忻州品质好的五台山台蘑酱直销价

小的蘑菇圈2米左右大的要有十几米那么长蘑菇的形状多数是半圆形的也有圆形、人字形和带状的蘑菇圈道在山顶多，山脚少，阴坡多、阳坡少。从立秋到白露是台蘑生长采集的旺盛季节采集时尽量防止子实体破碎采回的蘑菇要及时晒干和风干防止腐烂变质和生虫，以保持其气味芬芳、颜色鲜艳。台蘑当地人也俗称“天花菜”因出自山西五台山才得了这个名儿，形如松花而大，呈伞形，肉油性大，香味浓，香气如簟，食之甚美，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍懂。台蘑酱还有辣椒、花生、大豆、芝麻多种食材融合在一起尝一口，简直好吃到飞起来!忻州品质好的五台山台蘑酱直销价

 为什么五台山的台蘑做出来的台蘑酱会特别的营养和美味呢?

  山西五台山，地理优势独特，夏季降雨充沛，冬季积雪皑皑，常年溪水潺潺，终年不结的原生态条件，生长出了具有独特地理优势的台蘑，它肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓。

  曹阿姨台蘑酱，继承古老养生传统，建立在佛家净土的养生家园，五台山。遵循素食文化起源，不仅*是美味，更是一种文化。

      曹阿姨台蘑酱选择质量台蘑原料，佛法龙泉寺泉水调制，继承古老养生传统，102°文火慢熬，14天独特发酵，才能做出如此美味的一罐台蘑酱。 山西口碑好的五台山台蘑酱好处台蘑唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的***特产。

五台山不仅是朝拜者心中的圣地，大自然也馈赠给这片土地食物的宝藏。

五台山台蘑，是一种营养价值级高的菌类食品，主要生长在五台山顶草丛里，品种达11种，尤以银盘、香蕈为佳。鲜时为乳白色，干后呈乳黄色，肉体鲜嫩、醇郁芬芳，营养价值为野蘑里面比较高的。既是风味山珍，又是名贵药材，可以做到药食同补

给大家介绍的这种五台山水皮台蘑，就是生长在五台山的高山密林中，罕有人迹，故五台山水皮台蘑是真正野生的绿色无污染食品。

 我们每到一个地方游览，肯定是想了解当地的文化，人文景观以及饮食文化，也就是我们会找当地的特产来品尝一番，而你到了五台山，**不应该错过和**值得品尝的就是五台山的台蘑酱。五台山的台蘑酱与其他地方不同，五台山的蘑菇是营养价值非常高的。五台山的蘑菇简称为台蘑，台蘑是一种室菌类作物，又名叫天花菜。

  在很早的时候，也就是在元代的时候《日用本草》这一本书当中就有记载，五台山的蘑菇称“天花菜”，出自山西五台山，它的形状如松花一般大小，并且非常的香，通体呈白色而采回去进行食用的话味道特别鲜美，在唐宋的时候就被选为宫廷菜，是皇宫里的御用菜肴，而现在也是山西的特产，山西传统的***特产其中便有五台山的蘑菇。台蘑的特点是像众多蘑菇一般呈伞形，如一把小小的雨伞而肉质，非常的鲜嫩，如果是在下雨天后进山采摘的话，之后直接加工食用会，更加鲜嫩肥美，而台蘑通体颜色是呈乳白色。 各种拌饭：让人特别想拌饭，甄选香浓的五台山干煸台蘑丝，浑然天成，飘香诱人。

    佛教四大名山之一五台山有三种相当有地域特色的美食：台蘑、藜麦、文殊。台蘑花形如松花而大、香气如簟、食之甚美的台蘑当属“五台山三宝”五台山台蘑，又称天花菜，不仅味道鲜美营养丰富，更含有人体所需的多种氨基酸和维生素，在食用菌类中营养价值和药用价值比一般蘑菇要高出许多。皇家讲究“养”台蘑便成为历代贡品，康熙皇帝数度朝台，总以一食台蘑为快。在五台山一些比较**的素食餐厅，五台山台蘑便成为餐厅当仁不让的主角。 一瓶台蘑酱成了当地人**拿得出手的看家菜!拌饭拌面，酱好吃，什么都好吃!五台山台蘑酱零售价

各种炒菜：炒菜中加入干煸台蘑丝，满口香辣回味，舌尖上的美味！忻州品质好的五台山台蘑酱直销价

由于野生蘑菇价格昂贵，产量很少，一斤上好的台蘑需要400元以上，普通的也在100元以上，用纯野生蘑菇制作的酱价格很高，当地民间主要用台蘑酱佐餐，尤其吃当地的莜面窝窝时是风味独特的蘸料。市场上售卖的加工产品大多是用人工种植的口蘑或者香菇等为主料，只添加少部分野生台蘑来增加鲜香味和口感，以降低成本。但是很多称作台蘑酱却根本没有任何台蘑成分，原料全是人工种植的蘑菇，购买前要仔细分辨，香菇和口蘑在酱中的颗粒感较强，台蘑在酱中是松散的，口感较绵软。

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五台山朝台客电子商务有限公司主要致力于五台山及山西质量特产的线上零售与批发，所销售品牌涵盖五台山及山西各大特产品牌。

主要产品有：山西老陈醋、山西小米、五台山台蘑酱、五台山台蘑、五台山沙棘汁、五台山素饼、五台山金莲花、五台山蜂蜜、五台山酸枣、花椒、苦荞茶等。

公司对所销售产品进行精心挑选，严格把关，只为把五台山与山西特产特色带给全国各地的消费者，让远方的山西游子吃得到家乡的味道，让山西味道走向全世界。