餐饮供应链基本参数
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餐饮供应链企业商机

膳易供应链--中国创新SAAS餐饮供应链云平台,是博菜网络科技(上海)有限公司创始团队集15余年近100家客户的管理经验,专注于餐饮行业供应链及成本管理,结合业内**流行技术架构及大数据平台的建设经验,打造的膳易SAAS供应链云平台,为餐饮企业及食材供应商提供总部、配送中心、加工厂及门店一体化的智能供应链ERP管理系统以及订货、配送管理、电子秤等供应链平台软件及信息服务。 膳易,让餐饮连锁品牌企业从“传统管理模式”走向“互联网+”。提供开放式平台,提供前台POS标准接口、财务系统、HR、物流、供应商ERP、电子商务平台、食品安全等标准接口,打造一个餐饮行业全产业链的生态供应链闭环信息交互平台。从单店到小型连锁,中型连锁,再到大型集团连锁,膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到更好!用好餐饮管理软件这件利器。普陀区膳易餐饮供应链服务介绍

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一对一帮扶的支持服务 给合作伙伴提供比较好的政策、比较好的服务、比较大的支持! 全程销售、实施、售后、服务培训支持 1、大项目售前支持 实地调研客户需求,给客户提供管理流程咨询和系统解决方案。 2、大项目咨询**支持 有经验餐饮供应链管理咨询**团队提供专业的服务 3、软件定制开发服务支持 为大客户提供专业的定制开发服务。 膳易愿与您 携手共进,合作共赢! 推荐有实力的合作伙伴为区域客户提供落地服务。 膳易能够让每一个餐饮品牌都能够轻松管控自己的门店及供应链,将成本管控做到质量!静安区智能餐饮供应链管理未来的消费竞争中,供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。

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我国餐饮企业供应链管理目前的现状 1、在连锁餐厅方面:大多集中供应链管理,集中采购统一配送,有些食材在中央厨房中粗加工之后再发到门店。品类较少且标准化程度高的餐厅比如西餐、中式快餐之类的企业大多采用此模式,很多中餐连锁也在做央厨尝试,控制供应链。 2、在加盟餐厅方面:每个品牌和区域经营模式各不同,有的品牌有指定采购供应商,有的完全自行采购。很多加盟品牌在三四线城市,受送货时间、城市限制,无法做到突然供货,此外冷链配送也是问题,供应链管理非常薄弱。 3、在单店方面:各自为政,多数中小型餐厅没有固定的采购人员,食材多是单店老板或厨师长操办,单店采购还会造成食材需求种类多、数量少,成本高、质量不好管理,供应链管理无从谈起。 膳易供应链帮您解决以上问题,帮助餐饮客户省钱、堵漏、开源节流!

在说到餐饮业 3.9 万亿的大盘子时,我们似乎很少去关注供应链。据统计,2017 年中国餐饮市场的食材采购规模已超过 8000 亿元,预计到 2021 年将达到 20 万亿。“食材”作为餐厅**关键的支出,占据着**不容忽视的地位。研发、服务、体验……一切都要在供应链的基础上展开。现如今,餐饮企业纷纷拥抱新零售,而新零售的火热也在反催餐厅在效率上有进一步的提升。毕竟新零售对于消费者而言,不仅为表着品质,还意味着方便和快捷。更快更质量,同样在给餐厅供应链提出更高的要求。以上为此膳易供应链V8.0系统更新内容,望知悉,感谢大家的陪伴,我们会再接再厉,给大家提供更质量的服务。

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新型推出膳易溯源云电子秤产品 A.电子秤端的收货入库功能(支持订单入库和自购入库2个入库验收模式)。 B.电子秤端仓库间的移库功能。 C.电子秤端发货功能(支持按门店的采购单发货和直接发货2个模式)。 D.电子秤端的仓库盘点功能。 E.以上业务操作称重后,数据自动上传到膳易后台,手机端APP和PC电脑端可以立即查看称重情况。 F.在入库和发货操作后,系统会自动上传称重物资图片,可以在对应单据明细中进行查看单据物资验货图片。 G.系统称重时(入库、发货),系统会按照称重的物资验收次数自动形成对应图片信息,即每个物资称重多少次,都可以在上传明细中进行图片查看。 完善的餐饮供应链是以餐饮企业为中心,与原料供应商、物流服务商、消费者等节点组成的网状链。嘉定区一站式餐饮供应链服务介绍

通过自营与合作伙伴,来试图实现农产品从地头到餐桌的流通。普陀区膳易餐饮供应链服务介绍

采购成本:这个成本的节省是**直观的。一般来说,企业都是批量采购,是厂家或者一级批发商的价格,特别是餐企常用并且消耗较大的一些食材,不同的供货商,价格会有很大的差别,所以相对于自己采购来说,使用餐饮供应链会直接降低采购成本。人员成本:一般餐企均配有专业的采购人员,采购人员经常会去了解市场的菜品价格及波动。雇佣采购人员,投入的资金成本也是一笔不小的开支,因为现在人力的成本支出越来越高,还要考虑人员去留的风险,所以科学的使用供应链系统,只需要安排厨师或者专人收货便可。普陀区膳易餐饮供应链服务介绍

博菜网络科技(上海)有限公司创立于2016-03-04,是一家贸易型公司。公司业务分为[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供质量的产品和服务。公司从事商务服务多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下,经过公司所有人员的努力,公司自2016-03-04成立以来,年营业额达到50-100万元。

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