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饮食致病、致*因素

(1)腌制食物。蔬菜经腌制发酵后不但营养素会受到损害，同时也会产生较多的硝碳盐、亚硝酸盐和亚硝胺。亚硝酸盐和硝酸盐虽不具有致病致*作用，但它进入人体后经过反应，会转化为具有强致*作用的亚硝胺，易引发消化道**。另外，腌制食物在发酵过程中产生的化学致*物质，可引发食管*。因此，上海申联提示，腌制食物虽然清脆可口，别有风味，但不宜常食多食，而只能作为副食偶尔调节口味。

(2)酱油及酱制品。它们是日常烹调中必不可少的调味品。但近几年上海申联研究发现，发酵酱油及酱制品中含有大量的致病致*和致突变物。酱油及酱制品是由黄豆、面粉、花生饼等原料经过发酵或发霉制成的。这些原料中含有的亚硝酸盐在人体内经过一系列反应就会生成亚硝胺，而亚硝胺可引起消化系统**。酱油及酱制品的质量越差，其致*性越强。平时应少食酱油及酱制品或同时多食富含维生素 C的食物，以此来阻断亚硝胺的形成。

(3)熏烤食物。大至烤鸭、烤乳猪、烤全羊、小至随处可见的烧烤小摊，以烟火熏烤的食物以具独特的风味受到人们的青睐。但干柴、煤炭、天然气或液化气等燃料在燃烧时可产生大量的多环芳烃类物质，其中就含有强致*性的苯并芘。

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    室内空气中常见的污染物有：甲醛是一种无色易溶的刺激性气体，刨花板、密度板、胶合板等人造板材、胶粘剂和墙纸是空气中甲醛的主要来源，释放期长达3〜15年。可经呼吸道吸收，甲醛对人体的危害具长期性、潜伏性、隐蔽性的特点。长期吸人甲醛可引发鼻咽*、喉头*等严重疾病。苯是一种无色、有特殊芳香气味的气体。胶水、油漆、涂料和黏合剂是空气中苯的主要来源。苯及苯系物被人体吸入后，可出现系统麻醉作用；可人体造血功能，使红血球、白血球、血小板减少，再生障碍性贫血患率增髙；还可导致女性月经异常、胎儿的先天性缺点等。氡是一种无色、无味、无法察觉的惰性气体。水泥、砖沙、大理石、瓷砖等建筑材料是氡的主要来源，地质断裂带处也会有大量的氡析出。氡及其子体随空气进人人体，或附着于气管粘膜及肺部表面，或溶入体液进入细胞组织，形成体内辐射，诱发肺*、白血病和呼吸道病变。世界卫生组织研究表明，氡是仅次于吸烟引起肺*的第二大致*物质。氨是一种无色而有强烈剌激气味的气体。主要来源于混凝土防冻剂等外加剂、防火板中的阻燃剂等。对眼、喉、上呼吸道有强烈的剌激作用，可通过皮肤及呼吸道引起中毒。 施工测绘大厦上海申联检测技术有限公司有专业的不动产测量技术！

    **研究发现，有的植物还能将有害化学物质转化为植物养料，如观叶植物冷水花、常春藤、吊兰、喜林等都能吸收有害气体和抗污染。有些植物如仙人掌、仙人球、令箭荷花、兰花等，在夜间不仅不呼出二氧化碳，反而还会吸收二氧化碳，在净化室内空气时，有制造氧气的效果，所以合理利用植物迸行室内环境污染的净化，不仅美化、净化和香化了居室环境，而且还达到了陶冶情操和心情的作用。但是，用植物净化室内空气也是有条件的，新装修的居室内环境污染不是特别严重的可行，但在污染物严重超标的房间里，植物可能就成为反映污染的“标本”了，一些因为室内环境污染而对簿公堂的消费者，常把由于室内环境污染死掉的植物作为法庭上的证据。针对我国目前存在的办公室、学校教室和家庭的甲醛、苯、挥发性有机物和氨气污染.到底哪些植物可以用来净化、哪些植物的净化效果比较好、房间里的植物摆放数量如何计算等问题，在我国还是研究的空白。

车内空气污染又是主要来源于哪里呢？室内环境**根据多年检测分析，车内空气污染主要来源于以下几个方面：

1、新车内装饰材料中含0气体，主要包括苯、甲醛、**、二甲苯等，在不知不觉中使人中毒，渐渐出现乏力等症状。这些污染物跟新装修房屋是差不多的，需要引起重视。

2、汽车发动机产生的一氧化碳、汽油气味，均会使车厢内的空气质量下降。越是低档轿车，这方面问题越严重。

3、车用空调蒸发器若长时间不进行清洗护理，就会在其内部附着大量污垢，所产生的胺、烟碱、细菌等有害物质弥漫在车内狭小空间里，导致车内空气质量差甚至缺氧。

4、人体自身的污染。医学研究表明，人体中有近百种随呼吸气体排出的代谢物，其中以二氧化碳排出量**多。当空气中二氧化碳浓度达到0.5%时，人就会出现***、头晕等不适感。车内空间比较小，更容易造成污染。

5、公共交通车中乘客的交叉污染。比如出租车和公共汽车中如有呼吸道疾病患者，他们可能通过谈话（飞沫）、打喷嚏、咳嗽等将细菌传染给他人。另外，**们在车厢内的拉手、背扶手、车窗等部位，均检出有乙型肝炎表面抗原阳性的唾液、汗液等。加之有的乘客随地吐痰、吸烟更增加了传播疾病的机会。 上海申联检测技术有限公司业务有不动产测量！

    上海甲醛检测误区：巧用醋水去甲醛上海甲醛检测就为大家分享一个从一位装修老师傅那里问来的除甲醛简单有效的方法：用碗或者盆装满清水，再加适量醋，混合成大份醋水。可再加一两个桔子，效果更佳。把醋水放在家具柜门及抽屉等密闭空间，再结合用空调给室内加温的方法，上海甲醛检测让甲醛加速挥发出来，溶解在醋水中。此法既可用吸收甲醛又可用异味，一举两得。但是需要您用数量可观的醋，到时候您家里将醋气熏天，不知道这样的味道您能不能接受？上海甲醛检测误区：巧用电灯泡去甲醛上海甲醛检测还有一个官方土办法，筹备两个高功率的电灯泡，而后早晨在房子里点亮着，经由过程白炽灯的温度将房间降低，上海甲醛检测从而加速甲醛气体挥发，而后日间间接窗户关上把关了一早晨的甲醛气体间接送进来便可。但是这是一个要坚持几年的事情，您坚持的住吗？上海甲醛检测误区：巧用活性炭去甲醛上海甲醛检测活性炭也是常见的除甲醛材料，其吸附量较大，需要的使用量一般为几十公斤。但是由于其无法分解甲醛，所以容易吸附饱和，导致甲醛二次污染。上海甲醛检测但使用活性炭除甲醛也有很大的弊端，那就是活性炭使用寿命较短，很快就会吸附饱和就会失去治理能力。 测绘哪家强就选上海申联检测技术有限公司。施工测绘大厦

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