醋是一种重要的调料,它能派上许多用场。
1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥。
2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气。
3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少。
4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。
5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。
6.催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂。
7.防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。
8.防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其变质。
9.起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。
10.用铝锅烧菜时加醋调味,会使铝的溶解量增加,由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老,引起消化和内分泌功能紊乱,因此,用铝锅烧菜时不宜放醋。
11.除锈:在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。 五台山小米的营养价值有哪些?安徽哪里有卖五台山特产
五台山藜麦籽粒色泽鲜亮呈乳白或者淡乳黄色。籽粒均匀,扁圆形状,比普通藜麦大而饱满,边沿围绕着一圈黄色的胚芽组织。咀嚼有弹牙感,口感清脆,有淡淡的松子的味道。
五台山藜麦蛋白质为完全蛋白质且含量高,平均在15g/100g以上,富含矿物质,尤其铁(69.0mg/kg)、锌(31.4mg/kg)、镁(2.28×103mg/kg)、钾、硒等优于普通藜麦,且含有其它谷物稀缺的赖氨酸、胆碱、欧米伽3脂肪酸、贝塔葡聚糖等微量元素。升糖指数低只有35、不含麸质,适合老人及幼儿食用。藜麦是食疗和养生的佳品,又被称作三高人群的理想食物,长期食用有很好的效果。 安徽哪里有卖五台山特产消费者如果购买五台山特产需要认清品质。
炎炎夏日,人们体内流失的水分很多,这个时候喝上一点五台山沙棘汁,可以帮助我们起到一定的生津止渴,预防中暑的作用。
对于消化不太好的人来说,喝五台山沙棘汁,有助于促进消化,提高肠胃功能。
如果你有轻微的咳嗽症状,那么这个时候喝上一点沙棘汁,可以帮助缓解轻微咳嗽的症状,但如果情况严重,则需要及时到医院就诊。
沙棘汁内部含有十分丰富的多种营养物质,通过喝五台山沙棘汁可以帮助我们吸收这些营养物质,从而提高我们的体质。
五台山的植物共有99科、351属、595种。其中,草本植物482种,占总数的81.3%;乔灌木113种,占总数的18.7%。
低等植物中,藻类有地皮菜可供食用,绿藻可作饲料;菌类有木耳、蘑菇、马勃、猪苓、茯苓,均可入药,木耳、蘑菇又是山珍佳肴。
高等植物中的蕨类有瓦松卷柏、银粉、背蕨,无为药材。其余高等植物分牧草、森林、果木、药材、花卉等。
五台山森林资源丰富,森林面积33.7万亩,覆盖率8.66%,其中天然林占63%,人工林占37%。森林群落主要由木本植物——乔灌木组成。植物群落因海拔变化呈一定规律性,即亚高山分布着耐寒矮小的高山草甸灌木,中山、低中山分布着高大的针阔叶树种及伴生灌木。木质植物资源共42科,79属,131种,其中乔木60种,灌木71种。 五台山藜麦怎样食用比较好?
五台山地形复杂,湿润多雨,蕴藏着十分丰富的野生药材资源。五台山是全国不可多得的药材园。
五台山所产野生药材,按药用功效,可分为15类:解表、去风湿、去湿***、芳香化湿、清热、***温里、化痰止咳、理血、止痛、******、助消化、杀虫驱虫、补益、固涩、外用。
五台山产的党参,又名台党参,《药材学》称,台党参“野生者品质特优,为党参中之珍品”。;金莲花也是五台山特产中药材,清热去火;五台山蘑菇,又名台蘑,也是一味中药材,是制作舒筋丸的主要原料。 五台山素饼有哪些口味?湖北受欢迎的五台山特产
藜麦是相当有潜力的农作物之一。安徽哪里有卖五台山特产
记者从五台山风景名胜区新闻中心获悉,佛教圣地五台山特产金莲花已成功实现人工种植,首批人工育种的10800株金莲花于3日在景区内落地生根。金莲花又名金芙蓉,金梅草等,是一种多年生草本植物,每年六月盛开,花干而不落,是稀有的野生植物,具有较高的医药、经济和生态价值,中药称“旱地莲花”、“旱荷花”。
金莲花也是五台山土特产品,在海拔2000米以上台顶较为多见。佛教圣地五台山地处北方高寒区域,喜温畏寒的荷花难以生存,遂因地制宜,将旱地莲花视作五台山佛教的象征,誉为吉祥物。由于野生金莲花对地理气候有着近乎苛刻的要求,五台山*有台顶依稀可见。
日前,由忻州五台山金莲花观光农业有限公司经过多年培育和探索实践,成功培育出金莲花种苗,打破了金莲花人工种植的制约瓶颈。
据悉,目前金莲花种苗已处于扩繁阶段,首批100万株种苗将于近期开始移植。此后,当地将打造百亩金莲花特色农业旅游观光基地,进一步扩大种植面积,在带动农民增收的同时,逐步完成五台山及周边金莲花种植,**终实现壮观的592平方公里金色世界美景。 安徽哪里有卖五台山特产
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