俗话说“茶三酒四”,意思是茶盘放三个杯子,茶要三人一起品。喝酒就必须四人,方便猜拳行酒令。客人进屋后,需要先让坐后备茶。取茶前可以询问一下客人想喝什么茶,比较讲究的话,可以备茶荷,取茶之后与客人观赏、交流茶叶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是给客人准备的杯子,在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。倒茶有高冲水低斟茶之说,讲求的就是要注意不要溅出茶水。倒茶时要将壶口尽量对向自己,防止茶水溅向客人。尽量做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公平,无厚此薄彼之义。既可体现主人的高层次品位,又是一个闹中取静、商务洽谈的上佳场所。高新区共享茶室
茶室不仅用来喝茶,还能用来商务洽谈和会客,一些高层次的茶楼主要就是服务那些大企业的老板,但是一些中小型企业老板会因为时间和其它的原因,不太会选择高层次茶楼。 面对上面说到的情况,商家就可以根据这方面对自己的茶室进行调整和升级。将自己的消费人群定位在中小企业老板身上。为这些中小型企业老板创造合适的环境,既不太简陋,还适合会客、喝茶。传统茶楼都会选择地理位置优越并且环境比较好的地方开展,所以这种茶楼一般比较高层次,即便处于远一点的地方也有人去喝茶,但是中小型企业老板并没有那么多的时间和精力去远的地方喝茶,所以商家可以根据就近原则,选择在写字楼等地方开设茶室,这样就可以节省他们的时间,在空间距离上就占据优势。高新区共享茶室商务茶空间不单注重茶的氛围,更是通过“商务+茶空间+生活美学”把茶空间设计与业态、人、陈列有机结合。
壶嘴、杯口不对人 放置烧水壶,茶壶,公道杯时,不能用壶嘴、杯口正对客人,有表示不欢迎,赶人离开的意思。但具体来说壶嘴、杯口不能冲着客人,更多地是从安全和便利的角度来考虑,壶嘴会有热气,冲着人容易被烫伤;而壶嘴、杯口背对着人,也方便顺手拿起来。 奉茶要双手 将泡好的茶端给客人时,尽量使用托盘,更卫生。若不使用托盘,双手奉茶时一只手托住杯底,一只手扶住茶杯中下部分,一定要注意,不要将手指搭在茶杯口或是将手指浸入茶汤。
喝茶的座次礼仪 茶道讲究的是“主随客便”,但是从礼仪文化上讲,喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。面对主人或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先左尊位 。从主人左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。 敬茶礼仪 敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。茶具一定要清洗干净,确保无茶渍,同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。
茶室+洽谈和谐融入办公空间 窗外听风雨,高楼共饮茶。茶室的文人气息,也让人感受到东方文化的魅力,沉静而富有诗意。将简与适,隐藏在空间之中。我们将茶室与洽谈区的功能相结合,这个空间舒适是先决条件,不给予压迫感的深色石材和浅色系的运用。自然光穿过窗户充盈室内,自然肌理的石材表面温润,光泽柔和不张扬,光影造景的绿植景观点缀,将其和谐融入到整体办公空间中。运用墙体的镂空和造型,使客户无论身处何处,都能感受到张弛有序、舒适自在的的空间氛围,以轻松的状态迎接一场愉快的洽谈。茶室的好处就在于,除了小道具以外,还有一定的礼节。高新区共享茶室
茶文化现象直观、富有生气、具有个性的场所就是我们熟悉和感兴趣的茶室。高新区共享茶室
茶室的好处就在于,除了小道具以外,还有一定的礼节。一说到礼节,也许大家会感到比较拘束。确实,如果感到拘束了就无法进行谈话了,但是如果真的因为拘束而无法谈话,这就属于待客不周了。如果有了礼节,可以使场面安宁,明确各自的作用,只要有了这样的氛围,就是适合谈话的场所了,不讲究礼节,被说成是没规矩,但如果真的不讲规矩,是无法参与谈话的。有时候会一些人觉得自己不懂喝茶的礼节而犹豫不决,这时我会告诉他们“能够认真地,很香甜地喝,就是好地礼节了。”高新区共享茶室