**酿造浓缩山西老陈醋,必经八年以上夏伏晒、冬捞冰。天然陈酿老陈醋产于清徐县,为中国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫,“绵、酸、甜、醇厚”回味悠长。
山西人善酿醋爱吃醋,素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯,把酿醋的人叫“醯人”,把酿醋的醴叫“老醯”。在汉朝史游所撰的《急就篇》中就有“芜荑盐豉醯酢酱”的说法,其中“醯”和“酢”指的都是醋。因此,吃醋不叫吃醋,而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋技术的特殊贡献,再加上山西人嗜醋如命,又巧合了“醯”和山西的“西”字同音,所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。山西人和醋有着深厚的感情,山西做醋的历史大约有4000年之久,所以在山西又有这么一说:男人不吃醋感情不丰富,女人不吃醋家庭不和睦,小孩不吃醋学习不进步,老人不吃醋越活越糊涂。 五台山有哪些特产可以推荐呢?广东口碑好的五台山特产
沙棘汁
五台山的另一大特产就是沙棘汁。由于独特的地理和气候优势,每到秋天五台山漫山遍野就长满了沙棘,虽然并不高大雄伟,但是却以冠压群伦的气概受到人们的瞩目。它是中华医药的瑰宝,更是大自然赐予中华民族的珍贵植物国宝。
同时沙棘汁中还含有大量的维生素c,柠檬酸,苹果酸,胡萝卜素,用来榨汁喝的话是能够刺激舌上腺以及腮腺分泌的,可以起到生津止渴的作用,特别是在夏天的时候服用是可以缓解口干,同时具有去火清热,解暑,缓解咳嗽的作用。沙棘汁中还含有氨基酸,有机酸等营养成分,如果经常喝的话,可以健脾养胃。 山东哪里有卖五台山特产怎么样六道木手串 多久能盘红?
六道木佛珠的盘法与红木手串的盘法大同小异,是带着手套盘玩,再净手盘戴,再带着手套盘戴。
首先六道木佛珠请回家后不要急于上手盘,要先用手套或者麻布袋之类的进行搓揉,搓揉也是有讲究 的,要按照顺时针的方向以规律的速度和频率搓揉,中间的时间越久越好。
其次等佛珠搓揉的光鲜亮丽之后,再用白手带盘戴,一边盘一边在心中念着阿弥陀佛,盘戴三天左右 后,不用手套盘玩,注意手一定要洗干净才行,等每次盘玩之后再用白手套盘戴就可以了。
注意不要给佛珠上蜡、上油;在盘戴过程中要静心轻缓,不可粗鲁出生;净手盘戴佛珠时一定要洗干 净且不能留有水渍;不要让佛珠处在潮湿、暴晒的环境下,不可用化学用品擦拭;不可有急躁求成的心理。
五台山藜麦易熟易消化,食用方式和普通谷物一样蒸煮均可。藜麦可以搭配任何食材,烹饪的各类菜肴风味独特:藜麦炒鸡蛋、藜麦沙拉、藜麦土豆汤、藜麦丸子、藜麦蒸肉等都是特色美食。
以下推荐藜麦早中晚三餐的简单吃法,特别适合快生活节奏的人士,节约烹饪时间又不失美味。
早餐:藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆,藜麦比例为50%,也可以把豆子换成大米或者其它谷物。
中餐:藜麦大米饭。藜麦和大米淘洗干净后,混合在一起放入电饭煲中闷饭,水量和平时闷饭一样,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减。
晚餐:藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥,如果喜欢喝熬的时间较长的粥,比较好先熬小米,待出锅**分钟再放入藜麦,避免藜麦的胚芽被煮脱离,能保持藜麦的口感和营养,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减,也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。 五台山六道木有香味吗?
选醋技巧
1.看标签。按照国家标准的要求,食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标,其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期,不要购买过期产品。看清生产厂家,不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有该地方产品的特点。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色,有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。 五台山的三宝是指哪三宝?辽宁哪家五台山特产
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素食营养丰富。人体需要的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等,从素食中都能获得。人们谈起素食,往往与吃斋念佛联想到一起,佛门净素更是素食的主流。素饼作为供奉的一种糕点,自古有之。
五台山素饼源于五台山“千僧斋”大型佛事活动。
相传,有位高僧在“千僧斋”活动举办之时,用五谷杂粮做成饼来给每一位僧人当斋饭食用。经久流传下来,为纪念这位高僧,故把此饼取名为“五台山素饼”。 广东口碑好的五台山特产
五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮。有金莲花、绿豆、红豆、椰奶、玉米、板栗、高粱、黑米等多种口味。五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。
主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。
公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。