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在充满灵气的佛教圣地五台山，到处可见各类结缘佛珠。佛珠，本称“念珠”，是佛教徒用以念诵记数的随身法具，在僧俗间的使用，用以消除烦恼障和报障，经千年传承，佛珠已由参禅悟道的工具演变为众生大智慧的象征。随着越来越多人喜欢和佩戴佛珠，佛珠在宗教寓意之外更成为时尚文化的符号。立足高端佛珠印象，传承中华文化精髓。

因木头原木生长时，上面有六道凹槽，加工成珠子后每颗珠子上都有六条白线，故得名六道木。六道木为多年生灌木，北方多有生长，但以五台山生长的比较有名。五台山的六道木受过密宗格鲁派祖师宗喀巴大师的加持，六条白线表示文殊菩萨的六把智慧剑，可以斩断众生的烦恼，非常适合修持文殊法。

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五台山素饼的故事

康熙皇帝于康熙二十二年（1683）年二月二十日为寻父来到五台山。正值大雪纷飞，天寒地冻，他心系百姓在如此高寒地带，以何为食？巧遇两孩童争夺一物，问：“此为何物？”农妇把饼递之，说“五台山素饼，五谷杂粮而做。”康熙品尝之后感酥而香甜。回銮至京，对此饼念念不忘。于同年九月又至五台山，僧人把此饼献给康熙，康熙大悦，把此饼定为御用贡品。以至于后来在五台山流传一句话：【朝五台，拜文殊，吃五台山素饼。】 安徽五台山特产有哪些六道木手串 多久能盘红？

醋是一种重要的调料，它能派上许多用场。

1.解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。

2.祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。

3.减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。

4.添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。

5.引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。

6.催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂。

7.防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。

8.防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其变质。

9.起花：在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。

10.用铝锅烧菜时加醋调味，会使铝的溶解量增加，由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞衰老，引起消化和内分泌功能紊乱，因此，用铝锅烧菜时不宜放醋。

11.除锈：在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。

五台山气候寒冷，又被称作“清凉山”。虽然处于与北京大致相同的纬度，但气候特征却和中国东北部的大兴安岭差不多。全年平均气温为零下4度，7至8月天气较热，分别为9.5度和8.5度，1月份较冷，平均气温零下18.8度。台怀地区比台顶早一个月入春，迟一个月入秋，温度相差6度左右，全年平均气温2－3。台怀地区夏季空中云层较低，湿度大，常有雨水。

五台山地区夏季湿度大，常有雨水，4月以前和11月以后，高入云端的公路有可能被积雪封堵，难以通行。冬季的五台山，既冰冻雪寒，又宁静美丽，与其他季节截然不同，充满另外一种风情，虽然时有风暴、大雪。

五台山金莲花也称作文殊花。

关于【五台山台蘑】的美食之“台蘑酱”

2、《台蘑酱的饮食文化》

台蘑酱是山西五台山的地域特产，以五台山野生台蘑原料为正宗原料制作而成，在当地无论山民还是僧众都极其喜食，是脍炙人口的珍馐美食。目前市场各类包装的台蘑酱很多，许多其它产地的蘑菇酱故意标注台蘑酱名称来误导消费者，包括在五台山景区很多产品居然产自河北、河南、内蒙、四川等地，消费者如果购买五台山特产需要认清品质。好的品质才能保证纯正的口感，希望大家都能买得好品质的台蘑酱、吃得放心。

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苦荞茶饮用方法

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

苦荞茶2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米（小米）

苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更好。

给大家说一句，苦荞茶能和中药同时喝，比较好是不要与中药同喝，因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中药的吸收。但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这是可以的，在医生的指导下服用。

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五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西优质特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。