签名后送工程部,由工程部派人维修。(九)单据表格。检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好,以免影响营业。上海夜店活动策划管理系统服务热线