虽说供应链对餐厅的意味非同小可，但采购这一环节的发展却远远没有跟上餐厅门店的发展速度。不少小规模店还在沿袭传统的单店采购模式，需要什么食材，就直接通过供应链去采购，再单独送到店内或自己拉回去。这样操作虽然简单，但质量得不到保证。因为采购量少，小店往往没有议价权，采购和物流的成本都会比较高。据估计，这种零散采购甚至会让物流成本占到采购成本的 10% 以上。在此基础上，门店数量较多的餐厅或者规模较大的连锁品牌会选择集采集送，签约直采基地和生产工厂，集中订单统一采购和配送。这样相对降低了成本，减少了浪费。但从分店到供应链的一系列交易环节都降低了采购效率。仓库管理和配送的成本仍然不容忽略，同时，仓库和配送的覆盖范围限制，也难以统一单店的口味和品质。以上为此膳易供应链v8.5系统更新内容，望知悉，感谢大家的陪伴，我们会再接再厉，给大家提供更质量的服务.长宁区一站式餐饮供应链价格
在未来不仅要实现的是解决单店运营软件一体化问题，更要解决全国连锁企业所有店面的信息一体化，打造跨城市、规模化、标准化的大型餐饮企业，餐饮服务商市场也将经历整合，为餐饮企业提供涵盖开店选址、营销咨询、品牌建设、流程优化、资源整合等更深层次的服务与支持的全产业支撑。 一体化的餐饮管理软件究竟可以帮助企业做什么呢？其实提升餐厅效率降低成本不是说用了软件，服务员就能一个顶两个用，菜品原料成本就一定会降低下来。膳易供应链帮助餐饮企业客户，开源节流，省人堵漏！徐汇区企业餐饮供应链管理膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链，将成本管控做到质量！
火锅店管理软件解决方案：火锅店由于菜品品种较少，相对稳定；生意火爆，等位多、翻台率高等特点，建议采用标准点菜宝点菜结合PC收银电脑使用，经济实用，性价比高。 中餐厅管理软件解决方案：中餐厅可根据自身的中高低等定位，可以采取不同点菜方式（点菜宝、平板点菜、微信订餐等）和门店/总部系统的灵活组合，量身选购适合自身门店以及公司总部的统一管理。 快餐店管理系统解决方案：门店触摸屏快速点单收银结算，数据统一与总部进行交互，总部汇总各门店营业数据、销售状况、申购物料明细；统计加工配送及标准化成本控制。 茶餐厅管理系统解决方案：客流量比较平稳，采用少量豪华平板电子菜单或触摸屏点单就可完成点菜业务，又能体现餐厅品位。对于希望节约投资的餐厅，也可采用收银电脑点菜收银，完成基本的管理功能。 美食城管理系统解决方案：客户服务台购卡充值，持卡在消费处按消费额扣值，结束时服务台退还未消费金额，减少接触钱币带来的细菌，更卫生更安全。同时各个档口每天统计销量也十分方便。
膳易帮助餐饮企业达成以下目标：
项目 效益点 量化率
标准化流程 标准化采购订货流程，提高效率，降低损耗 1-3.5%
加工成本 应产率分析，控制加工过程损耗 1-1.5%
物流配送 提高配送效率、降低运营成本 0.5-1%
采购库存 合理备货、过期预警，实时库存，科学定价 0.5-1%
供应商管理 资质管理，电子对帐，减少食品安全风险 0.5-1%
经营分析 实时获取经营数据，制定合理改善措施 0.5-1%
财务统计 实时成本，实时毛利，降低经营风险 0.5-1%
膳易供应链可帮助餐饮企业的总体毛利率提升4%-10%！
不同区域所设计的食材品类也可能有很大差异。
膳易平台的建设蓝图，我们膳易供应链平台综合门店采购、订货、集团总部管理、供应商对账、供应商管理、门店近销存、物流中心进销存、网上支付、食品安全、手机APP、加工厂管理、资质认证、保证金管理、精细化成本管理、配送管理、供应商定价、食材竞价、等一系列功能因素，提供面向服务的全方面的发展与应用。在云服务的基础上形成开放式接口服务，与前台pos接口无缝对接，为企业级saas提供个性化服务。分工明确。并且是全自动化办公。操作简单方便。
未来的消费竞争中，供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。上海一站式餐饮供应链定制
膳易供应链系统，助力老板打赢降本胜仗。长宁区一站式餐饮供应链价格
膳易供应链帮助餐饮客户建立行之有效的食品安全体系-
中心价值一：
建立餐饮企业食材防火墙；（预警提醒）
监控餐饮经营全过程 ；供应商证书管理、食材入库、食材出库等
中心价值二：
过期食材管理：
预警管理；
报损管理；
中心价值三：
添加剂管理
实现动态的四大台账管理；
膳易供应链可帮助餐饮客户
降低企业经营风险
有效控制供应商资质，降低采购风险
加强食品品质管理、提供快过期食品台账、降低损耗
订货有据可循，不是随意订货
降低门店库存成本
门店人员只需做少量修改即可完成订货，提高效率
可支持周期订货模式，操作简单
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博菜网络科技（上海）有限公司于2016-03-04成立，注册资本300-500万元元，现有专业技术人员5~10人人，各种专业人员齐备。在博菜网络近多年发展历史，公司旗下现有品牌膳易,膳易供应链等。公司以用心服务为**价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将从事网络科技、计算机科技、通讯科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务，计算机软件开发，仓储服务（除危险化学品）， 电子商务（不得从事金融业务），市场信息咨询与调查（不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验），会务服务，商务信息咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业形象策划，展览展示服务，设计、制作各类广告，利用自有媒体发布广告，酒店管理，食品流通，从事货物进出口及技术进出口业务，计算机、软件及辅助设备、电子产品批发、零售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】等业务进行到底。博菜网络科技（上海）有限公司主营业务涵盖[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]，坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。
