膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。
平板通过登录识别功能,确定收货人,原料的重量、数量以及送达时间,这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题,有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。
摄像头自动拍照,将材料图像与重量一起录入系统,这项技术的研发使得退货率下降70%,即使厨师长或订购申请人不在现场,也能通过手机实时看到。 中央厨房、门店厨房、加工中心通过电子秤可做食材的拆分处理。成都智能溯源电子秤加盟
餐厅下单后,供应商就可以在线查看合并订单,轻松生成配货单,不用再为配货耗心力。
不同于之前的纸质记录,电话交流的老方法,通过简单易用的餐链App,就能够解决餐厅、供应商之间沟通不便、效率不高等难题。此外,餐链也提供云服务平台信息存储,建立**专属物料库,能够及时掌控物料信息,杜绝食品安全问题。
餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了智能电子秤和配套的软件系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。
智能溯源电子秤定制让老板管理更便捷请找膳易电子秤!
客户实际案例
望福楼餐饮公司于2005年成立,公司以杭帮菜、钱塘江鲜为主营,直营店目前已有6家。公司特点:主要以海鲜菜品为主、门店分布于嘉善县、以直营店的模式,每家经营面积在5000平方左右、目前拥有 6家 门店。2019年7月上线膳易供应链+膳易溯源智能电子秤,目前,所有门店已成功运行。
客户之前是使用普通电子秤在做收货入库。由于每天入库物资较多且海鲜收货入库较复杂,每天的收货时间都将近两个小时,而且之前的餐饮系统较老,每天入库的各档口的负责人需要将入库信息手写到入库单中,然后厨师长进行汇总。再转交给财务,由财务再将入库信息录入到系统里面。且经常会出现错误,整个流程慢且繁杂。使用膳易系统+膳易溯源电子秤后,每天通过手机订货,第二天直接使用溯源电子秤去入库,在称重入库的同时会对入库的物资进行拍照,将入库信息和照片录入系统,财务只需要对入库信息进行审核。现在入库只需要半小时就可以完成入库+录入系统,而财务只需要核对入库信息,查看照片即可,使用电子秤基本不会出错。入库效率提升将近四倍!!!且拥有一台膳易溯源电子秤,相当于有一位库24小时工作的库管,对所有物资的进入进出、移入移出、报损拆分、盘点,都会进行管控拍照!
在排除了导致示值误差的外部因素后,需重新对电子秤进行校准。不同厂家的电子秤的校准方法也不 同,有些可直接使用面板按键进入校准程序,有些需拨动校准开关,有些需打开外盖在线路板上进行跳线才能进行校准程序。因此,在平时工作中要注意收集各个生产厂家 的校准方法以备用。在校准过程中,注意使用多点校准法来确保在全量程内的示值线性化。经过校准后的电子秤,若仍然存在较大的误差(超出检定规程的规定),就必须检查内部传感器是否正常,比较好使用好的同规格同型号的传感器进行替换。一般情况下,更换传感器并重新校准后 ,问题都能得到圆满解决。餐厅收货神器,颠覆传统收货方式。
博菜网络科技(上海)有限公司研发推出了“膳易溯源电子秤”,智能电子秤正在颠覆餐饮行业采购行为,影响餐饮企业发展走势。餐链智能电子秤是一款集称重、拍照、记录、监管、验收、盘点、发货、报损、拆分组装于一体的智能秤,搭载APP和平板,并配备摄像头。厨师下单——供应商接单——订单数据老板随时看。平板通过登录功能,确定收货人,物资的重量、数量以及入库时间,这些信息被自动录入系统。
通过膳易溯源电子秤餐厅可以不受时间地点限制,随时随地下单订货。以电子数据取代纸质单据,省去手工录入环节,节约对账时间,能够做到零出错,大幅提高工作效率。同样,餐厅下单后,供应商便可实时掌控餐厅的订单信息。另外,供应商还可以一键接单,轻松生成配货单并且进行打印,不用再为配货耗心力。
膳易试图将传统信息滞后、数据误差很大、订单经常遗失的采购方式,升级为信息化、规范化、一体化的采购方式,解决传统餐饮后端供应链的痛点。
智能电子秤选择什么“品牌”好?价格越“贵”,称重就越“准”吗?苏州膳易智能电子秤质量保证为商户与供应商提供商品称重、计价、支付、小票、交易数据记录。成都智能溯源电子秤加盟
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
供应链及厨政管理数字化运营势在必行!
电子秤-加工中心—半成品入库环节
1.半成品入库单
加工中心将加工好的半成品通过膳易可视电子秤进行入库,膳易可视电子秤可以入库的半成品进行拍照上传到膳易供应链后台,省时增效!
加工中心人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择半成品入库功能,然后选择生产计划单,在半成品入库称重页面选择要入库的半成品食材,选择要入的仓库,将食材称重后点击入库库,膳易可视电子秤会将称重入库的半成品食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核半成品入库的食材。
膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!
成都智能溯源电子秤加盟
博菜网络科技(上海)有限公司创立于2016-03-04,是一家贸易型公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]深受客户的喜爱。公司将不断增强企业核心竞争力,努力学习行业先进知识,遵守行业规范,植根于商务服务行业的发展。公司凭借深厚技术支持,年营业额度达到50-100万元,并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。