电子秤基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 膳易
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
电子秤企业商机

某餐饮行业大咖,在杭州地区有近三十家门店,每日采购量达数万元,但是在采购管理方面却有不少困扰……

1、门店过多,以前由总仓配送到门店,仓储和物流成本过高;

2、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比;

3、与供应商之间用纸质单据统计数据,不仅易出错,花费的时间还比较多;

4、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货,供应商手工录单,每天三个人收货,而且去皮不那么规范,全靠感觉抹零;

5、像这类门店多的餐企,供应商多达上百家,经常出现报10斤货收了15斤,有时候20斤也收的情况,采购成本迟迟下不去,实在令老板扰心;


电子秤退货:厨房或配送中心使用智能可视秤对已入库的不合格货品商品进行退货称重。广州质量智能电子秤服务介绍

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                                                 餐饮业订货收货的痛点?

    1、门店间难以进行采购成本和供应商价格对比;

    2、与供应商之间用纸质单据统计数据,不仅易出错,花费的时间还比较多;

    3、以前收货时有需要就打电话给供应商进行送货,供应商手工录单,每天三个人收货,而且去皮不那么规范,全靠感觉抹零;

    4、像这类门店多的餐企,供应商多达上百家,经常出现报10斤货收了15斤,有时候20斤也收的情况,采购成本迟迟下不去,实在令老板扰心;

     餐厅老板们千百年来**头疼的问题无非是缺斤少两、以次充好、价格虚高、监守自盗、吃回扣等采购猫腻,但是现在有台智能电子秤,能解决这些问题。

    膳易溯源电子秤,入库、盘点、发货、报损、移库等等功能,方便快捷,简单易学,厨师5分钟即可学会,学会后收货效率提高,节省时间,提高效率,进入无纸化办公新时代。       

   餐饮企业想要实现长远发展,就必须解决供应链的问题,而供应链的症结就在于后厨的标准化。采用传统的收货方式,缺斤少两、以次充好、价格虚高等采购猫腻屡禁不止,现在有了膳易溯源电子秤和配套的供应链系统,企业和供应商之间实现无纸化交易,准确率提高,交易时间加快,全程可控。真正帮助餐饮企业从传统管理方式向智能精细化迈进。

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从外观上无法识别电子秤是否被改装,但还是有办法认清电子秤真面目。一些固定重量的随身物品,如手机,都可成为电子秤的“测谎仪”,将这些物品在标准电子秤上称量后,记住重量,如果怀疑电子秤有问题,将物品放上去称量,没验证秤的准确性。

电子秤内部一般由应变片式称重传感器、信号处理电路、显示器、按键板、电源等部分组成。称重传感器将物体重量转换为毫伏电压值,并由信号处理电路放大、模数转换经单片机处理后送至显示器实时显示,按键板由轻触按键组成,给予单片机开关机、清零、累加、计数、打印等指令,电源部分提供整机能量。

作为现如今高要求的我们,我们都需要电子秤产品无论是从材料结构强度刚度或是在传感器、数显仪表方面都有着高规格的要求。而**关心的大多无非就是电子秤的工作原理、电子秤的品牌、电子秤的价格等基本问题。那么我们就从这几方面来看看它与生活到底存在怎样“千丝万缕”的联系?


  以食材的进销环节为例,它的流程一般是这样的:某厨师列出补货清单交给厨师长审核,再由厨师领班负责给多个供应商下单,次日由服务商+厨师小弟共同负责到货食材的清点和验收,继而交由各个环节进行清洗、切配和保存,后续环节再由某一员工负责食材的盘点和补货清单的提交,包括月底进行厨师部和其它部分之间的进销数据盘查等等。


  在这整个后厨涉及的食材进销环节中,表面上环环相扣,实际上它的各个环节由于流程过于繁杂,也导致了各种问题的不确定性,比如在下单环节可能会出现下错单、手工单不清晰、难以录入系统、对不上账等;在验收环节还可能因为负责人不在而发生多收货、漏发货、漏核对、数量或者重量不准、退货不及时导致难以确认,甚至付款方面也有不少难以描述的信任危机等等。

 

  这些问题在行业内早已见怪不怪,而膳易作为服务商要对这些痛点进行针对性的解决,在设备功能方面,就有电子秤、高清摄像头、系统管理等工具来负责前端的食材入库验收环节、发货、盘点、报损、加工拆分等数据管理、应收数量范围设置、称重、自动拍照,然后是订单数据表格的分析与输出、多账号数据共享、线上回看验收细节等功能。这些功能可以让库存更加清晰,帮助餐饮客户加强厨房管控。


电子秤盘点:直接在电子秤端盘点,获取当前库存数据,盘点称重剩余库存,数据同步上传膳易后台;

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膳易精细化成本管控+膳易可视电子秤

让成本管控[简单可行]

成本泄漏点存在于企业运营的各个环节

供应链及厨政管理数字化运营势在必行!

电子秤-入库环节

1.订单入库

订货人员通过手机端或者电脑端向供应商做订货,供应商将订好的食材送到门店,门店通过膳易可视电子秤进行收货入库,省时增效!

收货人员通过分配的账号登录到膳易可视电子秤的系统,选择订单入库功能,然后选择当天的订货单,在称重页面选择要入的仓库,选择要入的物资,将食材称重后点击入库,膳易可视电子秤会将称重食材进行拍照上传到膳易系统,监管人员即可手机端或电脑端进行查看,并且审核入库食材。


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智能电子秤选择什么“品牌”好?价格越“贵”,称重就越“准”吗?广州质量智能电子秤服务介绍

电子秤的历史发展:在古代人们交易粮草时,总是要多少石的粮食,石就成了一个人们计算数量多少的一个单位,这还是远古的一个商人发明的,有一次他看到打水的横杆就得到了灵感,随后就发明了杆秤,在杆上刻了十六个星花,又叫十六两秤,规定十六两为一斤,三十斤为一均,四十均为一石,而后又为了方便计量改成了十两一斤,在杆的一端挂上重物,然后拨动刻度使得两边平衡,就可以根据这种理念来称量物体了,这其中利用的也就是杠杆原理,也就是我们后来用的机械秤原理。随着二战的生活发展,电子这一技术开始了发展并逐渐运用到了衡器当中,电子秤的原理是利用感应器应变片受力发生型号,然后电阻的变化,这其中的变化信号转化成重量。为了顺应国家发展方针“机械变电子,手动变成自动”,还为了跟上时代的发展,一点点的进行研究实验,才有了我们现在这个东西一上秤就显示能重量的电子秤。 广州质量智能电子秤服务介绍

博菜网络科技(上海)有限公司致力于商务服务,以科技创新实现***管理的追求。公司自2016-03-04成立以来,投身于[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ],是商务服务的主力军。公司坚持以技术创新为发展引擎,以客户满意为动力,目前拥有5~10人专业人员,年营业额达到50-100万元。博菜网络创始人童颜,始终关注客户,以优化创新的科技,竭诚为客户提供比较好的服务。

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