膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
供应链及厨政管理数字化运营势在必行!
订货入库管理方案:
1. 订货、采购环节
按档口订货,责任到人
手机端一键智能订货:历史销售 量订货、干元用量订货、菜品数量订货、历史订货量订货,提高订货准确率
2.定价环节
供应商定价,周期定价,区域定价,浮动计价,成本定价,配送中心销售定价、直营店定价 ,加盟店定价
入库环节
手机APP入手机扫码入库,方便快捷
3.入库
电子秤称重入库:自动拍照上传;称重数量不可篡改,杜绝入库漏洞,厨师5分钟学会,1” 简单易执行
按档口入库,按档口核算成本
您的成本管好了吗?
配送中心、加工间、中央厨房发货,电子秤系统可以根据线路发货;南京**智能电子秤定制
以食材的进销环节为例,它的流程一般是这样的:某厨师列出补货清单交给厨师长审核,再由厨师领班负责给多个供应商下单,次日由服务商+厨师小弟共同负责到货食材的清点和验收,继而交由各个环节进行清洗、切配和保存,后续环节再由某一员工负责食材的盘点和补货清单的提交,包括月底进行厨师部和其它部分之间的进销数据盘查等等。
在这整个后厨涉及的食材进销环节中,表面上环环相扣,实际上它的各个环节由于流程过于繁杂,也导致了各种问题的不确定性,比如在下单环节可能会出现下错单、手工单不清晰、难以录入系统、对不上账等;在验收环节还可能因为负责人不在而发生多收货、漏发货、漏核对、数量或者重量不准、退货不及时导致难以确认,甚至付款方面也有不少难以描述的信任危机等等。
这些问题在行业内早已见怪不怪,而膳易作为服务商要对这些痛点进行针对性的解决,在设备功能方面,就有电子秤、高清摄像头、系统管理等工具来负责前端的食材入库验收环节、发货、盘点、报损、加工拆分等数据管理、应收数量范围设置、称重、自动拍照,然后是订单数据表格的分析与输出、多账号数据共享、线上回看验收细节等功能。这些功能可以让库存更加清晰,帮助餐饮客户加强厨房管控。
广州智能企业电子秤定制厨房通过智能可视秤对入库物资逐一称重验收!
在排除了导致示值误差的外部因素后,需重新对电子秤进行校准。不同厂家的电子秤的校准方法也不 同,有些可直接使用面板按键进入校准程序,有些需拨动校准开关,有些需打开外盖在线路板上进行跳线才能进行校准程序。因此,在平时工作中要注意收集各个生产厂家 的校准方法以备用。在校准过程中,注意使用多点校准法来确保在全量程内的示值线性化。经过校准后的电子秤,若仍然存在较大的误差(超出检定规程的规定),就必须检查内部传感器是否正常,比较好使用好的同规格同型号的传感器进行替换。一般情况下,更换传感器并重新校准后 ,问题都能得到圆满解决。
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
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电子秤-物流中心发货
1.物流中心—订单发货
订单自动汇总,智能分单,电子秤拣货、发货、配送车辆与线路管理,省时增效!
发货订单有图片,省时省力!
物流中心发货人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤系统,点击订单发货,选择订货单据,选择配送线路、门店,在发货页面进行称重发货处理。膳易可视电子秤会将发货的物资进行拍照上传到膳易供应链后台,监管人员可以通过物流中心电脑端查看到电子秤上传后的图片,并对发货单进行审核处理。
膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!
只要遵循正确 的使用和维护方法,可减少电子秤的故障率。
膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。
平板通过登录识别功能,确定收货人,原料的重量、数量以及送达时间,这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题,有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。
摄像头自动拍照,将材料图像与重量一起录入系统,这项技术的研发使得退货率下降70%,即使厨师长或订购申请人不在现场,也能通过手机实时看到。 餐厅收货神器,颠覆传统收货方式。智能电子秤哪家专业
电子秤移库:厨房通过智能可视秤对移库物资逐一称重移库,智能可视秤自动采集重量和高清照片。南京**智能电子秤定制
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
供应链及厨政管理数字化运营势在必行!
电子秤-退货环节
1.退货
库管人员在入库之后如发现有食材出现问题或者是有食材入库数量太多需要退货是,可以通过膳易可视电子秤进行退货处理,省时增效!
仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择退货功能,然后选择要退货的仓库,在退货称重页面选择要退货的供应商,选择要退货的物资,将食材称重后点击退货,膳易可视电子秤会将称重退货的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核退货的食材。
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南京**智能电子秤定制
博菜网络科技(上海)有限公司成立于2016-03-04,专业从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,计算机软件开发,仓储服务(除危险化学品), 电子商务(不得从事金融业务),市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,展览展示服务,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,酒店管理,食品流通,从事货物进出口及技术进出口业务,计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】等多项业务,主营业务涵盖[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]。公司目前拥有高技术人才5~10人人,以不断增强企业核心竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。博菜网络科技(上海)有限公司主营业务涵盖[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ],坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供***质量服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]行业**企业。