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茶室企业商机

中华的茶文化博大精深、源远流长。茶与文化的结合,成为中华民族传统文化体系的重要组成部分。茶室是一种特殊的社会存在,是茶文化的重要组成部分。茶室的功能一开始只是以钱还饮,原始且简单的买卖茶水,而后来逐渐附加了多种功能。发展至今,茶室把普通的饮茶活动提升为富含文化气息的品茗艺术。茶室成为展现中华传统文化的大舞台,例如中华屏风艺术、书画艺术、园林艺术等等,将茶饮从解渴李敖疾的日常生活层面上升至精神寄托的高度。凡品茶者,得细品慢啜“三品方知真味,三番才能动心”。济南共享茶室怎么选

顺时针的讲究 一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含攻击性的动作。当然,如习惯左手持壶,则可逆时针。 分茶 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。 茶满欺客 斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。 为自己添茶 习惯上,右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。济南历下区平价茶室地址茶具一定要清洗干净,确保无茶渍,同时还需要仔细检查有无裂痕、缺角的情况。

如今很少有人知道“客位”的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是“主随客便”一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循这样的原则:面对主人,主人的左手边的是“尊位”!顺时针旋转,由尊到卑。直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律。尊位的顺序为:老年人、中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先做尊位。如遇宾客多需要协助烧水壶蓄水时,可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

安排座位 为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的左方。这样一来,斟茶将会按照顺序,自左向右,再到自己,如果将主宾安排的位置不对,顺序将被打乱,从而变得无序。 续水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。 放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。 擦拭茶壶 有的茶主人,十分爱惜自己壶,在冲泡中,难免淋壶擦拭,把玩摩挲,甚至多壶齐养;但不知道在自己的举手投足间,这些多余的动作,已经影响到了客人品茶注意力。 同样道理,品茶期间,整理茶台、擦拭桌椅,也让人以为主人要送客了。茶室不仅用来喝茶,还能用来商务洽谈和会客。

给对方递上一杯香浓的茶,让对方喝得舒心,这是待客之道。在这一点上,咖啡、红茶都是一样的道理。但每一种都有不同的冲泡方法。有些人会向客人展示自己是多么精通茶艺,但这已经和本来的意图有所偏差了。同样,太过拘泥于礼节也会偏离事务的本质。因为有了礼节,才使气氛更生动,这才是本质。说到茶室,无论是道具,还是风格构造,都应该强调恬静幽雅,而不是过于豪华或只求廉价。有人觉得豪华的招待才能体现主人的心思,我觉得这也不是不正确的。不管什么样的房间都可以,只要能充分体现主人自己的思想就可以了。茶室始终散发着中华文化悠久而清新的生活气息。预约茶室配套设施

以茶待客,无论茶杯的大小,茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的,要是倒茶倒得太满,不方便客人端杯品饮。济南共享茶室怎么选

分茶的时候要均匀。 分茶的时候要小心不要将滚烫的茶水溅出来,还要控制好茶水的量,不能一位茶水满满的一大杯,而另一位则是浅浅的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥当的,要尽量做到每位客人的茶汤都是均匀的。 茶斟七分满。 以茶待客,无论茶杯的大小,茶满则欺人。因为茶汤是滚烫的,要是倒茶倒得太满,不方便客人端杯品饮,会因为茶水溢出、烫到客人而失礼。并且也不方便客人闻香,茶杯满了,香气无法聚集停留。切记倒茶掌握七分为宜。济南共享茶室怎么选

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