膳易供应链智能订货：
1.千元用量
定义：每1000元营业额所需使用原料的数量，以整箱为单位（通常算至小数点后4位）；
公式：(原料的实际使用量/每箱的包装)/营业净收入*1000
适用单位：快餐、标准化层度高
2.销售量
特点：可以针对往年、上季度、上月或上周的同期对比数据自动计算请货日期的预估信息；同时将一些上下调营业额的特殊因素相结合；得出**准确的订货依据；
适用单位：中餐、中式快餐
3.安全库存
特点：根据安全库存量和日发货量生成订货量；
适用单位：中餐、快餐
订货有据可循，不是随意订货
使用膳易供应链智能订货之后：
降低门店库存成本
门店人员只需做少量修改即可完成订货，提高效率
可支持周期订货模式，操作简单
膳易供应链，让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。提供开放式平台，提供前台POS标准接口、财务系统、HR、物流、供应商ERP、电子商务平台、食品安全等标准接口，打造一个餐饮行业全产业链的生态供应链闭环信息交互平台。从单店到小型连锁，中型连锁，再到大型集团连锁，膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链，将成本管控做到极限！膳易供应链可帮助连锁企业打造适合自己的管控模式，帮助客户打造“胖总部，瘦门店，定标准，严把控”！黄浦区质量餐饮供应链管理这类以“互联网+农业”的电商型供应链企业将供应链渠道整合，以平台来运作，做一站式采购。
随着时代的发展，很多中国的餐饮企业也开始摸索新的模式、新的承诺、新的路线等，在2018年的时候我们所熟知的众多餐饮品牌业开始寻求改变，而2019年的市场要比去年更苛刻严厉，不管是大型餐饮企业还是小型的餐饮企业，都不敢止步不前，而想成功就必须得顺应着时代去改变。其实在过去的几年，餐饮的供应链也还是一直发生改变，有的自作主张以爆品为王，有些就打品类的战略，有些就以体验为“噱头”吸引消费者。其实事实就是这样，海底捞旗下的蜀海供应链就是其中之一，在3月21日，在2019年的中国餐饮供应链峰会上，蜀海的总经理龚力在会上讲述了餐饮供应链的探索之路，其实在过去的几年的餐饮供应链中，一直在不断的变化，其实在龚力看来，供应链企业所做的事情一定是可以帮助到企业的，在连锁餐饮企业为客户创造价值的过程中，提供更多的帮助。
餐饮ERP系统能够利用信息技术成果，对企业内部的各类资源包括人、物、财、信息等进行规划、统筹与整合，从而减少环节，提高生产率，增强企业竞争力。从管理层面来看，它又是一个较完整的集成化管理信息系统，它的中心管理思想就是实现对企业经营管理各方面的信息资源进行有效的整合与管理。针对于餐饮连锁加盟行业，ERP系统的应用价值主要体现在以下方面: 对人的管理复杂变简单 餐饮企业是一个劳动密集型企业，它用工者的数量要高于社会许多行业，人员流动性也较大，这样导致餐饮企业的人力资源管理工作十分繁重，并且连锁门面分布各地，员工档案内容项目众多，维护的工作量较大。员工状态移动频繁，训练体系不完善，离职率也较高，给企业造成管理紊乱，不健全的管理环境。而通过ERP系统，从战略角度系统规划开展人力资源管理的各项工作，帮助企业建立人才优势，规范企业人事管理，实现人力资本不断增值，提高团队管理有效性及整体绩效。膳易供应链V6.0系统版本更新说明。
在餐饮资本不断累积的当今市场下，餐饮连锁化经营趋势日渐明显，相关数据显示，截至2016年，中国餐饮市场的连锁企业已达124万家，占比超过20%。对比在连锁经营盛行的美国，虽然餐厅数量*有中国的1/10，市场规模却是中国的1.4倍，其单店的营业额更是高出中国8倍，这些正是得益于连锁企业管理成本低以及多效的管理工具支持。 在餐饮业只有在数据层面和应用层面有了统一标准，才可以实现信息流从消费者端到集团总部以及供应商端的多效流转及分权共享，帮助连锁集团商家搭建支撑运营效益的“神经网络”。很多餐饮企业没有办法去把控产品的标准化，这一点，我们产业链就可以帮他们完成；嘉定区质量餐饮供应链管理
这一模式已不单是质量供应商的**，同时也是餐饮企业采购需求的综合服务。徐汇区质量餐饮供应链定制
膳易帮助餐饮企业达成以下目标：
项目 效益点 量化率
标准化流程 标准化采购订货流程，提高效率，降低损耗 1-3.5%
加工成本 应产率分析，控制加工过程损耗 1-1.5%
物流配送 提高配送效率、降低运营成本 0.5-1%
采购库存 合理备货、过期预警，实时库存，科学定价 0.5-1%
供应商管理 资质管理，电子对帐，减少食品安全风险 0.5-1%
经营分析 实时获取经营数据，制定合理改善措施 0.5-1%
财务统计 实时成本，实时毛利，降低经营风险 0.5-1%
膳易供应链可帮助餐饮企业的总体毛利率提升4%-10%！
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博菜网络科技（上海）有限公司成立于2016-03-04，是一家贸易型的公司。博菜网络致力于为客户提供质量的[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]，一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造商务服务质量品牌。公司凭借深厚技术支持，年营业额度达到50-100万元，并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。
