作为一个经常逛菜市场的人,小易是不会放过给我们的商品称重的电子秤的,除了菜市场会用到用电子秤外,门店也会用电子秤收货,但是,用这台小小的电子秤收货真的可以让老板放心吗?
根据相关数据显示,2017年全年餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%。业内人士认为,大众餐饮消费升级将是2018年餐饮行业的新亮点,而餐饮行业的发展势必带动上游供应链行业的增长。去年,食材采购规模达到了8000亿元,但是如此庞大的采购市场,却依然靠人工采购为主,效率低下,在高速发展的社会中显得格格不入,现在还不做出改变吗? 电子秤移库:厨房通过智能可视秤对移库物资逐一称重移库,智能可视秤自动采集重量和高清照片。河南智能企业电子秤服务介绍
根据第三方机构的数据显示,2016年,我国餐饮行业的食材采购规模达8000亿元。
在如此庞大的采购市场中,餐饮企业在进行采购验收工作的过程中,时常会遇到供货商缺斤短两,以次充好的状况。而采购动作与系统录单动作相分离,先称重、后补单的情况,也产生了大量的额外工作量、差错率、补单不及时等情况,这些都导致了供应链系统在餐饮企业落地难。
膳易智能云电子秤,在让餐饮企业轻松完成订购、收货事务的同时,对采购质量和采购标准进行管控,降低了企业成本的同时,避免了二次录入,减少工作量,提高准确性,从而有效提升餐饮企业的工作效率。 青岛第三方智能电子秤哪家专业远程监管、实时统计、快捷对账!
膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤
让成本管控[简单可行]
成本泄漏点存在于企业运营的各个环节
供应链及厨政管理数字化运营势在必行!
电子秤-物流中心发货
1.物流中心—分拣发货
订单自动汇总,智能分单,电子秤拣货、发货、配送车辆与线路管理,省时增效!
发货订单有图片,省时省力!
物流中心发货人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤系统,点击分拣发货,选择分拣物资,选择配送线路、门店,在发货页面进行称重分拣发货处理。膳易可视电子秤会将发货的物资进行拍照上传到膳易供应链后台,监管人员可以通过物流中心电脑端查看到电子秤上传后的图片,并对发货单进行审核处理。
膳易供应链、膳易溯源电子秤帮助餐饮客户让让成本管控简单可行!
客户实际案例
隆都渔村大酒楼,主营产品中餐。适合家庭聚会休息。目前拥有1家门店,2019年上线膳易供应链+膳易溯源智能电子秤,目前,门店已成功上线使用。
客户之前是使用普通电子秤在做收货入库。由于每天入库物资较多,收货入库较复杂,每天的收货时间都将近两个小时,而且之前的餐饮系统较老,每天入库的各档口的负责人需要将入库信息手写到入库单中,然后厨师长进行汇总。再转交给财务,由财务再将入库信息录入到系统里面。且经常会出现错误,整个流程慢且繁杂。使用膳易系统+膳易溯源电子秤后,每天通过手机订货,第二天直接使用溯源电子秤去入库,在称重入库的同时会对入库的物资进行拍照,将入库信息和照片录入系统,财务只需要对入库信息进行审核。现在入库只需要半小时就可以完成入库+录入系统,而财务只需要核对入库信息,查看照片即可,使用电子秤基本不会出错。入库效率提升将近四倍!!!且拥有一台膳易溯源电子秤,相当于有一位库24小时工作的库管,对所有物资的进入进出、移入移出、报损拆分、盘点,都会进行管控拍照!
智能手机下单、可视云智能收货入库, 数据直接上传系统后台!
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电子秤-盘点环节
1.盘点
库管人员在月底时需要对仓库的现有库存进行清点核算,以便于库管人员能清楚了解仓库中的库存剩余,方便在下个月及时进行补仓,盘点可以通过膳易可视电子秤进行处理,省时增效!
仓库管理人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择盘点功能,然后选择要盘点的仓库,在盘点称重页面选择需要盘点的食材,将食材称重后点击盘点,膳易可视电子秤会将称重盘点的食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可在手机端或电脑端查看到每一个食材的库存数量和照片。
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一文带你了解智能电子秤。河南智能企业电子秤服务介绍
餐厅下单后,供应商就可以在线查看合并订单,轻松生成配货单,不用再为配货耗心力。
不同于之前的纸质记录,电话交流的老方法,通过简单易用的餐链App,就能够解决餐厅、供应商之间沟通不便、效率不高等难题。此外,餐链也提供云服务平台信息存储,建立**专属物料库,能够及时掌控物料信息,杜绝食品安全问题。
餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了智能电子秤和配套的软件系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。
河南智能企业电子秤服务介绍
博菜网络科技(上海)有限公司注册资金300-500万元,是一家拥有5~10人***员工的企业。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]深受客户的喜爱。公司将不断增强企业核心竞争力,努力学习行业先进知识,遵守行业规范,植根于商务服务行业的发展。截止当前,我公司年营业额度达到50-100万元,争取在一公分的领域里做出一公里的深度。