如今，不止洗碗有洗碗机，连做菜这件事人们也能让机器代劳――各种价位和功能的炒菜机早已能够在各大电商平台上买到。而有消息称，人工智能还要尝试研发菜谱，尽管并不是所有“AI菜谱”都好吃。近日，一种人工智能一直在研究食谱，并自学如何做出有趣的新馅饼食谱――包括苏格兰鸡蛋馅饼和一种馅料是沙拉的馅饼。馅饼是英国人喜爱的食物，猪肉派、鸡肉蘑菇派、水果馅饼、苹果派等都经常出现在英国人的餐桌上。早在十一世纪，各城镇就以鲱鱼派向国王缴纳赋税。关于1429年亨利六世加冕仪式的记载中提到了“孔雀馅饼”，而1465年为庆祝新的约克大主教就任举行的盛宴则让客人们饱餐了5500只鹿肉馅饼。每年，英国人还会举办世界馅饼锦标赛，来自世界各地的糕点爱好者都会纷纷前往参赛。由于方便携带又保留了馅料的美味，不仅富人能够享用，穷人也能将馅饼作为制作简易的果腹食物，因此馅饼在英国有着悠久历史。这种能够研究馅饼菜谱的人工智能算法与一家总部位于苏塞克斯的馅饼制造商合作，已经制作出数千种食谱，其中5种已被选中投入生产，并将上市销售。这种人工智能的工作原理是在现有的食谱中寻找模式，然后根据它学到的知识尝试自己制作。精装菜谱到苏州百傲广告传媒有限公司咨询！姑苏区通用精装菜谱欢迎来电
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菜谱已成为沟通消费者与餐馆之间的渠道，菜谱也是餐馆各个生产、服务部门以及采购部门等指导工作的精髓和指南。菜谱也是餐厅的品牌定位，菜谱制作，顾客是通过菜谱点菜完成下单，你说菜谱的重要性大不大呢。菜谱的作用如此重要，潍坊菜谱制作，那么如何制订一份好的菜谱呢?大家知道，制作一份好菜谱，既要保证能使消费者进店用餐前，在选择消费中得到满意的服务，同时商家又会获得更好的效益。菜谱的设计本身就是一门艺术，是技术较强而又细致的工作。由于各个餐馆的档次和经营内容不尽相同，设计会多种多样，除了由厨师提供相应对路的菜肴品种外，手工菜谱制作，应选择印刷厂和美工协助设计、印刷，应做到菜谱设计独特、有个性。对于店内经营的菜点、酒水等如何进行分列、排版，菜谱的式样、封面、照片图案的安排等均由设计人员与经营者共同协商完成。
根据市场竞争状况，谨慎制定菜品价格。明星菜品由于深受顾客喜爱而不易改变，为酒店带来大量可观的利润，因此对这类菜品可以根据市场竞争情况，充分考虑价格弹性，谨慎制定价格，以谋求更大盈利，但同时要注意目标群体的消费能力和消费习惯。对于价格弹性小的菜品可以在详细调查、充分论证的基础上，适当提价，但是要注意顾客的反应。如宫保鸡丁的价格为26元，而市场占有率为65%，但在调查中发现有25%的客人认为宫保鸡丁实惠才选择的，所以我们在提高价格的时候一定要谨慎，要考虑顾客的心理承受能力。必要时放弃对于低利润却非常**的金牛菜，必要时也可采取“放弃”策略，取消这类菜，因为他们盈利水平低下，会影响了其他盈利水平较高菜品的销售，使整个菜单的盈利能力下降。如：梅干菜烧肘花的市场占有率为30%，而只有10%的顾客认为它很实惠，其实此菜利润很低。所以我们可以把梅干菜烧肘花取消或安排在不显眼的位置，将顾客需求引向高盈利菜品。问题菜：利润高、不**这类菜品不**，但是利润高。如：口福烧鳝鱼、法式焗鲜虾。应对措施是：1成本过高要删除在这类菜品中如原材料成本高、人工成本过高的菜肴应予以删除。如口福鳝鱼，精品菜谱制作，市场占有率为。 精装菜谱哪家专业找苏州百傲广告传媒有限公司！
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