五台山台怀镇品质好的五台山台蘑酱介绍

“天气热真是让人不愿意走进厨房，但可更不愿意顶着大太阳出去吃。中午打开冰箱找出一罐五台山参慧素品台蘑酱，为自己和儿子来上一份美味的台蘑酱拌面吧。”很久没有教大家做菜了，***就教大家做这道简单又好吃的台蘑酱凉拌面。

准备食材：面条 200克、小葱 两根、黄瓜 一根、香菜 适量、盐 5g、醋 5g、耗油 5g、生抽 5g、辣椒面 5g、蒜 两瓣、白芝麻 5g。

先将准备好的蒜切成末，小葱和香菜摘洗干净切成小段，黄瓜切成丝。

准备一个盘子，放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。

之后，起锅烧油，将油加热，油温大概控制在90度左右。

  之后，将热油浇在碗中的食材上，注意不要烫到手。

  之后，加入适量的生抽、醋、盐、蚝油，搅拌均匀。

 之后，将面条放入碗中，加入黄瓜、香菜，参慧素品台蘑酱以及炝过油的小葱和蒜末等料汁搅拌均匀。这样，清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了!也可以放点炒熟碾碎的花生碎末进去，更美味哦!

制成的蘑菇酱味道独特，香气浓郁，鲜香味美，主要用于佐餐时的调味。五台山台怀镇品质好的五台山台蘑酱介绍

晋之然手工台蘑酱以五台山比较好的台蘑手工制作。为了激发食材本身的醇厚香味，全部都是手工熬制，用传统的砂锅炒制慢熬，配合精挑细选的辛香佐料，入味彻底。

  口感香美，氨基酸、矿物质、维生素等含量丰富，所以制成的蘑菇酱味道独特，香气浓郁，鲜香味美，有健脾开胃、补充营养的功效，主要用于佐餐时的调味。

  一个人在家，如果懒得做菜，只要蒸上些米饭搭配香辣的台蘑酱，简直太满足!

 别看只是一瓶小小的台蘑酱

  装下的可是五台山的精华 山西五台哪家五台山台蘑酱优点五台山夏在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑，菌盖伞形，菌肉细嫩，白白的，散发着深深的清香味儿。。

 蘑菇本身肥大，油性也大，但是味道是非常的香浓。用它制作的台蘑酱可制作成多种菜肴，荤菜，素菜都可以进行加工。味道鲜味，并且甘甜，口感更是嫩脆爽滑，让人食用之后对其味道念念不忘，而台蘑酱除了有很高的营养价值之外，他另外还有一个功效，就是有一些医疗效果，人们长期食用五台山的蘑菇，可以增加身体营养。

  所以据说在五台山上诵经念佛的那些僧人，常年食用台蘑酱都会身体健康，并且体质很好，而这个台蘑酱所产生的一种的营养他还能对身体有一些抗体，从而增加身体的抵抗力，另外还有作用，但是这些作用也是因人而异，并且是长期服用之后才会，有一些疗效，所以，不能过分依赖这个台蘑所带来的医疗上的效果，但是它所含的营养价值以及味道鲜美，都令人们赞不绝口。

 香蕈蘑菇，就是人们常说的香蘑，也叫香菇。香蕈也有好多种类，如黄香蕈、黑香蕈，还有藁根子。

  香蕈,又名花菇、猴头菇、香菇、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

它是一种生长在木材上的菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇素有"山珍”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 在当地无论山民还是僧众都极其喜食，台蘑酱都是脍炙人口的珍馐美食。

晋之然五香味台蘑酱以五台山野生台蘑为原料,经过清洗、浸泡、沥干、切丝、漂烫,按照科学比例混配其他原辅料,再经过炒制、装罐、杀菌、冷却制作而成。晋之然台蘑酱品种有香辣台蘑酱、原味台蘑酱、台蘑丝酱等，酱料滋味鲜美,营养丰富,有驱寒暖胃、提神健体等功效,不论是拌米拌面拌馒头均为上乘。是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。晋之然五香味台蘑酱吃进嘴里，不仅*是酱料，更是五台山难得的鲜味，回味绵长。让您吃一口就难以忘怀！ 台蘑酱简洁充满禅意的纸质包装让你不管是自食还是馈赠亲友都“倍儿”有面儿！忻州五台品质好的五台山台蘑酱哪个好

由于野生蘑菇价格昂贵，产量极少，一斤上好的台蘑需要400元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高。五台山台怀镇品质好的五台山台蘑酱介绍

 **近，五台老家的姨妈来我家看望老妈，带来了老家产的一箱“金莲花台蘑酱”。吃饭的时候老妈打开一瓶，味道简直太好了。你一筷子我一筷子一会就吃完了大半瓶。我妈惊奇地对姨妈说：“你从哪买的这种蘑菇酱?我回老家的时候怎么没发现呢?”

  姨妈笑着答道：“是你外甥去带他们同学去景区玩，晚上在灵峰山庄住着，回来的时候买的。”

  我妈说：“这个牌子的台蘑酱还真不错呢!你走的时候我给你拿上钱，你让他再给我捎几箱回来，我给我几个老姐妹一人一箱他们也尝尝咱们老家的味道。”

姨妈说，这个“金莲花台蘑酱”在老家卖的特别火，有的人专门开车几百里去买呢，自从知道微信上也能买，真是方便了许多呢!

  我问姨妈：“为啥这个金莲花台蘑酱这么火呢?”

  姨妈说：“当然是因为好吃呗!它是用咱五台山产的地道的台蘑加工的，货真价实，所以买的人就特别多。”

五台山台怀镇品质好的五台山台蘑酱介绍

五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。