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精装菜谱基本参数
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精装菜谱企业商机

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菜谱是一家餐厅的脸,色香味俱在其中,菜谱是让宾客初步认识酒楼的窗口,是象征着美食与艺术的升华,更是酒楼增加利润的法宝。无论你的酒楼是赫赫有名千里,还是刚刚起步默默无闻,也无论酒楼的装修富丽堂皇、服务周到热情,顾客进饭店的目的是饮食,也就是只菜品买单,然而买多少单,买什么样的单,菜谱起着至关重要的作用。所以菜谱成了引导顾客消费的工具。换句话说,酒楼跟顾客之间的这次交易,能有多大一个单,就取决于菜谱对顾客的诱惑力了。精装菜谱找苏州百傲广告传媒有限公司实力超群!

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    我们都知道菜谱的含义是什么,想要更好的经营餐厅那么必不可少的是必须制作一本菜谱,菜谱也可以叫作菜单。菜谱是餐馆面对顾客所提供的菜晶、饮料或其他食品的项目清单。它通常利用书面的表现形式,把餐馆供应的具体品种、名称、口味、价格乃至食品的形态照片都刊登出来。菜谱已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道,菜谱也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。菜谱也是餐厅的品牌定位,顾客是通过菜谱点菜完成下单,你说菜谱的重要性大不大呢。菜谱的作用如此重要,那么如何制订一份好的菜谱呢?大家知道,制作一份好菜谱,既要保证能使消费者进店用餐前,在选择消费中得到满意的服务,同时商家又会获得更好的效益。菜谱的设计本身就是一门艺术,是技术较强而又细致的工作。由于各个餐馆的档次和经营内容不尽相同,设计会多种多样,除了由厨师提供相应对路的菜肴品种外,应选择专业印刷厂和美工协助设计、印刷,应做到菜谱设计独特、有个性。对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版,菜谱的式样、封面、照片图案的安排等均由专业设计人员与经营者共同协商完成。 江苏**精装菜谱诚信经营

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