随着时代的发展，很多中国的餐饮企业也开始摸索新的模式、新的承诺、新的路线等，在2018年的时候我们所熟知的众多餐饮品牌业开始寻求改变，而2019年的市场要比去年更苛刻严厉，不管是大型餐饮企业还是小型的餐饮企业，都不敢止步不前，而想成功就必须得顺应着时代去改变。其实在过去的几年，餐饮的供应链也还是一直发生改变，有的自作主张以爆品为王，有些就打品类的战略，有些就以体验为“噱头”吸引消费者。其实事实就是这样，海底捞旗下的蜀海供应链就是其中之一，在3月21日，在2019年的中国餐饮供应链峰会上，蜀海的总经理龚力在会上讲述了餐饮供应链的探索之路，其实在过去的几年的餐饮供应链中，一直在不断的变化，其实在龚力看来，供应链企业所做的事情一定是可以帮助到企业的，在连锁餐饮企业为客户创造价值的过程中，提供更多的帮助。膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链，将成本管控做到质量！黄浦区第三方餐饮供应链平台
餐饮供应渠道多元，餐饮企业采用多供应商模式，70%餐饮企业供应商数量在100个以上，通过产品价格和质量的对比，通过多供应商同行竞争，可择优而取，有利于控制成本，提高企业经济效益，降低因延迟交货带来的采购风险。 但需要注意的是，多供应商带来多种选择，同时也带来了供应商管理中采购分散、订单处理程序复杂等困难。餐饮供应链的优化首先要从**前端的采购和供应商管理开始，要做好供应商整合。餐饮企业与供应商的合作关系较为稳定，73%企业签订了长期的供货合同，但合作关系仍需进一步规范，17%企业签订了短期的供货合同，10%企业与供应商合作关系为先供货后付款，一定程度上影响了真正的供应链伙伴关系的形成。黄浦区第三方餐饮供应链平台致力于打造中国 比较大的餐饮供应链信息交互及管理平台！
在说到餐饮业 3.9 万亿的大盘子时，我们似乎很少去关注供应链。据统计，2017 年中国餐饮市场的食材采购规模已超过 8000 亿元，预计到 2021 年将达到 20 万亿。“食材”作为餐厅**关键的支出，占据着**不容忽视的地位。研发、服务、体验……一切都要在供应链的基础上展开。现如今，餐饮企业纷纷拥抱新零售，而新零售的火热也在反催餐厅在效率上有进一步的提升。毕竟新零售对于消费者而言，不仅为表着品质，还意味着方便和快捷。更快更质量，同样在给餐厅供应链提出更高的要求。
膳易，中国较早餐饮SAAS供应链云平台，是博菜网络科技（上海）有限公司创始团队集10余年近100家餐饮连锁管理经专注于餐饮行业供应链及成本管理，总结多年餐饮供应链管理及大数据平台开发经验，结合业内前端流行技术架构，为餐饮企业及食材供应商提供总部、配送中心、加工厂及门店一体化的智能供应链ERP管理系统及订货、配送管理平台。公司秉承“诚信、专注、合作、共赢”的理念，为餐饮行业提供高能稳定的SAAS供应链管理云平台运维服务。
膳易供应链V8.5系统版本更新说明。
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饮产业链的发展也在为餐饮企业走向更广阔的天地而铺路，所以也是相辅相成的。黄浦区第三方餐饮供应链平台
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