餐饮供应链基本参数
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餐饮供应链企业商机

餐饮供应链的好处: 省心 众所周知,中国大部分中小型餐饮企业是没有单独的采购部门的。 而餐饮老板则充当了这一角色,经常是凌晨三四点钟去当地批发市场去采购,整个白天都尽心的经营着自己的店,晚上在关门很晚的情况下根本无法保证自身的睡眠质量,更不要提有时间去思考这个行业的未来与发展。 而餐饮供应链的出现则可以解决这个问题,得益于中国智能手机与移动支付的普及,只需要利用手机APP就可以在平台上下单,等待第二天配送,留出时间去休息,去陪伴家人,去思考今后的路。 省钱 无论是标品还是非标品,以目前的情况来说,中小型餐饮企业小而分散的购买方式,根本无法与上游供货市场企业有议价能力,而且市场上商品价格的不透明,容易被黑心商家欺骗。 而餐饮供应链则不同,能够以大量的集采优势来跟供货企业进行谈判,就以笔者所在的通赢优采平台来说,完全可以保证平台上的所有商品会比中小型餐饮企业单独去购买要便宜很多。 膳易供应链帮助餐饮企业省心又省钱。通过餐饮产业链的分析,确定餐饮供应链的起始位置。黄浦区**餐饮供应链价格

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膳易供应链系统,助力老板打赢降本胜仗 面对供应链趋势,膳易供应链认为必要时需要 SaaS 服务工具来帮助,才可以实现精细化管理运营,减少人力支出的同时,降低出错的概率。假如能够把点餐收银、后厨制作和采购配送等都通过管理系统软件来连结,势必会给餐企降低很多管理压力。 事实上,标准化看似很难做,但是对于连锁企业来说更是要坚持去做,在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能更细致化的把握,通过SaaS工具从源头上建立起标准,每个环节采用标准化去运营,只有这样才能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中,供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。嘉定区餐饮供应链公司排名致力于打造中国 比较大的餐饮供应链信息交互及管理平台!

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新型推出膳易溯源云电子秤产品 A.电子秤端的收货入库功能(支持订单入库和自购入库2个入库验收模式)。 B.电子秤端仓库间的移库功能。 C.电子秤端发货功能(支持按门店的采购单发货和直接发货2个模式)。 D.电子秤端的仓库盘点功能。 E.以上业务操作称重后,数据自动上传到膳易后台,手机端APP和PC电脑端可以立即查看称重情况。 F.在入库和发货操作后,系统会自动上传称重物资图片,可以在对应单据明细中进行查看单据物资验货图片。 G.系统称重时(入库、发货),系统会按照称重的物资验收次数自动形成对应图片信息,即每个物资称重多少次,都可以在上传明细中进行图片查看。

大部分餐饮企业的购货方是分为三种,分别是统配,直配,自购。统配分两种,一种是门店向区域仓库发起智能订货,区域仓库(采购中心)结合当前库存发给采购中心自动形成订单发给供应商,供应商进行向总仓(物流中心)发货,总仓(物流中心)验收统一进行发货给各个门店货物。第二种就是门店向物流中心订货,有一些货物是需要进行加工的半成品,这些半成品就会经过区域仓库自动分单给加工厂形成生产计划单,进行生产加工,然后进行半成品入库(物流中心的仓库)。在由总仓(物流中心)进行统一配送。

直配就是门店订货单到达区域仓库(采购中心),向区域仓库统一订货,区域仓库向采购中心发起采购申请,系统智能分单给各个供应商,由供应商进行收单然后对订货门店进行发货。

自购就是说连锁门店或者加盟店对于一些零星的物品到附近超市或者菜市场零星购买,然后进行入库形成自购入库记录,以便于核对做账。

在我们膳易系统中,完全可以使用手机APP+膳易溯源电子秤就可以完成以上操作,手机订货,电子秤拍照入库,无纸化办公,单据随时可查,采购物资拍照,有图有“真相”!


未来的消费竞争中,供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。

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餐饮企业都希望把原材料成本压低,但同时又不能折损品质,这一点产业链也能帮他们完成。举个例子,市场上的辣椒,买一斤多少钱,买一百斤是不是会便宜一点?买一吨是不是单价会优惠得更多?要知道,产业链都是上百吨上千吨地去采购,你就算一次性买一吨,也不如他们去拿来得便宜。 而且,餐饮产业链为餐饮餐企提供了两项十分重要的福利: ***就是产品的标准化。包括产品的味道、品质、品相等等,有了产品标准化,才能维持品牌在消费者心目中的固定形象。 第二则是管理的系统化。餐饮供应链提供的数据与表格,甚至是与客户合作时积累下来经验,都能有效地帮助餐饮经营者快速学习如何建设自己的人才团队。同时,标准化的产品也难以同时满足低成本和高定制性的要求。普陀区**餐饮供应链平台

通过表性餐饮企业运营流程的分析,确定餐饮供应链的关键流程;从而构建起餐饮供应链结构模型。黄浦区**餐饮供应链价格

完善的餐饮供应链是以餐饮企业为中心,与原料供应商、物流服务商、消费者等节点组成的网状链。通过餐饮产业链的分析,确定餐饮供应链的起始位置;通过关键性餐饮企业运营流程的分析,确定餐饮供应链的关键流程;从而构建起餐饮供应链结构模型。餐饮产业链是一个贯穿资源市场与需求市场,由为餐饮业产业化产前、产中、产后提供不同功能服务的企业或单元组成的网络结构。产业链包含供应链,供应链是产业链的中心部分。餐饮产业链是一个贯穿资源市场与需求市场,由为餐饮业产业化产前、产中、产后提供不同功能服务的企业或单元组成的网络结构。产业链包含供应链,供应链是产业链的中心部分。膳易供应链帮助餐饮客户:提高采购效率,降低库管成本!搭建供应商交流平台,对供应商进行有效沟通和管理,降低管理成本!黄浦区**餐饮供应链价格

博菜网络科技(上海)有限公司始建于2016-03-04,坐落于元江路3399号中臻科创园A座2012室 ,现有员工5~10人余人。膳易,膳易供应链是博菜网络科技(上海)有限公司的主营品牌,是专业的从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,计算机软件开发,仓储服务(除危险化学品), 电子商务(不得从事金融业务),市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,展览展示服务,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,酒店管理,食品流通,从事货物进出口及技术进出口业务,计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】公司,拥有自己**的技术体系。公司以用心服务为**价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,计算机软件开发,仓储服务(除危险化学品), 电子商务(不得从事金融业务),市场信息咨询与调查(不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验),会务服务,商务信息咨询,企业管理咨询,市场营销策划,企业形象策划,展览展示服务,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,酒店管理,食品流通,从事货物进出口及技术进出口业务,计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】等业务进行到底。博菜网络始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来***的[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]。

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