给对方递上一杯香浓的茶,让对方喝得舒心,这是待客之道。在这一点上,咖啡、红茶都是一样的道理。但每一种都有不同的冲泡方法。有些人会向客人展示自己是多么精通茶艺,但这已经和本来的意图有所偏差了。同样,太过拘泥于礼节也会偏离事务的本质。因为有了礼节,才使气氛更生动,这才是本质。说到茶室,无论是道具,还是风格构造,都应该强调恬静幽雅,而不是过于豪华或只求廉价。有人觉得豪华的招待才能体现主人的心思,我觉得这也不是不正确的。不管什么样的房间都可以,只要能充分体现主人自己的思想就可以了。茶室的好处就在于,除了小道具以外,还有一定的礼节。济南历下区出租茶室地址
茶室不仅用来喝茶,还能用来商务洽谈和会客,一些高层次的茶楼主要就是服务那些大企业的老板,但是一些中小型企业老板会因为时间和其它的原因,不太会选择高层次茶楼。 面对上面说到的情况,商家就可以根据这方面对自己的茶室进行调整和升级。将自己的消费人群定位在中小企业老板身上。为这些中小型企业老板创造合适的环境,既不太简陋,还适合会客、喝茶。传统茶楼都会选择地理位置优越并且环境比较好的地方开展,所以这种茶楼一般比较高层次,即便处于远一点的地方也有人去喝茶,但是中小型企业老板并没有那么多的时间和精力去远的地方喝茶,所以商家可以根据就近原则,选择在写字楼等地方开设茶室,这样就可以节省他们的时间,在空间距离上就占据优势。济南历下区高质量茶室徒手取茶,不仅会给人不讲卫生的感觉,还会影响茶叶的品质。
俗话说“茶三酒四”,意思是茶盘放三个杯子,茶要三人一起品。喝酒就必须四人,方便猜拳行酒令。客人进屋后,需要先让坐后备茶。取茶前可以询问一下客人想喝什么茶,比较讲究的话,可以备茶荷,取茶之后与客人观赏、交流茶叶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是给客人准备的杯子,在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。倒茶有高冲水低斟茶之说,讲求的就是要注意不要溅出茶水。倒茶时要将壶口尽量对向自己,防止茶水溅向客人。尽量做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公平,无厚此薄彼之义。
茶室是传统的中式文化空间,不仅用于沏茶品茗,也是社交、休息、思考的场所。为了满足茶室的多重功能,在设计时需要进行合理的分区。 1、沏茶区:沏茶区是茶室的中心区域,需要设立沏茶台和水源设施,以及放置茶具和茶叶的柜子。沏茶区通常位于茶室的中心位置,便于服务员和客人取用。 2、休息区:休息区是用于客人休闲放松的区域,需要舒适的座位和桌子。一般情况下,休息区的位置应当与沏茶区分开,以避免茶具和茶叶的气味干扰客人休息。茶室已成为传统文化、涵养人的乐趣、提升文化品味,茶室成为追求茶文化的精神境界。
换茶要注意 主人泡茶时,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。 斟茶的顺序 先客后主。在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。茶室不仅用来喝茶,还能用来商务洽谈和会客。济南高新区创业茶室收费吗
日常生活中以茶待客,礼仪上有着不少的禁忌,得多留意。济南历下区出租茶室地址
安排座位 为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的左方。这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,再到自己,如果将主宾安排的位置不对,顺序将被打乱,从而变得无序。 续水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。 放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。 擦拭茶壶 有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养;但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。 同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。济南历下区出租茶室地址