太原哪里有卖五台山素饼有哪些

在大家心目中，寺院应该是清修之地，出家之人清心寡欲，素斋清淡，与美食扯不上多少关系。然而，你却不知道许多美味却都出自寺院的素食。在佛教传入中国之前，汉地就已存有素食之风，《黄帝内经》等医书中记载了古人“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”，并将素食视为一种美德。

五台山素斋佛文化，十分有名且菜类品种很多，仿世俗宴席上各种佳肴的品类、形状而做出的菜肴式样，使人难辨真假。佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。用豆制品、面精、蔬果等为原料，通过精心的工艺制作和蒸、煮、炒、烧、炖烹调而成各种佳肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

素食古已有之，作为素菜，主要原料是蔬菜、瓜果之类。到西汉之前，无论皇家贵族还是平民百姓，素菜的品种都是大同小异的。到了西汉初期，淮南王刘安发明了豆腐，从此，素菜出现了一个新品种--豆腐菜，把素菜的发展推向了一个新阶段。魏晋南北朝时期，佛教传入中国，并得到较大发展，全国各地佛寺林立。佛教宣扬的"戒杀放生"与儒家传统的观点"仁"相结合，使素食之风大盛，出现了有目的地专门吃素的人群。此后，吃素不再**是普通平常事了，蒙上了一层"庄严"，一层"清高"。此时出现了"寺院素菜"。隋唐时期，素菜得到了很大发展，已形成独特风味。到了南宋时期，再次掀起了素菜的高潮，在汴梁已有专门的素菜馆。到了清朝时期，素菜发展达到了很高的水平，成了与享有盛名的四大菜系并立的又一菜系。五台哪家五台山素饼好处经久撒播下来，为纪念这位高僧，故将此饼取名为“五台山素饼”。！

同时圆形素饼有吉祥、团圆的美好寓意。是您自食、馈送亲友的较好选择。

健康小贴士：

素食营养丰富。人体**需要的糖、脂肪、蛋白质、多种维生素、矿物质等，从素食中都能获得。

素食使人聪明。《大戴礼记》云：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧”。

佛家素食在中国传统菜品中占有一席之地。

寺院素菜，讲究“全素”，禁用五荤，多用豆制品，竹笋和三菇六耳，还有号称“四大金刚”的豆腐、面筋、笋、蕈等。梁武帝时，一僧厨烹调技术精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”

 北方有山，名清凉山

  从昔以来，诸菩萨众于中止住

  五台山古代大型佛事活动【千僧斋】

  有人用五谷杂粮做成饼供养和尚

  故而得名“五台山素饼”

 五台山**素饼品牌，开启舌尖的美味

  素心、素品，匠心制作的五台山素饼

  寸劲揉面，精心烘焙，手工制作，精于品质

  拌料、搓皮、开馅、包饼、

  压盘、烘烤等十几道工序

  食材天然，千年工艺，遵从古法，手工精制

甜而不腻，天然一起。

除了福地金莲花馅外这次五台山净素月饼还推出台蘑馅月饼

台蘑月饼

台蘑是五台山特产的**是一种营养极高的食用菌类作物肉质细嫩，色泽乳白菌体肥大香味浓是席上珍馐

月饼中加入台蘑咬一口下去 口感独特台蘑的香味尽显慢慢咀嚼韧劲十足吃后更是齿颊留香

取五台山特产台蘑入馅包文殊菩萨之智慧开启般若智慧悟佛心禅意觉菩萨慈悲精神禅意悠然

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吃起来满口留香，别有风味。太原哪里有卖五台山素饼有哪些

佛赐珍品，慧心之选MIAODESUPIN

这样一款集美味、养生、禅意、专业、用心于一身的月饼，无论自己吃，还是送礼都是极好的。

中国是一个礼仪之邦，为人处事均讲究一个“礼”字，讲究礼尚往来的风气自古有之，数千年来，逢年过节送礼更成为习俗。

中秋节是中国传统的大节，无论是单位、企业，还是个人，都会不约而同在中秋期间送一份礼物给员工、给客户、给亲人、给朋友。此时送礼，既是文化传统，也是搭建人与人之间真正从内心共鸣的比较好时刻。 太原哪里有卖五台山素饼有哪些

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