信息功能 现代茶艺馆被人们称为“茶文化事业的形象大使”,因为在茶馆里,每天都有爱茶人士光临学习,通过专业茶艺师的介绍,除了能够掌握每一种茶品的特性、冲泡和品饮方法。还可以跟茶文化造诣较高的老茶客们交流学习,吸收茶文化研究的一些新成果和文化精髓。当然,茶馆也是各种信息的荟萃中心,四面八方的人们来到这里,无论是知己,还是初次见面的,话匣子一打开,古今中外、天南地北任你畅谈。在信息暴增的时代,书斋能够提供的往往是有限的,而人声鼎沸的茶馆却能给人们带来大量鲜活的信息。主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重。共享茶室在哪里
中华的茶文化博大精深、源远流长。茶与文化的结合,成为中华民族传统文化体系的重要组成部分。茶室是一种特殊的社会存在,是茶文化的重要组成部分。茶室的功能一开始只是以钱还饮,原始且简单的买卖茶水,而后来逐渐附加了多种功能。发展至今,茶室把普通的饮茶活动提升为富含文化气息的品茗艺术。茶室成为展现中华传统文化的大舞台,例如中华屏风艺术、书画艺术、园林艺术等等,将茶饮从解渴李敖疾的日常生活层面上升至精神寄托的高度。济南历下区创业茶室什么价格茶文化现象直观、富有生气、具有个性的场所就是我们熟悉和感兴趣的茶室。
分茶的时候要均匀。 分茶的时候要小心不要将滚烫的茶水溅出来,还要控制好茶水的量,不能一位茶水满满的一大杯,而另一位则是浅浅的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥当的,要尽量做到每位客人的茶汤都是均匀的。 茶斟七分满。 以茶待客,无论茶杯的大小,茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的,要是倒茶倒得太满,不方便客人端杯品饮,会因为茶水溢出、烫到客人而失礼。并且也不方便客人闻香,茶杯满了,香气无法聚集停留。切记倒茶掌握七分为宜。
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中蕴含了许多学问,除了泡茶有讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴之时,也应该掌握茶局结束的时间。正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。食用的茶点,并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食,坚果类的零食比较适宜。茶到深夜,当备茶点。家具的样式、颜色,灯光的强度以及装饰的色调,音乐的选择都应与整体氛围相符。
泡茶的头冲必须倒掉,不能给客人喝,因为茶叶经过晾晒发酵等工序制作,里面有很多杂质,其中的绝大部分都在头冲里,所以头冲是不适合直接喝的,尽量倒掉。酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热。如果把茶倒的满满的,不仅会让客人的手被烫到,对方真想喝茶的话也没法喝,这样会让客人很难堪。尽量双手端茶给客人,这样可以以示尊重,不过需要注意不能用手指捏杯口边缘。这样很不卫生,也会让客人很尴尬,喝也不是,不喝也不是。放茶的时候尽量将茶盏放置于客人右手上方,便于客人拿取。既可体现主人的高层次品位,又是一个闹中取静、商务洽谈的上佳场所。济南历下区创业茶室什么价格
日常生活中以茶待客,礼仪上有着不少的禁忌,得多留意。共享茶室在哪里
分茶要注意 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。酒满敬人,茶满欺客。斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。 奉茶要注意 奉茶时,都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,尽量使用茶托。茶奉到人家跟前说声“请喝茶”。 续茶要注意 客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。共享茶室在哪里