企业商机
五台山台蘑酱基本参数
  • 产地
  • 五台山
  • 品牌
  • 参慧素品
  • 型号
  • 参慧素品
  • 是否定制
五台山台蘑酱企业商机


只有两样东西是不能被别人抢走的,

  一个是装在心中的梦想,

  一个是吃进肚里的美食。

  所以要做一个有梦想的吃货。

  ——吃货语录

走在南山寺山脚下可以看到有老农在晾晒蘑菇,近期采摘的蘑菇俗称“长腿子”,是台蘑中的一种普通品种,营养价值较高的香蕈、银盘等台蘑要等到深秋才有。这些台蘑精品对气候环境要求极高,普通人根本找不到。而那些能找到台蘑、并能将台蘑进行专业晾晒制成品相良好的商品的老农则被人们尊称为“蘑菇匠”。每年由这些“蘑菇匠”精心采摘、晾晒的台蘑总是供不应求。 当地民间主要用台蘑酱佐餐,尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。山西五台**五台山台蘑酱直销价

 关于香菇的来历,民间有个传说解释说,很久很久以前,南台锦绣峰下,有位名叫香姑的姑娘,模样俊俏,心灵手巧,采的蘑菇又多又好,远近十里八里都知道她的名字。有***,她正在山上采蘑菇,一个叫大王的坏家伙发现她长得漂亮,就要把姑娘抢走。姑娘见势不妙。转身一口气跑到锦绣峰顶。那个坏家伙叫来狗腿子把峰顶团团围住。***找遍南台锦绣峰却不见姑娘的踪影。  五台山台怀镇哪里有卖五台山台蘑酱有哪些五台山台蘑酱可以用来蘸菜:大鱼大肉过后,来上一盘蘸菜既解油腻又助消化。

 原来,她飞到了空中,接着老天爷下起了毛毛雨,说也奇怪,毛毛雨下过之后,人们看到草坡上长出了许多小蘑菇,掐下来一闻,香喷喷的。老人们说,这五台山的香菇就是香姑下的香雨变成的。传说使香菇更富有奇丽色彩,表现了五台人民对家乡土特产的热爱。

  五台山独有的山珍台蘑,是一种营养价值很高的食用品,因其味道鲜美、品质优良而***海内外。台蘑的品种很多,尤以“香茸”和“银盘”两个品种为佳,一般的蘑菇分散生长在山野的草丛和树林里,而台蘑都是有规则地生长在草丛的“圈道”上,叫蘑菇圈。


  “台菇宴手撕台蘑”选用五台山台蘑配以香菇、辣椒粉、花椒粉、食用盐、糖等多种调味品精制而成。台菇宴手撕台蘑有孜然、香辣两种口味可供选择,可以同时满足不同人群的爱好。

 然而就是因为珍品台蘑珍贵,不仅价格被炒的很高,过度采挖造成台蘑濒临灭绝。采挖台蘑时如果破坏掉还未成型的菌丝,过些时日则不会再长出子实体,所以正确的打开方式是,小心分离子实体与菌丝,保持菌丝原有位置和生存环境不动。

  除采挖方式之外,更应立即建立应急保护措施,组织培养台蘑的菌伞菌柄结合部,快速得出其组培菌丝,将菌丝“放种归山”,适当建立台蘑自然保护区,让野生五台山台蘑的永远保持**本真的味道。 各种干锅:吃冒菜时只需加入一点点的干煸台蘑丝,鲜香诱人,尽情释放你的味蕾。

“天气热真是让人不愿意走进厨房,但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出一罐五台山参慧素品台蘑酱,为自己和儿子来上一份美味的台蘑酱拌面吧。”很久没有教大家做菜了,***就教大家做这道简单又好吃的台蘑酱凉拌面。


准备食材:面条 200克、小葱 两根、黄瓜 一根、香菜 适量、盐 5g、醋 5g、耗油 5g、生抽 5g、辣椒面 5g、蒜 两瓣、白芝麻 5g。

先将准备好的蒜切成末,小葱和香菜摘洗干净切成小段,黄瓜切成丝。

准备一个盘子,放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。


之后,起锅烧油,将油加热,油温大概控制在90度左右。

  之后,将热油浇在碗中的食材上,注意不要烫到手。

  之后,加入适量的生抽、醋、盐、蚝油,搅拌均匀。

 将面条煮3分钟左右,煮好后捞到凉水盆里,过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好,夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水,更清爽。


 之后,将面条放入碗中,加入黄瓜、香菜,参慧素品台蘑酱以及炝过油的小葱和蒜末等料汁搅拌均匀。这样,清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了!也可以放点炒熟碾碎的花生碎末进去,更美味哦!


千百年来,五台人在台蘑的烹饪方法上几经挖掘,不断探索五台山台蘑酱的口味和营养。忻州五台口碑好的五台山台蘑酱有哪些

台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑肉体肥实,菌盖肉质肥嫩,油性大,营养价值高,不论干鲜烹饪,都别有风味。山西五台**五台山台蘑酱直销价

 粒粒肉质饱满,落足上好酱料,每嚼一口,嘴里都充满了鲜汁,类似肉丁的台蘑与牙齿亲密接触,越嚼越香,口感几乎能够乱真,让人难辨台蘑和肉的细微区别。从没想到一款酱能如此美味,尤其当你细细回味时!


 旧时王谢堂前燕

  飞入寻常百姓家

  从皇家贡品到百姓餐桌

  从一碟难求到便捷可得

  无关贫富身份

  只求味美营养

  香辣、原味,总有一款征服你的味蕾

  瓶装、礼盒装,家用送人优先


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五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发,所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有:山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选,严格把关,只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者,让远方的山西游子吃得到家乡的味道,让山西味道走向全世界。

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