素食者血液中的脂肪较一般人低,素食者患心脏病的机会较少,素食者过胖的比例也较低。主要原因是他们不吃肉类,摄取动物脂肪的量很低;而且由于多吃蔬果、谷物及豆制品,所进食的纤维素比平常人要高。科学家对素食者和非素食者做过多次不同方式的测验,结果令人震惊:素食者无论在体力、耐力、效率上都是非素食者的2~3倍。如今在欧美、东南亚发达国家,素食者受到尊重,能以素食款待朋友被视为比较高的礼仪。
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1、根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。2、可减轻体重素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。3、素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为***等病症的主因太原口碑好的五台山素饼有哪些五台山净素月饼采用都是质量材料,对每一样材料的选取,是认真再认真。
素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。值得关注的是,“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。中国佛教素食探源印度的僧人不是素食者,来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。所以,原来中国的僧人与他们来自印度的师父一样,都是非素食者。但是,佛教受儒家仁慈思想与孝道的影响很大,一些僧人如道安、慧远等出自个人的意愿,把蔬食看成是一种苦行而选择素食。后来,以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指出不得食一切众生肉,从因果转回的理论上阐明了食肉的过失。指出,众生生生死死,轮转不息,曾经都是父母兄弟,男女眷属,乃至朋友亲戚,如何忍心取而食之。至此素食的经典理论根据被奠定。 南朝梁武帝萧衍(464-549)是一位非常虔诚的佛教徒,他积极提倡素食,于天监十年,即公元511年,颁布《断酒肉文》令天下所有僧尼不得食肉。从此,素食就成了中国僧人的一种优良传统与美德。
原始佛教并没有规定僧人吃素,所以***的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃肉食。佛教传入中国之前,汉地已有素食之风,《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念,提倡“五谷为养、五果为助”。汉地僧人食素是在1400多年以前,由南朝虔信佛教的梁武帝根据佛经“戒杀生”的规定颁布的,所以素食是汉传佛教僧人特有的戒律。自此以后,素斋文化和仪轨逐渐形成,因此佛教与素食结下了不解之缘。五台山净素月饼以板栗入馅 轻轻咬一口甘甜软糯 真真是好吃极了!
很多去五台山朝山拜佛的人喜欢吃斋饭,认为五台山的斋饭因为有本地特色食材而好吃,具有味道鲜美,营养丰富的功效。其实五台山的独有环境:海拔高、无污染、日照充足、昼夜温差大、土壤中矿物质丰富等特点让这些食材成为了出类拔萃的上品,尤其以南台锦绣峰周边的物产比较为丰富和珍贵。那里盛产很多比较有名的土特产,例如:五台山的莜面,滑爽润口,细腻韧性,补充体力,常吃莜面的本地僧众吃一口就能分别出是五台山莜面还是外地莜面。在保证每一只月饼真材实料的同时,也让消费者吃得放心、健康。太原口碑好的五台山素饼有哪些
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如果说素饼是打破传统月饼形制的新鲜招式,那么成就“祈福饼”骨子里的讲究是野生金莲花馅料。
金莲花是“金色世界,佛国圣地”五台山的吉祥圣品,六月开花,七月谢落。曾被列为皇宫贵族宫迁贡品,有御用“龙井”之称,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。生长在海拔2000米以上的阴湿高寒地带,对地理气候有着近乎苛刻的要求,五台山*有台顶依稀可见,中药称“旱地莲花”。
金莲花祈福素饼更是秋燥时节一剂扶正的灵清佳品。 太原口碑好的五台山素饼有哪些
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