对于染色小米该如何鉴别?
1、染色小米的表象。在农贸市场上,曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色,是指小米发生霉变,失去食用价值,投机商将其漂洗之后,再用黄色素进行染色,使其色泽艳黄,蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米,会伤害身体。
2、染色小米的感官鉴别法:色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味;染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。
3、染色小米的化学鉴别法:取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无水乙醇,研磨,取其悬浊液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氢氧化钠2毫升,振荡均匀,静置片刻,观察颜色变化,如果是桔红色,说明小米是用姜黄素染色的。
台蘑酱有几种口味可以选择?云南**五台山特产山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第1醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日,山西**部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。
按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准,山西老陈醋不用再标注保质期,且只有酸度为6度才能被称为**的老陈醋。
山西老陈醋与五台山陈酿老醋是朝台客电子商务有限公司的主打产品。 广东哪里有卖五台山特产怎么样五台山素饼哪家品牌的好吃?
关于【金莲花】的物种鉴别
(1)金莲花 花皱缩,展平后直径2-5.2cm;萼片8-19片,金黄色,倒卵形或椭圆状卵形,外层先端疏生三角形齿;花瓣13-22棕色,线形,约与萼片等长;雄蕊多数;子房20多个聚合,花柱芒尖状。气微,味苦。
(2)宽瓣金莲花 花皱缩,湿润展平后,直径2.5-4.8cm;萼片10-20,橙黄色,宽椭圆形或倒卵形,长1-2.2cm,宽0.6-1.7cm,全缘或先端有不整齐小齿;花瓣18-22棕色,匙状线形,与萼片等长或稍短;雄蕊多数;于房多数,聚合,花柱短尖。气微,味苦。
(3)矮金莲花 花单生,花梗长;萼片5,黄色,宽倒卵形;花瓣匙状线形,棕色;雄蕊多数。气微,味苦。
(4)短瓣金莲花 花皱缩,湿润展平,直径3.3-5.5cm;萼片5-8,黄色,外层椭圆状卵形,其他倒卵形,长1.2-2.8cm,宽1-1.5cm,先端有少数不明显小齿;花瓣10-22,棕色,线形,长1.3-1.5cm;雄蕊多数;子房约22个聚会,花柱短尖,棕黄色。气微香,味苦。
苦荞茶饮用方法
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
苦荞茶2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米(小米)
苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更好。
给大家说一句,苦荞茶能和中药同时喝,比较好是不要与中药同喝,因为苦荞有润肠通便的作用,这样会影响身体对中药的吸收。但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了,这是可以的,在医生的指导下服用。
藜麦符合人类对食品——安全、健康、营养、天然的需求,2005年后,已经成为国际上交口称誉的时尚健康食品。
关于苦荞茶的传说故事
故事3追溯雁门苦荞的历史,早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。
众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正高尚的民族气节。一次,宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关,几近断粮。太宗饥饿难忍,全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽,伤病满营,但缺医少药而无法救治,战斗力大减。此时,百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军,终于吃了顿饱饭,太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后,太宗体力充盈,将士们的病况更是不治自愈,战斗力得到恢复。
众人无不称奇,但不知奥妙何在,认为这是上天在保佑大宋,就将雁门苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓,才知道当地百姓有人感觉身体不爽时,很少有人吃药,而是连吃几顿雁门苦荞饭,病即自愈。苦荞茶
后经几番苦战,杨家将终于突破包围,击退辽军。得胜回朝后,太宗仍念念不忘此事,并下令当地官员将雁门苦荞作为“贡品”连年上贡。
正因为雁门苦荞的特殊疗效和神奇色彩,它在雁门当地才有“土四环素”的称谓。
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