膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
供应链及厨政管理数字化运营势在必行!
电子秤-移库环节
1.移库
在同一个门店下如果需要将某些食材调拨到另一个仓库可以通过移库进行处理,膳易可视电子秤可以将食材进行移库处理,省时增效!
仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择退货功能,然后选择要移出的仓库,在移库称重页面选择要移库的食材,选择要移入的仓库,将食材称重后点击移库,膳易可视电子秤会将称重移库的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核移库的食材。
膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!
配送中心、加工间、中央厨房发货,电子秤系统可以根据线路发货;南通质量智能电子秤
膳易溯源云电子秤搭载了一个平板和一个摄像头。
平板通过登录识别功能,确定收货人,原料的重量、数量以及送达时间,这些信息被自动录入系统。省去服务员手写收货单和跟供应商对单的麻烦。过去手写单据经常因为字迹不清、内容错误、单据遗失、餐饮人员流动性大等问题,有些账往往算不清。现在有了自动输入智能溯源云电子秤之后将会提高数据的准确性和安全性。
摄像头自动拍照,将材料图像与重量一起录入系统,这项技术的研发使得退货率下降70%,即使厨师长或订购申请人不在现场,也能通过手机实时看到。 深圳电子秤质量保证智能可视云秤端,双击触摸屏自动采集并保存货物重量、高清照片、采集信息时间。
电子秤的历史发展:在古代人们交易粮草时,总是要多少石的粮食,石就成了一个人们计算数量多少的一个单位,这还是远古的一个商人发明的,有一次他看到打水的横杆就得到了灵感,随后就发明了杆秤,在杆上刻了十六个星花,又叫十六两秤,规定十六两为一斤,三十斤为一均,四十均为一石,而后又为了方便计量改成了十两一斤,在杆的一端挂上重物,然后拨动刻度使得两边平衡,就可以根据这种理念来称量物体了,这其中利用的也就是杠杆原理,也就是我们后来用的机械秤原理。随着二战的生活发展,电子这一技术开始了发展并逐渐运用到了衡器当中,电子秤的原理是利用感应器应变片受力发生型号,然后电阻的变化,这其中的变化信号转化成重量。为了顺应国家发展方针“机械变电子,手动变成自动”,还为了跟上时代的发展,一点点的进行研究实验,才有了我们现在这个东西一上秤就显示能重量的电子秤。
在排除了导致示值误差的外部因素后,需重新对电子秤进行校准。不同厂家的电子秤的校准方法也不 同,有些可直接使用面板按键进入校准程序,有些需拨动校准开关,有些需打开外盖在线路板上进行跳线才能进行校准程序。因此,在平时工作中要注意收集各个生产厂家 的校准方法以备用。在校准过程中,注意使用多点校准法来确保在全量程内的示值线性化。经过校准后的电子秤,若仍然存在较大的误差(超出检定规程的规定),就必须检查内部传感器是否正常,比较好使用好的同规格同型号的传感器进行替换。一般情况下,更换传感器并重新校准后 ,问题都能得到圆满解决。厨房通过智能可视秤对入库物资逐一称重验收!
客户实际案例
隆都渔村大酒楼,主营产品中餐。适合家庭聚会休息。目前拥有1家门店,2019年上线膳易供应链+膳易溯源智能电子秤,目前,门店已成功上线使用。
客户之前是使用普通电子秤在做收货入库。由于每天入库物资较多,收货入库较复杂,每天的收货时间都将近两个小时,而且之前的餐饮系统较老,每天入库的各档口的负责人需要将入库信息手写到入库单中,然后厨师长进行汇总。再转交给财务,由财务再将入库信息录入到系统里面。且经常会出现错误,整个流程慢且繁杂。使用膳易系统+膳易溯源电子秤后,每天通过手机订货,第二天直接使用溯源电子秤去入库,在称重入库的同时会对入库的物资进行拍照,将入库信息和照片录入系统,财务只需要对入库信息进行审核。现在入库只需要半小时就可以完成入库+录入系统,而财务只需要核对入库信息,查看照片即可,使用电子秤基本不会出错。入库效率提升将近四倍!!!且拥有一台膳易溯源电子秤,相当于有一位库24小时工作的库管,对所有物资的进入进出、移入移出、报损拆分、盘点,都会进行管控拍照!
使用电子秤提高员工工作效率!福建品牌智能电子秤哪里好
订货、出票、退货、领用、拣货、发货!南通质量智能电子秤
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
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电子秤-报损环节
1.报损
库管人员在清点库存时,如发现有食材有问题,可对仓库食材进行报损处理,报损可以通过膳易可视电子秤进行处理,省时增效!
仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择报损功能,然后选择要报损的仓库,在报损称重页面选择需要报损的食材,将食材称重后点击报损,膳易可视电子秤会将称重报损的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可在手机端或电脑端查看到每一个食材的报损数量和照片。
膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!
南通质量智能电子秤
博菜网络科技(上海)有限公司位于上海市,创立于2016-03-04。公司业务分为[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供质量的产品和服务。公司从事商务服务多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。公司凭借深厚技术支持,年营业额度达到50-100万元,并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。