膳易平台的建设蓝图,我们膳易供应链平台综合门店采购、订货、集团总部管理、供应商对账、供应商管理、门店近销存、物流中心进销存、网上支付、食品安全、手机APP、加工厂管理、资质认证、保证金管理、精细化成本管理、配送管理、供应商定价、食材竞价、等一系列功能因素,提供面向服务的全方面的发展与应用。在云服务的基础上形成开放式接口服务,与前台pos接口无缝对接,为企业级saas提供个性化服务。分工明确。并且是全自动化办公。操作简单方便。
而大多数餐企关心的是目前其使用餐饮供应链能节省哪方面的成本。嘉定区第三方餐饮供应链公司排名
膳易供应链帮助餐饮客户建立行之有效的食品安全体系-
中心价值一:
建立餐饮企业食材防火墙;(预警提醒)
监控餐饮经营全过程 ;供应商证书管理、食材入库、食材出库等
中心价值二:
过期食材管理:
预警管理;
报损管理;
中心价值三:
添加剂管理
实现动态的四大台账管理;
膳易供应链可帮助餐饮客户
降低企业经营风险
有效控制供应商资质,降低采购风险
加强食品品质管理、提供快过期食品台账、降低损耗
订货有据可循,不是随意订货
降低门店库存成本
门店人员只需做少量修改即可完成订货,提高效率
可支持周期订货模式,操作简单
普陀区餐饮店餐饮供应链代理商中小规模的餐厅可以按需选择综合服务商和互联网+电商平台;
其实在这种的理念下,餐饮供应链就不能只做自己的产品,而是要理解客户发展的竞争环境和消费发生着变化,围绕这些为连锁企业做服务,其实站在服务的角度上来看,餐饮企业经历的一些辩护啊,但是这些变化实际上是反应的是品牌从原来物的追求、产品本身的追求,这样的转变对消费者心智的追求战略。其实,龚力的言外之意是说,餐饮供应链要与消费者进行互相连接,其实在餐厅里**中心的东西就是菜单。 其实在整个供应链里面是有一个重要的需求链,其实需求链的中心就是帮助客户去选产品,通过产品的搭配,让消费场景与供应链更具有稳定性。因此说供应链的意义非同小可,很多的小门店都是依靠传统的采购方式,虽然这样的操作可以根据自身的情况随心而欲,但是食品的质量上并不能得到保障,通常往往因为采购量过小,也没有议价的权利,其实这样的零售采购的成本和物流都相对较高。所以像海底捞、呷脯呷脯等等这样的连锁餐厅则会选择供应链统一采集配送,这样相对来说会减少成本,减少浪费。
国内餐饮业痛点,中国餐饮业的发展迅猛而持续,而餐饮企业的运营成本也在持续增加,其中食材原料的 采购成本所占比重越来越大。人力成本高,房租贵,逼迫餐饮店不得不从后端环节节约 成本,对食材供应链的要求就变得更高。 然而目前大量的餐厅普遍采用私人采购,这就导致食材无法溯源、品质无法保障、价格 经常波动、时间成本高,供销采购流程的不规范餐厅的正常经营秩序埋下后患。 同样的,伴随食品安全监管的逐渐完善以及餐饮行业信息化技术加持,餐饮企业对于供应链需求自然变得更加强劲。 无论从成本考虑,还是从规范经营出发,餐饮企业想要可持续发展,尤其是发展成为连锁企业,就需要拥有标准化、规范性的食材供应链。而膳易供应链创新集采、直采模式正是很好的餐饮食材供应解决方案。餐饮企业不需要每天联络不同的供应商,通过线上平台就可以轻松买到***、多品类的商品。由此可见,学会灵活运用互联网无边界特性,积 极消除用户与供给源头的中介壁垒,提供透明可循的食材采购体验,让用户享受到更加 流畅且舒心的一站式购买服务体验是解决现今餐饮企业困境以及餐饮后方供应链发展的必然趋势。中国超过90%的外资企业有物流及供应链外包需求。
餐饮云端管理** “膳易”为企业提供,便捷化的、SAAS可视化的(云化的),餐饮食品行业供应链管理工具。移动应用APP简单易用、方便快捷、功能多方面,终身**升级服务,极大满足企业不同发展阶段的需求。帮助企业解决百分之九十的问题,节省人力维护成本,提升工作效率,与此同时提升企业经营管理效率。 团队服务 【团队力量一】供应链专业开发团队---团队成员具有15年以上的餐饮单店+连锁行业的 开发经验;具有5年以上云产品的开发经验。 【团队力量二】成本管理专业的支撑团队---团队成员具有15年以上的餐饮行业经验参与 过多家大中型企业的管理咨询。 【团队力量三】贴心专业的咨询团队---团队成员曾担任餐饮行业的超过6年以上的项 目实施经验。 膳易供应链系统,助力老板打赢降本胜仗。杨浦区膳易餐饮供应链代理商
以上为此膳易供应链V6.0系统更新内容,望知悉,感谢大家的陪伴,我们会再接再厉,给大家提供更质量的服务。嘉定区第三方餐饮供应链公司排名
膳易供应链智能订货:
1.千元用量
定义:每1000元营业额所需使用原料的数量,以整箱为单位(通常算至小数点后4位);
公式:(原料的实际使用量/每箱的包装)/营业净收入*1000
适用单位:快餐、标准化层度高
2.销售量
特点:可以针对往年、上季度、上月或上周的同期对比数据自动计算请货日期的预估信息;同时将一些上下调营业额的特殊因素相结合;得出**准确的订货依据;
适用单位:中餐、中式快餐
3.安全库存
特点:根据安全库存量和日发货量生成订货量;
适用单位:中餐、快餐
订货有据可循,不是随意订货
使用膳易供应链智能订货之后:
降低门店库存成本
门店人员只需做少量修改即可完成订货,提高效率
可支持周期订货模式,操作简单
博菜网络科技(上海)有限公司位于上海市,创立于2016-03-04。公司业务分为[ "膳易供应链ERP管理系统", "膳易可视电子秤", "膳易成本管控系统", "膳易配送加工管理系统" ]等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供质量的产品和服务。公司从事商务服务多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供质量的产品及服务。公司自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,年营业额度达到50-100万元,未来我们将不断进行创新和改进,让企业发展再上新高。