茶室是传统的中式文化空间,不仅用于沏茶品茗,也是社交、休息、思考的场所。为了满足茶室的多重功能,在设计时需要进行合理的分区。 1、沏茶区:沏茶区是茶室的中心区域,需要设立沏茶台和水源设施,以及放置茶具和茶叶的柜子。沏茶区通常位于茶室的中心位置,便于服务员和客人取用。 2、休息区:休息区是用于客人休闲放松的区域,需要舒适的座位和桌子。一般情况下,休息区的位置应当与沏茶区分开,以避免茶具和茶叶的气味干扰客人休息。使客户无论身处何处,都能感受到张弛有序、舒适自在的的空间氛围,以轻松的状态迎接一场愉快的洽谈。历下区商务茶室怎么样
几千年来,中华人民的饮茶礼仪和习俗,世代相沿,用于自认条件的不同,社会环境的各异,久而久之,形成了许多饮茶的礼仪与习俗,世代相传,影响深远。当今社会,几乎每个家庭都备有茶叶,除自己饮用外,也成为待客的一项必不可少的内容,因而为宾客准备上好的茶水也成为了中华人民待客的一项重要礼仪。我国是礼仪之邦,这在茶艺过程中,同样得到了充分的显示,在饮茶过程中,也有许多茶仪茶俗。但我们又是一个多民族的国家。【千里不同风,百里不同俗】。历下区商务茶室怎么样商务茶空间不单注重茶的氛围,更是通过“商务+茶空间+生活美学”把茶空间设计与业态、人、陈列有机结合。
如果茶室内的空气很沉闷,则可以提前做好通风,让空气流动。但不建议喷洒气味浓重的香水、空气清新剂等,因为这很有可能会影响到后续品茶时,对茶香和茶味的感知。另外,若是条件允许,可以在茶桌上摆一个花瓶,上面插一两支花。营造优雅氛围的同时,也能突显主人的品味,可谓是一举多得。茶桌上的茶具,在客人到来之前,就需要用清水先清洗干净。不过,等到客人落座以后,尽量再清洁一次。并且,要用刚刚烧开的沸水进行操作。比起冷水,沸水具有高温消毒的作用,将泡茶所要用到的茶具都烫洗一遍,能很好地去除里头的水味。
沏茶前要注意 主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,按照客人的口味来泡茶。先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。取茶时,应使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动。在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。
分茶的时候要均匀。 分茶的时候要小心不要将滚烫的茶水溅出来,还要控制好茶水的量,不能一位茶水满满的一大杯,而另一位则是浅浅的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥当的,要尽量做到每位客人的茶汤都是均匀的。 茶斟七分满。 以茶待客,无论茶杯的大小,茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的,要是倒茶倒得太满,不方便客人端杯品饮,会因为茶水溢出、烫到客人而失礼。并且也不方便客人闻香,茶杯满了,香气无法聚集停留。切记倒茶掌握七分为宜。商务茶空间——办公室茶空间、会议室茶空间。历下区商务茶室怎么样
茶室的好处就在于,除了小道具以外,还有一定的礼节。历下区商务茶室怎么样
茶斟七分满 俗话说,“茶满欺人,酒满敬人。”在酒圈里,白酒一般用的是小酒杯,所以倒满。主人尊重客人,所以把酒杯满上,而客人为了回敬主人,也往往会一饮而尽。与此同时,喝白酒也体现了一种豪爽的情怀,小口慢饮反而显得矫揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客时,尽量只倒七分满,遵照“茶倒七分满,留下三分是人情”的说法。当然,这种做法也是有实际意义的。一来,由于泡茶的水温很高,分汤时,茶汤还处于很烫的状态。如果倒得太满,稍不注意,端起来时就会洒到桌面上。更严重的情况,是洒到客人的衣服上或身上,烫到对方。二来,出于公平原则,每个人茶杯里的茶汤尽量是平均分配的,不能厚此薄彼。可公道杯里茶汤的量是有限的,前两杯都倒十分满的话,之后可能会出现不够分的尴尬局面。不多不少刚刚好,才能展现中国人喜欢的“中庸之美”。历下区商务茶室怎么样
顾客消费心理难以揣摩,食品行业出现了以下不能回避的尴尬和无奈:首先,随着我国人民生活水平的不断提高,人们对食品的要求也上了一个新台阶。不但要求产品新鲜,还要求生产无污染;不但要求种类多样,还要求配送及时迅速。总之,现代社会中,人们的食品消费结构成多元化方向发展,人们对食品的购买动机却趋向多品种少数量模式。但食品行业现有的软件和硬件设备还不能满足人们“多品种,少数量”的消费模式。其次,食品运送过程中浪费严重,物流占食品成本很大比重。据估计,中国每年有总值七百五十亿元人民币的食品在运送过程腐坏。一些容易腐坏食品的售价其中七成便是用来补贴在物流过程中弄坏货物的支出。这是一个触目惊心的数字。我...