北方有山,名清凉山
从昔以来,诸菩萨众于中止住
五台山古代大型佛事活动【千僧斋】
有人用五谷杂粮做成饼供养和尚
故而得名“五台山素饼”
五台山**素饼品牌,开启舌尖的美味
素心、素品,匠心制作的五台山素饼
寸劲揉面,精心烘焙,手工制作,精于品质
拌料、搓皮、开馅、包饼、
压盘、烘烤等十几道工序
食材天然,千年工艺,遵从古法,手工精制
五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮,故有多样系列、多种口味可供挑选。五台山台怀镇**五台山素饼零售价
过去,素食常常与持斋念佛联系在一起,佛门净素是素食的主流;健康、环保、慈悲、和平理念的推广,使得民间素食成为时尚,甚至成为个人品位高雅、现代意识浓郁和一个城市文明进步的标志。素食的原料,过去以青菜、豆腐为主;已发展为大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、食用菌以及海藻提取物等。素食者主要吃的是谷物、豆类、蔬菜、水果、干果及种子。
现代民素更多积极地接引了佛教元素,秉承佛教饮食传统和文化内涵,融合了宫素的精细、民素的天然、佛素的**,选料严格,制作精细,命名雅致,烹饪技法,博采众长,色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一,可称为“新素食”。 中国五台山口碑好的五台山素饼怎么样其主要质料均为***食材,不含防腐剂,主要养分成分多元化,富含多种维生素,膳食纤维,老少皆宜。
一年中**热的时刻即将来临,你想好去哪里避暑了吗?
五台山位尊我国四大佛教名山**,还以“清凉世界”闻名于世,号称“华北 屋脊”,夏季平均气温不足20摄氏度。
五台山方圆约300千米,因五峰如五根擎天大柱,拔地崛起,巍然矗立,峰顶平坦如台,故名五台。又因山上气候多寒,盛夏仍不知炎暑,故又别称清凉山。
每到夏季到五台山避暑消夏、朝山览胜的游人纷至沓来。有人曾嬉戏评价五台山:逛寺庙,在阴处看着神像心朝拜;朝五台,在山顶裹着被子数星星。
“朝五台,拜文殊,
吃五台山素饼”
清凉境界中
菩提自性
积淀智慧
普度众生
慈悲为怀
在大家心目中,寺院应该是清修之地,出家之人清心寡欲,素斋清淡,与美食扯不上多少关系。然而,你却不知道许多美味却都出自寺院的素食。在佛教传入中国之前,汉地就已存有素食之风,《黄帝内经》等医书中记载了古人“养、助、益、充”的饮食观念,提倡“五谷为养、五果为助”,并将素食视为一种美德。
五台山素斋佛文化,十分有名且菜类品种很多,仿世俗宴席上各种佳肴的品类、形状而做出的菜肴式样,使人难辨真假。佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年,故在素食上极其讲究。用豆制品、面精、蔬果等为原料,通过精心的工艺制作和蒸、煮、炒、烧、炖烹调而成各种佳肴。不但仿其形,而且仿其味,可以乱真。
说到"斋"和"素",原本不是一码事。吃"素"是指普通人日常饮食中不吃动物性食物,而吃"斋",则原指佛家弟子的修持行为,源于魏晋南北朝时期佛教的传入中国。"斋"是佛家弟子在中午以前所进用的食物,除不许吃动物性食物外,还包括所谓的"小五荤"或"五辛"(大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茖葱)。佛教认为午后应禁食,否则就不是清净身心了。随着当时佛教的迅速发展,从吃"斋"到不吃动物性食物也就顺理成章的成为汉族佛教徒所持守的戒律,吃"斋"与吃"素"也就成为了同一意思。素之"正心修德"始终是然,及至***,提到吃素,人们还不禁要问:"你是不是信佛?"圆形素饼,亦诠释了吉祥、团圆。忻州**五台山素饼怎么样
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