甘肃五台山特产优点

关于【五台山台蘑】的美食之“台蘑酱”

1、《台蘑酱的制作方法》

家庭制作方式比较简单，用葱姜蒜等把油炝香，然后放入蘑菇丁翻炒，放入豆瓣酱等炖制而成。工业制作方式，基本类似。

由于野生蘑菇价格昂贵，产量极少，一斤上好的台蘑需要400元以上，普通的也在100元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高，当地民间主要用台蘑酱佐餐，尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料，只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分，原料全是人工种植的蘑菇，购买前要仔细分辨，香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强，台蘑在酱中是松散的，口感较绵软。

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**酿造浓缩山西老陈醋，必经八年以上夏伏晒、冬捞冰。天然陈酿老陈醋产于清徐县，为中国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫，“绵、酸、甜、醇厚”回味悠长。

山西人善酿醋爱吃醋，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的醴叫“老醯”。在汉朝史游所撰的《急就篇》中就有“芜荑盐豉醯酢酱”的说法，其中“醯”和“酢”指的都是醋。因此，吃醋不叫吃醋，而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋技术的特殊贡献，再加上山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。山西人和醋有着深厚的感情，山西做醋的历史大约有4000年之久，所以在山西又有这么一说：男人不吃醋感情不丰富，女人不吃醋家庭不和睦，小孩不吃醋学习不进步，老人不吃醋越活越糊涂。 辽宁哪里有卖五台山特产怎么样五台山台蘑属于什么菌类？

山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第1醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日，山西**部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。

按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为**的老陈醋。

山西老陈醋与五台山陈酿老醋是朝台客电子商务有限公司的主打产品。

关于【金莲花】的形态特征

植株全体无毛。须根长达7厘米。茎高30-70厘米，不分枝，疏生(2-)3-4叶。基生叶1-4个，长16-36厘米，有长柄；叶片五角形，长3.8-6.8厘米，宽6.8-12.5厘米，基部心形，三全裂，全裂片分开，**全裂片菱形，顶端急尖，三裂达中部或稍超过中部，边缘密生稍不相等的三角形锐锯齿，侧全裂片斜扇形，二深裂近基部，上面深裂片与中全裂片相似，下面深裂片较小，斜菱形；叶柄长12-30厘米，基部具狭鞘。茎生叶似基生叶，下部的具长柄，上部的较小，具短柄或无柄。花单独顶生或2-3朵组成稀疏的聚伞花序，直径3.8-5.5厘米，通常在4.5厘米左右；花梗长5-9厘米；苞片三裂；萼片(6-)10-15(-19)片，金黄色，干时不变绿色，外层的椭圆状卵形或倒卵形，顶端疏生三角形牙齿，间或生3个小裂片，其他的椭圆状倒卵形或倒卵形，顶端圆形，生不明显的小牙齿，长1.5-2.8厘米，宽0.7-1.6厘米；花瓣18-21个，稍长于萼片或与萼片近等长，稀比萼片稍短，狭线形，顶端渐狭，长1.8-2.2厘米，宽1.2-1.5毫米；雄蕊长0.5-1.1厘米，花药长3-4毫米；心皮20-30。蓇葖长1-1.2厘米，宽约3毫米，具稍明显的脉网，喙长约1毫米；种子近倒卵球形，长约1.5毫米，黑色，光滑，具4-5棱角。

藜麦可以分为甜藜麦和苦藜麦。

由于野生蘑菇价格昂贵，产量极少，一斤上好的台蘑需要400元以上，普通的也在100元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高，当地民间主要用台蘑酱佐餐，尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料，只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分，原料全是人工种植的蘑菇，购买前要仔细分辨，香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强，台蘑在酱中是松散的，口感较绵软。九道木和六道木哪个好？青海哪家五台山特产

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炎炎夏日，人们体内流失的水分很多，这个时候喝上一点五台山沙棘汁，可以帮助我们起到一定的生津止渴，预防中暑的作用。

对于消化不太好的人来说，喝五台山沙棘汁，有助于促进消化，提高肠胃功能。

如果你有轻微的咳嗽症状，那么这个时候喝上一点沙棘汁，可以帮助缓解轻微咳嗽的症状，但如果情况严重，则需要及时到医院就诊。

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