“天气热真是让人不愿意走进厨房,但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出一罐五台山参慧素品台蘑酱,为自己和儿子来上一份美味的台蘑酱拌面吧。”很久没有教大家做菜了,***就教大家做这道简单又好吃的台蘑酱凉拌面。
准备食材:面条 200克、小葱 两根、黄瓜 一根、香菜 适量、盐 5g、醋 5g、耗油 5g、生抽 5g、辣椒面 5g、蒜 两瓣、白芝麻 5g。
先将准备好的蒜切成末,小葱和香菜摘洗干净切成小段,黄瓜切成丝。
准备一个盘子,放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。
之后,起锅烧油,将油加热,油温大概控制在90度左右。
之后,将热油浇在碗中的食材上,注意不要烫到手。
之后,加入适量的生抽、醋、盐、蚝油,搅拌均匀。
将面条煮3分钟左右,煮好后捞到凉水盆里,过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好,夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水,更清爽。
之后,将面条放入碗中,加入黄瓜、香菜,参慧素品台蘑酱以及炝过油的小葱和蒜末等料汁搅拌均匀。这样,清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了!也可以放点炒熟碾碎的花生碎末进去,更美味哦!
台菇宴台蘑酱吃进嘴里,不仅*是酱料,更是五台山难得的鲜味,回味绵长。山西哪家五台山台蘑酱市场报价
只有两样东西是不能被别人抢走的,
一个是装在心中的梦想,
一个是吃进肚里的美食。
所以要做一个有梦想的吃货。
——吃货语录
走在南山寺山脚下可以看到有老农在晾晒蘑菇,近期采摘的蘑菇俗称“长腿子”,是台蘑中的一种普通品种,营养价值较高的香蕈、银盘等台蘑要等到深秋才有。这些台蘑精品对气候环境要求极高,普通人根本找不到。而那些能找到台蘑、并能将台蘑进行专业晾晒制成品相良好的商品的老农则被人们尊称为“蘑菇匠”。每年由这些“蘑菇匠”精心采摘、晾晒的台蘑总是供不应求。 五台山台怀镇哪家五台山台蘑酱优点台蘑酱有三大特点:***香气怡人;第二:色泽醇厚;第三大特点:经常食用***,偶尔使用口味奇佳。
水皮是有规律地生长在草丛中,当地采菇人都讲究看圈道,也叫蘑菇圈,圈道有明暗之分,明圈道在草地上有那么一块或者一圈,草显得又高又厚的样子,凭眼睛远远就能看出来。暗圈却不易识别,他是“远不见,近不见,只能凭经验”才能看到。在秋季无风的雨天,台蘑一昼夜就会长起来,而且雨再大,蘑菇圈下的土也是发干的小颗粒状,土上布满了菌丝。
五台山水皮台蘑不仅味道鲜美而且营养丰富,它集中了食物所有的良好特性,营养价值到达植物性食品的顶峰,是理想的无污染***保健食品,被推崇为世界上**健康食品之一,水皮台蘑还有丰富的蛋白质、氨基酸成分,蛋白质含量比猪肉、鸡蛋、牛奶和任何蔬菜都高,享有“植物王”之称。在国际上被公认是“十分好的蛋白质来源”。
五台山金莲花台蘑酱,严把台蘑加工质量关,加工“**台蘑酱”,台蘑酱中台蘑保持了其原有形状,粒粒均能看得见,颗颗均是真台蘑。以让消费者吃到真正的台蘑为主要卖点。迅速的在市场上占据了自己的一席之位。
山西五台,中国原生态森林公园,国家生态5A级景区,这里空气、土壤、水源和农作物是真正原生态,无污染,富含硒,很多野生食物均来源于此。
五台山金莲花台蘑酱,不仅能沾着吃,也可以煮着、蒸着吃,拌饭、炖肉、炒菜样样在行。是您居家旅行、馈赠亲友之佳品。 原味、香辣味两种经典口味满足了绝大多数人味蕾的需求。
相传在很久以**台山一带炎热干旱,寸草不生。在此传教的文殊菩萨,为了改变这里的气候,从东海龙王那里借来了歇龙石,五台山变成了一座清凉山。此后东海龙王之女白灵公主也来此布施甘露,遍撒物种,使清凉山万物萌生,百畜繁衍,成了一个天然牧场。龙王发现后,大为恼怒,令火神捉拿公主,烧尽万物。为护性灵,白灵公主遂化作滔滔甘露,撒遍五台山,打败了凶恶的火神。
自此后,这一带便开始长出一个个雨伞似的白色环带,它是由一朵朵鲜嫩而肥大的蘑菇连接而成,采不尽,挖不完,来了又长,逐渐成了五台山的一大奇观。这个传说,是对善的歌颂,是对“此物只应天上有”的质量台蘑的赞美。 五台山台蘑酱采取野生食材,台蘑为主要材料,口感软绵,鲜美非常,粒粒台蘑看得见。山西台蘑酱在哪里买
当地民间主要用台蘑酱佐餐,尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。山西哪家五台山台蘑酱市场报价
五台山台蘑**肥美的季节,是每年八月十五前后,秋季的五台山昼夜温差极大,充足的雨水让各种野生菌疯长,这时候的台蘑肉质肥厚,汁水丰美,味道是一年之**,美得很。
采蘑人必须早起,在凌晨的寒露中进入深山,每个采蘑人都有固定的路线,以及自己精心呵护的菌坑,每次采摘后,都会立刻用地上的松针落叶把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,才能延续自然的馈赠,这是山林古老的规矩,也是人与自然相依相存的法则。 山西哪家五台山台蘑酱市场报价
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